7 关系: 伊利諾大學,农业机械,现代食品工程,灌溉,食品与生物加工技术,食品科學,食物。
伊利諾大學
伊利諾大學(University of Illinois,缩写为UI或U of I)创建于1867年,是美國伊利諾州的一個大學系統,包括厄巴納-香檳、芝加哥、春田三個分校。.
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农业机械
农业机械属于相对概念,指用于农业、畜牧业、林业和渔业所有动力机械的总称,农业机械属于农机具的范畴,綠色革命後在全球興起。推廣使用农业机械稱為农业机械化。.
现代食品工程
《现代食品工程》(Contemporary Food Engineering)是一部由世界著名CRC Press / Taylor & Francis出版社出版发行的系列丛书,主编为中国籍国际著名食品工程专家,都柏林国立爱尔兰大学食品和生物系统工程教授孙大文。.
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灌溉
溉就是人為方式使用天然降水(雨水)以外的其他水源供給土地或土壤水份,多半是用来种植农作物或其他植物,也可以用來維持地貌景觀,或在乾燥地帶或是在過度降雨後的地區進行,灌溉對農作物也有其他的好處,包括保護植物免於霜害、在糧食區抑制雜草成長,並且抑制土壤固結。不用灌溉而以雨水为唯一水源的农业称为旱田。 灌溉系統也會用來抑制灰塵、排放污水以及礦物的。灌溉系統常會和排水系統一起研究,後者是用天然或人工的方式除去某一區域地表或是地表以下的水份。 灌溉是五千多年來農業的中心特徵,也是許多文化的成果,是許多國家經濟及社會的基礎。.
食品与生物加工技术
《食品与生物加工技术》(英语:Food and Bioprocess Technology)是一本由SCI和EI收录的国际性学术期刊,由Springer出版社出版发行。该期刊有印刷版和电子版两种版本。期刊主编为食品工程专家孙大文,都柏林国立爱尔兰大学食品和生物系统工程教授。.
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食品科學
食品科學是一门把科学知识用于食品加工和生产的跨學科的應用科學。 食品科學内容包括食品化學、食品微生物學、食品营养學、食品加工和食品工程等學科。 食品科學關心的是: 食物、營養衛生、分析檢驗、機械設備、食品包裝、貯運、物流、鄉鎮企業、烹飪研究、高新技術、糧油、肉類、禽蛋、乳品、水產加工、食品添加劑等。.
食物
食物通常以碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成,能夠藉由進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物,例如真菌,亦或發酵產品像是酒精。生物攝取食物後,被生物的細胞同化,提供能量,維持生命及刺激成長。 在歷史上,人類主要是透過狩獵採集者及耕種兩種方式獲得食物,其餘的還有畜牧、釣魚等。現在日益增加的世界人口中,大部份需要的食物熱量是由食品产业提供。 有許多機構在監控食品衛生及食品安全,包括、、世界糧食計劃署、聯合國糧食及農業組織及。他們關注的議題包括可持續性、生物多樣性、氣候變化、、人口自然增长率、供水及食品安全。 食物權是經濟、社會及文化權利國際公約(ICESCR)提出的人权之一 ,認可「有適當生活水平的權利,包括適當的食物」也就是「免於飢餓的自由。.