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29 关系: 乙醇，代謝產物，化学反应，分子量，催化，固体，环氧树脂，琥珀，碱，真菌，热固性聚合物，烃，甲醇，聚合作用，萜烯，蒎烯，肥皂，脂肪酸，醇，酯化反应，離子交換樹脂，揮發性，松柏目，树皮，水淨化，液体，混合物，有机化合物，昆虫。
乙醇
乙醇（Ethanol，結構简式：CH3CH2OH）是醇类的一种，是酒的主要成份，所以也俗稱酒精，有些地方俗稱火酒。化學結構通常縮寫為, 或 EtOH，Et代表乙基。乙醇易燃，是常用的燃料、溶剂和消毒剂，也用于有机合成。工業酒精含有少量有毒性的甲醇。医用酒精主要指体积浓度为75%左右（或质量浓度为70%）的乙醇，也包括医学上使用广泛的其他浓度酒精。 乙醇与甲醚是同分异构体。.
代謝產物
代謝產物 (Metabolite)，又稱代謝物是代謝的中間或最後產物，這個詞彙是通常指的是。他們有諸如作為燃料、結構、訊號、刺激、抑止酵素（通常作為酵素的輔因子）、防衛或作用在其他有機分子上（如：色素、氣味分子或費洛蒙）。在一般成長，發育以及繁殖的階段，就有初級代謝產物的參與。工業中被大量製造的乙烯，就是初級代謝產物中的87。而次級代謝產物則不會接參與那些過程，但它們在生理功能上具有重要的意義。它們囊括了抗生素和色素，像是樹脂和松烯。放線菌素就是一種次級代謝產物，它們是從一級代謝產物的色胺酸轉變而來的，但不是所有的抗生素都會把一級代謝產物當前體來使用。在代謝途徑中，醣類中的葡萄糖和果糖就屬於代謝產物。 分子生物工業中生產的初級代謝產的例子 來自一處的酶化学反应的输出成為另一些化学反应的输入，這樣環環相扣而成的代谢物组（Metabolome）會形成一個龐大的代謝網絡。 在生物體本生的或來自藥物的合成物，形成代謝產物後，會成為降解與消除反應的自然的生物化学过程的一部分。化合物本身的降解速率，決定它存在的長短及影響強弱。分析醫藥產品的代謝過程，藥物代謝，在藥物尋找的重要方法，並增進對藥物副作用的暸解。.
化学反应
化學反應是一個或一個以上的物質（又稱作反應物）經由化學變化转化為不同於反應物的产物的過程。 化學變化定義為當一個接觸另一個分子合成大分子；或者分子經斷裂分開形成兩個以上的小分子；又或者是分子內部的原子重組。為了形成變化，化學反應通常和化學鍵的形成與斷裂有關。特別注意化學反應不會以任何方式改變原子核，而仅限於在原子外的電子雲交互作用。雖然核變形後可能會引發化學反應，但是核反應與化學反應無關。 化學性質是物質只能在化學變化中表現出來的性質，例如有酸鹼性、氧化还原性质、熱穩定性、反应性等等。.
分子量
分子量，又称“相对分子质量”，指组成分子的所有原子的原子量的总和，分子量的符号为Mr。定义为物质分子或特定单元的平均质量与12C质量的1/12之比值。由于是相对值，所以为无量纲量，单位为1。.
催化
催化是利用催化剂改变化学反应速度的一种工艺。许多化学工业要利用催化作用来获得需要的反应速度。催化也是一种化工单元过程，催化剂本身在反应中不会被消耗，但催化剂会改变反应速度，一催化劑亦可能參與複數的催化反應。正催化劑可加速反應；負催化劑或抑制劑則會與反應物反應進而降低化學反應。可提高催化劑活性的物質稱為促進劑；降低催化劑活性者則稱為催化毒。 相較於未催化的反應，同溫度的催化反應擁有較低的活化能。催化劑可以藉由結合反應物達到極化的效果，如酸催化劑之於羰基化合物的合成；催化劑也可產生非自然的反應中間物，如以四氧化鋨催化烯烴的雙羥基化中產生的鋨酸鹽酯；催化劑亦可造成反應物的裂解，如製氫時產生的單原子氫。 很多物质都可以做催化剂，在无机物反应中，通常利用酸、碱、金属或金属化合物作为催化剂，在有机物反应中多用有性的蛋白质分子——酶作为催化剂，生物体内许多化学反应都依赖酶來进行的。 催化反应可以发生在单相和多相中，也可以发生在复相中：.
固体
固體是物質存在的一種狀態，是四種基本物质状态之一。與液體和氣體相比，固體有固定的體積及形狀，形狀也不會隨著容器形狀而改變。固體的質地較液體及氣體堅硬，固體的原子之間有緊密的結合。固體可能是晶体，其空間排列是有規則的晶格排列（例如金屬及冰），也可能是無定形體，在空間上是不規則的排列（例如玻璃）。一般而言，固体是宏观物体，一个物体要达到一定的大小才能夠被称为固体，但是对其大小無明确的规定。 物理學中研究固體的分支稱為固体物理学，是凝聚态物理学的主要分支之一。材料科学探討各種常見固體的物理及化學特性。固體化學研究固體結構、性質、合成、表徵等的一門化學分支，也和一些固體材料的化學合成有關。.
环氧树脂
环氧树脂（Epoxy），又稱作人工樹脂、人造樹脂、樹脂膠等。是一类重要的热固性塑料，广泛用于黏著劑，涂料等用途。人造樹脂（Epoxy resins／Epoxy／Polyepoxide）是熱固性環氧化物聚合物。 大多數人造樹脂由環氧氯丙烷（epichlorohydrin，C3H5ClO）和双酚A（酚甲烷，bisphenol-A，C15H16O2）產生化學反應而成。.
琥珀
琥珀是松科松屬植物的樹脂化石，並非樹的汁液，其狀態透明似水晶，色澤如瑪瑙。自新石器時代開始，它的美就被人們讚譽。琥珀能製成各種裝飾品，是從古至今備受重視的寶石。"Amber" (2004).
碱
在各种酸碱理论中，碱都是指与酸相对的一类物质。鹼多指鹼金屬及鹼土金屬的氢氧化物，而对碱最常见的定义是根据阿伦尼乌斯（Arrhenius）提出的酸碱离子理论作出的定义：碱是一种在水溶液中可以电离出氢氧根离子并且不产生其它阴离子的化合物。随后这个定义被扩展为提供氢氧根或者吸收氢离子的化合物。 根据不同的酸碱理论，碱有着不同的定义。.
真菌
真菌即真菌界（学名：Fungi）生物的通称，又稱菌物界，是真核生物中的一大類群，包含酵母、黴菌之類的微生物，及最為人熟知的菇類。真菌自成一界，與植物、動物和原生生物相區別。真菌和其他三種生物最大不同之處在於，真菌的細胞有含幾丁質為主要成分的細胞壁，而植物的細胞壁主要是由纖維素組成。卵菌和黏菌、水黴菌等在構造上和真菌相似，但都不屬於真菌，而是屬於原生生物。研究真菌的學科稱為真菌學，通常被視為植物學的一個分支。但事實顯示，真菌和動物之間的關係要比和植物之間更加親近。 雖然真菌遍及全世界，但大部分的真菌不顯眼，因為它們體積小，而且它們會生活在土壤內、腐質上、以及與植物、動物或其他真菌共生。部分菇類及黴菌可能會在結成孢子時變得較顯眼。真菌在有機物質的分解中扮演著極重要的角色，對養分的循環及交換有著基礎的作用。真菌從很久以前便被當做直接的食物來源（如菇類及松露）、麵包的膨鬆劑及發酵各種食品（如葡萄酒、啤酒及醬油）。1940年代後，真菌亦被用來製造抗生素，而現在，許多的酵素是由真菌所製造的，並運用在工業上。真菌亦被當做生物農藥，用來抑制雜草、植物疾病及害蟲。真菌中的許多物種會產生有的物質，稱為（如生物鹼和聚酮），對包括人類在內的動物有毒。一些物種的孢子含有精神藥物的成份，被用在娛樂及古代的宗教儀式上。真菌可以分解人造的物質及建物，並使人類及其他動物致病。因真菌病（如）或食物腐敗引起的作物損失會對人類的食物供給和區域經濟產生很大的影響。 真菌各門的物種之間不論是在生態、生物生命周期、及形態（從單細胞水生的壺菌到巨大的菇類）都有很巨大的差別。人類對真菌各門真正的生物多樣性了解得很少，預估約有150萬-500萬個物種，其中被正式分類的則只有約5%。自從18、19世紀，卡爾·林奈、克里斯蒂安·亨德里克·珀森及伊利阿斯·馬格努斯·弗里斯等人在分類學上有了開創性的研究成果之後，真菌便已依其形態（如孢子顏色或微觀構造等特徵）或依生理學給予分類。在分子遺傳學上的進展開啟了將DNA測序加入分類學的道路，這有時會挑戰傳統依形態及其他特徵分類的類群。最近十幾年來在系统发生学上的研究已幫助真菌界重新分類，共分為一個亞界、七個門、及十個亞門。.
热固性聚合物
热固性聚合物（Thermosetting polymer，又称为热固性塑料）指具有加热后固化并且不可溶解，不融化特性的塑料，例如环氧树脂。这种塑料只可以成型一次。.
烃
，又稱碳氫化合物（hydrocarbon），是有機化合物的一種，只由碳和氫組成。烴類包括了烷烴、烯烴、炔烴、環烴及芳烴，是許多其他有機化合物的基體。.
甲醇
醇（英語：Methanol，或Methyl alcohol；分子式：CH3OH或MeOH）又稱羥基甲烷、木醇（wood alcohol）與木精（wood spirits），是一种有机化合物，為最簡單的醇類。甲醇有「木醇」與「木精」之名，源自於曾经其主要的生產方式是自（為木材乾餾或裂解的產物之一）萃取。現代甲醇是直接從一氧化碳，二氧化碳和氫的一個催化作用的工業過程中製備。 甲醇很輕、揮發度高、無色、易燃，并有獨特的非常相似乙醇（飲用酒）的氣味。 但不同於乙醇，甲醇有劇毒，不可以飲用。通常用作溶劑、防冻剂、燃料或变性劑，亦可用於經過酯交換反應生產生物柴油。 甲醇可以在空氣中完全燃燒，並釋出二氧化碳及水： 甲醇的火焰近乎無色，所以燃點甲醇時要格外小心，以免被燒傷。 不少細菌在進行缺氧新陳代謝時會產生甲醇。因此，空氣中存有少量的甲醇蒸氣，但幾日內就會在陽光照射之下被空氣中的氧氣氧化，成為二氧化碳。.
聚合作用
#重定向 聚合.
萜烯
萜烯（terpene，简称萜，詞由turpentine 松節油而來）是一系列萜类化合物的总称，屬脂類，不溶於水，是分子式为异戊二烯（C5H8）的整数倍的烯烃类化合物。萜烯是一個龐大而多樣類有機化合物，主要由一些植物产生，特別是針葉樹；一些动物也能够产生，如白蚁（分泌金合歡烯 farnesene，C15H24）等；近年来研究发现，在海洋生物体内也提取出了大量的萜类化合物，如海参、软珊瑚等。許多萜類化合物是芳烴，它們往往有強烈的氣味。一些植物产生这些带有气味的萜烯，用以阻嚇食草動物和吸引食草動物的寄生蟲天敵，从而可能有一种保护功能。萜烯是树脂以及由树脂而来的-松-节油的主要成分。一些昆蟲如白蟻或燕尾蝶，從它們的Y腺器官（osmeteria）排放萜烯。萜烯和萜類化合物的區別在於，萜烯是烯烃，而萜類是含有其他官能團的烯烃。据统计，目前已知的萜类化合物的总数超过了22,000种。很多萜类化合物具有重要的生理活性，是研究天然产物和开发新药的重要来源。萜类化合物中常见并重要的主要有胡萝卜素类化合物、樟脑、松香酸、薄荷醇类、冰片、维生素A、類固醇等。.
蒎烯
蒎烯（Pinene）是一类具有相同骨架结构的天然有机化合物，属于双环单萜，分子式C10H16。 自然界存在α-蒎烯和β-蒎烯，它们之间属双键的位置异构。这两种蒎烯是松节油的主要成分（蒎烯英文名即出自松树），也存在于其它松柏門植物中。在针叶植物以外的种类中也发现其存在，比如一种菊科植物以及大鼠尾草（）。.
肥皂
-- 肥皂，又名香皂，是用作個人清潔用品的表面活性劑，通常以固體塊狀的形式存在。.
脂肪酸
脂肪酸（Fatty acid）是一类羧酸化合物，由碳氫组成的烃类基团连结-zh-hant:羧基;zh-hans:羧酸;-所構成。 三个长链脂肪酸与甘油形成三酸甘油酯（Triacylglycerols），為脂肪的主要成分，歸於脂類。.
醇
醇是有機化合物的一大類，是脂肪烴、脂環烴或芳香烴側鏈中的氫原子被羥基取代而成的化合物。在化學中，醇是任何有機化合物，其中羥基官能團（-OH）被綁定到一個飽和碳原子。通常意义上泛指的醇，是指羟基与一个脂肪族烃基相连而成的化合物；羥基與苯環相連，則由于化学性质与普通的醇有所不同而分类为酚；羥基與sp2雜化的双键碳原子相連，属烯醇类，该类化合物由于会互变异构为醛（只有乙烯醇能變乙醛）或酮，因此大多无法稳定存在。.
酯化反应
酯化一般是指醇和酸作用，生成酯和水的一种有机化学反应。普通的脂肪就是一种酯，酯可以经水解再分解为醇和酸。一般的脂肪是三甘油酯，是由甘油（丙三醇）和脂肪酸（具有4-28个碳原子的有机羧酸）合成的。.
離子交換樹脂
離子交換樹脂（Ion-exchange Resin），又名離子交換高分子化合物（Ion-exchange Polymer），是一種利用了固定的高分子化合物來達成離子交換的物質。雖然IUPAC強烈建議不要使用「離子交換樹脂」這個名字去替代「離子交換高分子化合物」，但市面上的商品仍然普遍採用這名字。 離子交換樹脂一般採用螯合樹脂來達成，但亦有其他類型的高分子化合物。它普遍用於物質的分離、淨化及除污染等過程，常見於食水的軟化及淨化。例如：美國國家健康管理局（NSF）指定的食水軟化技術技術（NSF/ANSI 44），就是採用離子交換樹脂來達成。這比採用天然或人工合成的沸石來濾水更有彈性。.
揮發性
揮發性，在化學、物理和熱力學的領域中，是指物質汽化的程度。在某一溫度下，蒸氣壓越高的物質越容易汽化，也就是揮發性越高。 揮發性通常用來指液體，但也可用來描述一些不須經過液態就可以直接汽化的固體物質，如乾冰、氯化銨。 Category:物理化学 Category:熱力學 Category:化學性質 hu:Illékonyság (kémia).
松柏目
松柏目（学名：Pinales，旧称Coniferales）在生物分类学上是松柏纲中的一个目，傳統分类上的裸子植物门包括五個纲（松柏纲、蘇鐵纲、銀杏纲、買麻藤纲、红豆杉纲）。現因此五支裸子植物並非單系群，而將其中四支同被子植物一起並列爲種子植物之下的五個門，红豆杉目和松柏目合并到一个纲中。.
树皮
树皮是木质植物，例如树的茎和根最外面的部分。狭义的树皮包括三层：木栓、木栓形成层和栓内层，以及外部的各种死组织，广义的树皮还包括韧皮部。有的植物的树皮中含有各种生物碱、单宁、染料和香料等，可以提炼各种药材、毒品、毒药、树脂等，也可以用某些种类的树皮做软木、绳索、织布、造树皮船、绘制树皮画等，或直接用树皮作装饰。.
水淨化
水淨化（Water purification），是指從原水中除去污染物的淨化過程，其目的是以特定的程序達到把水淨化的效果，並用水作不同的用途；大多數的水都是提供人類飲用的。淨化水亦可作很多其他不同的用途如醫學、藥理學、化學及工業之用。 大部分地區在進行水質消毒時，都會使用消毒劑(傳統的氯氣或氯胺)。在消毒的過程中，低含量的消毒副產物在消毒劑與水中的有機物相遇時而作出化學反應而產生。而消毒副產物有機會是一種致癌物質，水淨化可以是去除消毒副產物和水中帶的沙、有機質的懸浮微粒、寄生蟲、籃氏賈第鞭毛蟲、隱孢子蟲、細菌、藻類、病毒及真菌等等，及礦物如鈣、二氧化矽及鎂等等，和一些有毒性的金屬如鉛、銅及鉻等等。.
液体
液体（Liquid）是物质的四个基本状态之一（其它状态有固体、气体、等离子体），没有确定的形状，但有一定体积，具有移动与转动等运动性。液体是由经分子间作用力结合在一起的微小振动粒子（例如原子和分子）组成。水是地球上最常见的液体。和气体一样，液体可以流动，可以容纳于各种形状的容器。有些液体不易被压缩，而有些则可以被压缩。和气体不同的是，液体不能扩散布满整个容器，而是有相对固定的密度。液体的一个与众不同的属性是表面张力，它可以导致浸润现象。 液体的密度通常接近于固体，而远大于气体。因此，液体和固体都被归为凝聚态物质。另一方面，液体和气体都可以流动，都可被称为流体。虽然液态水在地球上很丰富，但在已知的宇宙中，液态并不是最常见的物态。因为液体的存在需要相对较窄的温度和压强范围。宇宙中最常见的物态是气体（如星际云气）和等离子体（如恒星中）。.
混合物
混合物（mixture）是由两种至多種不同的纯净物（单质或化合物）沒有經化學合成而混合成的化学物質组成的体系，例如溶液、胶体、浊液等。混合物无法用化学式表达。.
有机化合物
有机化合物（Organische Verbindung；英語：organic compound、organic chemical），简称有机物，是含碳化合物，但是碳氧化物（如一氧化碳、二氧化碳）、碳酸、碳酸鹽、 碳酸氢盐、氰化物、硫氰化物、氰酸鹽、金屬碳化物（如電石）等除外。有机化合物有时也可被定义为碳氫化合物及其衍生物的總稱。有机物是生命產生的物質基礎，例如生命的起源——胺基酸即為一有機化合物。.
昆虫
昆虫在分类学上属于昆虫纲（学名：Insecta），是世界上最繁盛的动物，已发现超過100万种。其中單鞘翅目（Coleoptera）中所含的種數就比其它所有動物界中的種數還多。昆字原作。 昆虫的构造有异于脊椎动物，它们的身体并没有内骨骼的支持，外裹一层由几丁质（英文 chitin）构成的壳。这层壳会分节以利于运动，犹如骑士的甲胄。昆虫的身體會分為頭、胸、腹三節，有六隻腿，複眼及一對觸角。昆虫有脂肪體，成分類似脊椎動物的脂肪組織，但作用不同，主要為代謝功能，類似脊椎動物的肝。 昆虫對生態扮演着很非常重要的角色。虫媒花需要得到昆虫的帮助，才能传播花粉。而蜜蜂采集的蜂蜜，也是人们喜欢的食品之一。昆蟲是蜥蜴、青蛙、小型鳥類的重要食物來源。在东南亚和南美的一些地方，昆虫本身就是当地人的食品。 但昆虫也可能對人類產生威脅，如蝗虫會破壞農作物，白蟻破壞木材及建築物。而有一些昆虫，例如蚊子，还是疾病的传播者。 有一些昆蟲能夠藉由毒液或是叮咬會對人類造成傷害，例如虎頭蜂在有人入侵地盤時會以螫針注入毒液等。紅火蟻會分泌有毒物質使接觸動物及人類出現敏感症狀甚至致命。.
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樹脂。
