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油橄榄

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油橄欖

油橄欖(学名:Olea europaea),又稱木犀欖,古称齐墩、阿列布,是一种木樨科木樨榄属常绿乔木,果实主要用于榨制橄欖油。圣经故事中曾用它的树枝作为大地复苏的标志,后来西方国家把它用作和平象征。本种原产于东地中海盆地的沿海地区(临近的东南欧、西亚和北非沿海地区),以及里海南岸的伊朗北部地区。它的果实,也叫做橄榄,它是地中海地区一种主要的农作物,用来生产橄榄油。木樨科的植物种类还包括丁香、茉莉、连翘属植物和白蜡树属植物。很多语言中的"oil"(油)这个词最早就是源于这种树和它的果实的名称Olvia。.

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