5 关系: 丝氨酸蛋白酶,纖維蛋白,纖維蛋白原,胰蛋白酶,MEROPS。
丝氨酸蛋白酶
丝氨酸蛋白酶是一个蛋白酶家族,它们的作用是断裂大分子蛋白质中的肽键,使之成为小分子蛋白质。其激活是通过活性中心一组氨基酸残基变化实现的,它们之中一定有一个是丝氨酸(其名字的由来)。在哺乳类动物里面,丝氨酸蛋白酶扮演着很重要的角色,特别是在消化,凝血和补体系统方面。.
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纖維蛋白
纖維蛋白(Fibrin,又稱為血纖蛋白或血纖維蛋白)是一種纖維凝血蛋白 纖維蛋白在以下生物過程中都需要使用:信息傳遞、血液凝固、血小板活性化及蛋白质聚合。.
纖維蛋白原
纖維蛋白原(Fibrinogen,又称为血纤蛋白原)是一種蛋白質,能夠溶解於水。血小板破裂時,會釋出凝血致活酶,在鈣離子的作用下催化凝血酶原變成凝血酶,凝血酶將血漿中原本可水溶的纖維蛋白原凝固成為變成不溶於水的纖維蛋白,纖維蛋白扭結其他血細胞成團,凝固成為血塊。.
胰蛋白酶
胰蛋白酶(trypsin)是一種酶。 胰蛋白酶在小腸工作,它會將蛋白質水解為肽,進而分解為氨基酸。這是蛋白質能被人體吸收的必要過程。這種酶的作用原理和其他絲氨酸蛋白酶差不多。 胰蛋白酶的最佳pH值約為8,溫度約為37℃。 胰臟製造的是沒有活性的胰蛋白酶原。它分泌到小腸後,小腸內的肠肽酶會活化它,令它成為胰蛋白酶。已經變成胰蛋白酶的,能活化更多胰蛋白酶原,這種過程即自動催化,所以只需少量肠肽酶便能開始消化反應。這種過程能避免胰臟被活化的酶消化。.
MEROPS
MEROPS是一个关于蛋白酶(或称为肽酶)及其抑制剂的在线网络数据库。它对蛋白酶的由Rawlings & Barrett在1993年提出,对蛋白抑制剂的由Rawlings et al.在2004年提出。最新版本MEROPS 12.0于2017年9月发布。.
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