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吴县
吴县，从秦朝至1995年的县名，在今江苏省苏州市。 秦始皇二十六年（前221年），置吴县，为会稽郡治所。后历为吴郡、吴州、苏州、苏州府治所。1912年1月1日至9月24日，为江苏省省会。1928年城区划出设苏州市。1930年5月16日，撤苏州市，仍并入吴县。1949年，吴县划出城区建苏州市，市、县分治。同年，属苏州专区。 1951年，由吴县划出城东、城西两区组成郊区（2000年9月8日被批准改名为虎丘区）。1970年，属苏州地区。1983年3月，实行市管县新体制，撤销苏州地区行政公署，吴县隶属江苏省苏州市。1995年6月撤消吴县，设吴县市（县级市）。2000年12月撤消吴县市，改设苏州市吴中区和相城区。.
君山银针
君山银针是出产于中国湖南洞庭湖中君山岛的一种名茶，只采集刚抽出尚未张开的茶树嫩芽制作，由于嫩芽细卷如针，故名君山银针。是一种黄茶。中国十大名茶之一。因为产地范围很小，细芽分量很轻，因此产量很少，所以非常名贵。 清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。 沏泡后黄汤黄茶，芽尖很轻，经沏泡张开后，在杯中根根直立不倒,如同“刀山剑硭”，并上下运动。芽片很嫩，喝完茶后残茶可以吃。 Category:黄茶 Category:绿茶 category:岳阳旅游.
大红袍
大红袍（闽北语：），是武夷岩茶的一种，因多种传说而得名。大红袍原母树产于福建武夷山天心岩九龙窠的高岩峭壁之上，母树的数量很少，现存为六棵。每年根據雨水、產量等因素作限量採摘。即使在最好的年份，茶叶产量也不过几百克。经过茶叶栽培专家的多年培育，在1982年就有扦插繁殖成功的大红袍品种推出，1988年据茶叶审评专家鉴定在品质风韵上已达到原母树风味。2006年，武夷山市政府开始对大红袍母树进行“停--留养”。 大紅袍母株的生長環境得天獨厚，終年有水從岩頂流下，帶着岩頂所積累的養份，形成恰到好處的灌溉。另外，由於母株所處的岩石位置，能夠擋住中午猛烈的陽光，卻會反射太陽的光線往母株，故此母株的生長環境是其他鄰近岩茶茶樹所缺。由於這種特殊的生長環境和植株，大紅袍母株極為珍貴。武夷山市政府向中國人民保險公司訂立保險，為現有六株大紅袍母株投保一億元人民幣產品責任保險。.
天下第二泉
天下第二泉指的是江苏省无锡市惠山脚下的惠山泉。.
天井
天井可以指：.
太平湖
太平湖可以指：.
安徽省
安徽省，简称“皖”，为中华人民共和国一级行政区，省会为合肥市。安徽省大致位于东经114°54′至119°37′与北纬29°41′至34°38′之间，全省东西宽约450公里，南北长约570公里，总面积13.96万平方公里，约占全国总面积的1.45%，居华东第3位，全国第22位。安徽省在地理上属于华东地区，地跨淮河和长江，同时在地域文化上呈现出明显差异，从而孕育出了省内的四大文化圈，即淮河文化、庐州文化、皖江文化和徽文化；在经济上属于长江三角洲地区和中国中部经济区，北部和南部分属中原经济区和长江经济区。其南部原徽州府的徽商与粤商、晋商、浙商、苏商一道，在历史上被合称为“五大商帮”。自21世纪以来，安徽省与上海市、浙江省、江苏省共同构成的长江三角洲城市群已成为世界六大城市群之一。.
安溪县
安溪县（An-khoe-koān），古稱小溪、清溪，位于福建省东南沿海，厦、漳、泉閩南金三角西北部，隶属泉州市。县域范围东经117°36′－118°17′，北纬24°50′－25°26′，东接南安市，西连华安县，南毗同安区，北邻永春县，西南与长泰县接壤，西北与漳平市交界。全县总面积3057.28平方千米，辖24个乡镇460个村居，人口97.7435万(2010年)，有汉族、畲族等多个民族，通行普通話與閩南語，以茶業聞名全中國，號稱中國茶都。 安溪县是"国家级园林县城"，素有"龙凤名区"之美誉，全县拥有各级文物保护单位88处，其中以清水岩、文庙、城隍庙最为著名。 1990年代末，台湾人将电信诈骗技术传入安溪县，在该县下属的魁斗镇和长坑乡迅速传播，这两个乡镇有许多人从事电信诈骗，有「电信诈骗之鄉」之稱。.
山海经
《山海经》，中国先秦古籍，是一本載有怪奇悠謬之說，薈萃珍奇博物的地理風俗志。鲁迅认为《山海经》是“古之巫书”，記載上古巫師祭神厭鬼的方術儀典，又或者當作遠古的神話，寄託了華夏先民奇幻瑰麗的想像。一般认为該書涉及了古代神话、地理、动物、植物、矿物、巫术、宗教、历史、医药、民俗及民族各個方面的内容。 《山海經》記載許多民間傳說的妖怪，詭異的怪獸以及光怪陸離的傳說，長期被認為是一部語怪之書，有人認定本書所記之事，荒誕不經不可輕信，但也有人認肯其價值，用來考證奇物異俗，山川形勢。當代有些学者认为《山海经》不单是神话，而且是远古地理的探勘紀錄，其中包括一些遠古氏族譜系，祭祀神名，是一本具有歷史价值的著作。 《山海經》原本有圖，但古圖已亡佚不存，六朝張僧繇繪製、宋代舒雅重繪的十卷本《山海經圖》也沒有流傳下來。現今所能見到的最早山海經圖本，則來自於明朝的胡文煥本、蔣應鎬本這兩種。.
中國
中國是位於東亞的國家或地理區域，此名稱最早见于西周，用來指以洛陽盆地為中心的中原地區，與四夷相對，之後逐漸用來指稱從夏朝起延續傳承至今的各政權。其疆域隨著歷史演變而有所增減，但大多不脫以中原王朝根基所在的汉地九州為中心。民族構成上以漢族為主體，文化上透過歷代王朝政權與周邊各民族政權的交流與征戰，而融入不少周邊民族的文化。現今國際上廣泛承認代表中國的政權是中华人民共和国。 中國文明是世界上最早的文明之一。 新石器时期，中原地区开始出现聚落组织；公元前27世纪左右出现方国，以共主為首的制度；前20世纪开始，古代中国进入世袭的封建皇朝阶段；公元前2世紀，秦滅六國，完成中國第一次大一統。此後幾千年來，中國的政治制度以半傳統的夏代為基礎的世襲君主制以朝代更換政權運作。此後经多次擴大，破裂，重組，朝代更迭，經過數次统一与分裂交替进行。直到1911年辛亥革命後，中國废除君主制，实行共和制，清朝被1912年成立的中华民国取代。1945年第二次國共內戰爆發後，中國共產黨逐漸控制中國的大部分領土，最終於1949年10月1日建立中华人民共和国，形成了中华民国與中华人民共和国双方相隔台灣海峽对峙的局面；惟做為國際關係核心場域的聯合國系統內，中華民國政府仍持擁有中國代表權，直到1971年聯合國大會2758號決議通過後，才被中華人民共和國政府完全取代。 中國經濟曾经在相当长的历史时期中在世界上占有重要的地位，其周期通常与王朝的兴衰与更替相對應。中國經濟史可分为几个階段：第一階段為遠古至西晉末年，其中以三國孫吳時轉變較大；第二階段為東晉至北宋末年，其中以唐安史之亂劃分為前後；第三階段為南宋建立至鴉片戰爭張家駒，《兩宋經濟重心的南移》，湖北人民出版社，1957年。工业革命後，西方國家的工業成品，無論在數量和質量上，相較於當時中国純手工業經濟出産的商品，佔有壓倒性的優勢。而且，由于明清兩代以來，中國對外政策趨於保守，並對外實行海禁，使得西方工業化的影响步伐在中国国門前站住了腳，中国在19世紀末以前，一直沒有很好地進行工業化，經濟遂落後於西方。1978年改革開放施行後，中国经济發展迅速，對世界經濟的影響也日漸顯著。 中国文化歷經上千年的歷史演變，是各區域、各民族古代文化長期相互交流、借鉴、融合的結果。其中汉文化对日本、朝鮮半島和东南亚有深远影响，形成漢字文化圈。中国的传统艺术形式有国乐、相声、戏曲、书法、国画、文學、陶瓷藝術、雕刻等，传统娱乐活动有象棋、围棋、麻将、中国武术等。茶、酒、菜和筷子等为中国的特色饮食文化，春节（舊曆新年）、元宵、清明、端午、七夕、中秋、重阳、冬至等为传统节日。中国传统上是一个儒学国家，以夏历为历法，以五伦为道德准则。春秋时期孔子「有教无类，因材施教」开始办私塾培养人才，汉朝时采用察举推选政府官员，隋朝起实行科举在平民中选拔人才。此外，中国歷朝歷代都设有史官，因此保存有十分详尽的历史资料，如《二十四史》、《资治通鉴》等。古代中國在科學領域上有豐厚的成就。.
中国十大名茶
中国十大名茶是十种在中国比较具有代表性的名茶。不过，关于中国十大名茶说法不一，此处所列的是最具代表性的说法。.
新！!: 中國茶和中国十大名茶 · 查看更多 »
临安
临安可以指：.
平水
平水可以指：.
乾隆
乾隆（z；，公元1736年至1795年）为中国清朝第六位（入關後第四位）皇帝清高宗弘历的年号。庙号“清高宗”，谥“纯皇帝”。清属蒙古尊其为腾格里特古格奇可汗。卒于嘉庆四年（1799年）葬于清东陵中的裕陵。 乾隆帝是执政时间第二长的中国皇帝，仅次于其祖父康熙帝；乾隆帝25岁登基，在位六十年，為尊敬其祖父康熙，提前讓位於嘉慶帝，之后任四年太上皇，实际行使国家最高权力长达六十四年。 嘉庆帝登基后改元嘉庆，但宫中仍用“乾隆”年号，中国第一历史档案馆藏《万岁爷进药底簿》封皮上书“乾隆六十三年”。.
乾隆帝
清高宗弘曆（a）（），又稱乾隆帝，爱新觉罗氏，諱弘曆，镶黄旗满洲人，汗號「腾格里特古格奇汗」（Тэнгэрийг Тэтгэгч хаан），西藏方面尊為「文殊皇帝」，年号「乾隆」，廟號高宗（v），諡號簡稱純皇帝（v）。 乾隆帝乃雍正帝第四子，生於康熙五十年八月十三日（1711年9月25日）子時。登基於雍正十三年（1735年10月18日），在位至乾隆六十年（1735至1796年）。因其继位之时有在位时间不越祖父康熙帝之誓言，故而禅位于其子颙琰（即後來的嘉庆帝）。此时的乾隆虽为太上皇，但依然“训政”，在宫内仍然沿用乾隆年号，成為事實上的最高统治者，直至驾崩於嘉庆四年正月初三日（1799年2月7日）辰刻，享壽89岁。是中國歷史上最長壽的皇帝。他是清朝第五位皇帝，也是清兵入关以来的第四位皇帝，以及中国历史上掌權時間最长的皇帝（合共63年）。.
乌龙茶
烏龍茶（Oolong tea），青茶的一種，知名茶葉品種，原產地中國。烏龍茶分類、作法視地域有所不同。 在中國大陸，烏龍茶茶葉加工分類上屬於綠紅黃白黑青六大茶系中的青茶，是经过部分发酵，绿叶红边，既有绿茶的清新，又有红茶的甜醇。因此，在中國大陸，烏龍茶等同於青茶，青茶即是指烏龍茶，並被視為青茶的商品名稱。名茶如福建的铁观音和台湾的凍頂烏龍茶即屬此類。 台灣烏龍茶是專指用「烏龍茶種、並以烏龍茶方式加工」的茶種。.
康熙
康熙（a；，公元1662年至1722年）为中国清朝入關後第二位皇帝——清圣祖玄烨的年号，前后共61年。 康熙六十一年十一月清世宗即位沿用。.
云南省
云南省，简称云或滇，是中华人民共和国西南部边疆地区的一个省份，省会昆明。云南是直立人重要的活动地之一，生活在距今170万年前的云南元谋猿人，是迄今为止发现的中国乃至亚洲最早的直立人。战国时期，滇池周边地区是滇族部落的生息之地。 云南省总面积约39万平方千米，占全国面积4.11%，在全国各省级行政区中面积排名第8。总人口4770.5万（2016年），占全国人口3.35%，排名第12名。与云南省相邻的省区有四川、贵州、广西、西藏，云南省与三个国家相邻：缅甸、老挝和越南。北回归线从该省南部横穿而过。.
五谷
五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物，有“五谷丰登”的说法。其内容主要有两种。除了五谷外，还有六谷、九谷的说法，五谷说之所以占上风，可能和五行思想的兴盛有关。 五谷的说法，最早见于《论语》，在此前的《詩经》、《尚书》之中，只有“百谷”，而无“五谷”的提法。但对五谷究竟指哪五种作物，则出现在汉朝时的著作。.
张大复
张大复，字星期、心其，自号寒山子。苏州昆山（今属江苏）人。 明末诸生，早年喜游历名山。张大复是苏州派戏曲家，作品多在舞台演出。现存《如是观》、《醉菩提》、《海潮音》等十六种。後因哭父逝而失明，一身諸多病痛，自号“病居士”。崇祯三年七月九日卒。撰有《梅花草堂集》、《闻雁斋笔谈》等。.
彭德怀
彭德怀（），名清宗，后改德怀，字得華，號石穿，小名鍾伢子、石穿，湖南湘潭人，湖南陸軍軍官講武堂畢業，中国人民解放军军事家、中华人民共和国开国元勋、党和国家领导人，中华人民共和国元帅军衔。 彭德怀早年供职于湘军，于1928年发动平江起义，建立红五军，任军长。此后，彭德怀与毛泽东、朱德等共同开辟江西根据地，并担任红三军团军团长，参与长征。长征结束后，任红一方面军司令员。抗日战争中，彭德怀任八路军副总司令，发动百团大战。第二次国共内战时期，彭德怀任中共中央军委副主席兼总参谋长、中国人民解放军副总司令兼西北野战军（后第一野战军）司令员兼政治委员，攻占西北五省。 中华人民共和国成立后，彭德怀任中央人民政府人民革命军事委员会副主席、西北军政委员会主席。1950年，彭德怀任中国人民志愿军司令员兼政治委员，领导抗美援朝。1954年，彭德怀任国务院副总理兼第一任國防部部長、中共中央军事委员会副主席，任内主持中国人民解放军四大制度（征兵制、薪金制、军衔制、勋章奖章制度）的确立。彭德怀於1959年庐山会议上致函中国共产党中央委员会主席毛泽东，道出大跃进中的问题和弊病及根源，而被打擊为“彭、黄、张、周反党集团”之首，后被撤销国防部长等职务，移居北京郊外吴家花园。1965年被任命为西南“三线”建委第三副主任。“文革”爆发后被押送回北京，遭到残酷迫害。身患结肠癌，于1974年11月29日14时52分含恨辞世。1978年12月，中共中央宣布，为彭德怀平反，并恢复其作为党和国家领导人的一切名誉。.
唐朝
唐朝（），中國朝代，國祚共历289年，21位皇帝。由唐高祖李淵所建立，與隋朝合稱隋唐。唐室出身自關隴世族，先祖李虎在南北朝的西魏是八柱国之一，封为唐国公。其後代李淵為隋朝晋阳（在今山西太原西南）留守，在隋末民變時出兵入關中以爭奪天下，於618年受隋恭帝楊侑禪位，在唐朝統一戰爭中統一天下。唐朝定都長安（今陕西省西安市）。并设东都洛陽、北都晋阳等陪都。 唐朝歷史可以概略分成數個時期，大致上以安史之亂為界。初唐時國力強盛，李淵建立唐朝，是為唐高祖，王子李世民以玄武門之變，殺死兄李建成、弟李元吉，逼迫高祖內禪帝位，即為唐太宗，是唐朝多次首都兵變的開端。太宗一手將唐朝帶向盛世，擊敗強敵东突厥，受尊為「天可汗」，成就貞觀之治。唐高宗時期击败西突厥、高句麗等強敵，建立永徽之治，把唐朝版圖擴到最大。高宗去世後，其皇后武后先後擁立兒子中宗和睿宗當傀儡，最後於690年廢睿宗自立為皇帝，改國號曰「周」，即武周，人稱「武則天」，而此時女主政治也達到高峰。直到705年中宗因神龍革命而復辟，唐朝國號得以恢復。但接著還有韋后專權，之後宗室李隆基與其姑姑太平公主共同發起唐隆之變，才掃蕩韋氏勢力，結束自從中宗復辟後朝政紊亂的情況。李隆基也實際掌權，成為日後的唐玄宗。玄宗即位後便發動先天之變，賜死太平公主，結束數十年來的女主政治與百年來的政變時代，進入盛唐時期，是唐朝的第二高峰與轉折，開元時期唐玄宗革除前朝弊端，政治開明，威服四周國家，史稱開元盛世。到天寶時期，政治逐漸混亂，於755年爆發安史之亂，唐朝極盛而衰。中唐時，唐朝受到河朔三鎮、吐蕃的侵擾、宦官專權與牛李黨爭等內憂外患的影響而衰退。其間雖然有唐憲宗的元和中興、唐武宗的會昌中興與唐宣宗的大中之治，但是都未能根治唐朝的內憂外患。在晚唐時因為政治腐敗，爆發唐末民變，其中黃巢之亂破壞江南經濟，使唐朝經濟完全瓦解，导致全国性的藩鎮割據，唐室最後被藩鎮朱全忠控制。他迫使唐昭宗迁都洛阳，並於907年逼唐哀帝禅位，唐亡，共289年。朱全忠建國梁，史称后梁，进入五代十国时期。 唐朝的疆域廣大，但時常變動，630年就超过隋朝极盛时的版图。唐朝也是自秦汉以来，第一个不使用前朝所筑长城及不筑长城的统一王朝。其鼎盛时期為7世纪，當時中亚的綠洲地帶受唐朝支配。其最大範圍南至罗伏州（今越南河静）、北括玄阙州（今俄罗斯安加拉河流域）、西及安息州（今乌兹别克斯坦布哈拉）、东临哥勿州（今吉林通化）的辽阔疆域，国土面积达1076万平方公里。中唐後漠北、西域的領地相繼失去，到晚唐時衰退到等同中國本部的大小，但仍然保有河套地區及河西走廊。天宝十三年（754年）户口统计为五千二百八十八万四百八十八人，不过许多学者考虑到当时统计不严，存在大量没有计入统计的瞒报户口，此外还有隐户、佃农、奴婢、士兵、僧道等人群不纳入户口统计，故大多数学者认为唐朝人口峰值在八千万左右。此时，长安辖区人口估算在200万人左右，而市区则是100万人。 唐朝全盛时在文化、科技、政治、经济、外交等方面都达到很高的成就。在中国历史上有大量的科技发明，四大发明之中有两个即火药和印刷术都诞生于唐朝。其政治為三省六部制，前期中央權力在皇帝與宰相，到後期變成皇帝與宦官。同隋朝推行科舉制度，使得晉朝南朝的世族制度不再興起，中国历史上第一个状元、三元及第，都诞生于唐朝，即622年状元孙伏伽（一说651年的颜康成）。軍事制度前期採用府兵制，軍力強盛，多次擊敗外族。後期則出現節度使（藩鎮）的軍政制度，割據一方，到唐朝後期還出現四十八個藩鎮。唐朝是当时世界的强国之首，與突厥、高句丽、吐蕃、大食爭奪四方霸權。藉由羈縻制度控制回紇、契丹等等北方各族，还调度漠北地区的突厥诸部军队攻打西突厥、高句丽，並且讓南诏、高昌、龟兹、粟特、吐蕃、新罗、渤海国和日本等國家吸收唐朝的文化與政治體制。唐朝的經濟富盛，結合華北、關中與江南的經濟，到後期更加依重江南赋税。土地、盐铁與赋税制度隨著社会改變而改革，由均田制與租庸調制轉向兩稅制，並且增加許多雜稅。其中兩稅制影響中國後半期的賦稅制度。唐朝文化兼容並蓄，接納各個民族與宗教，進行交流融合，成為開放的國際文化。其文學發展達到高峰，以詩最為興盛。當時有詩仙李白、詩聖杜甫等人，以及推行古文運動的韓愈，其史書與傳奇（小說的前身）也十分發達。由於吸收西域特徵與宗教色彩，唐朝藝術與前後朝代都迥然不同，其壁畫、雕刻、書法與音樂都很發達。唐朝声誉远及海外，其歷史地位深重，到明清時期海外多称中国人为“唐人”。.
六安瓜片
六安瓜片产于安徽省六安地区的齐山等地，其中以六安及下属金寨县和霍山县两县所产的最佳。这种著名的绿茶片茶品种是中国十大名茶之一。 它最先源于金寨县的齐山村，现在也以齐山村蝙蝠洞区域所产的品质最佳，故又名“齐山瓜片”。 六安产茶历史久远，明代许次纾在茶疏中提到“天下名山，必产灵草。江南地暖，故独有茶。大江以北，则称六安”。 尽管六安茶叶种植时间久远，但是六安瓜片的产生是近百年的事情。民间的流传虚实难辨，但是有三点可以确定：一，六安瓜片问世于1905年左右；二，瓜片产地为金寨县齐头山附近；三，采制技术是在大茶的基础上，汲取兰花茶、毛尖制作技术，逐渐创制的。 六安瓜片外形似瓜子，色泽翠绿，香气清高，味鲜甘美，耐冲泡。片茶指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。沏茶时雾气蒸腾，清香四溢，亦有“齐山云雾瓜片”之称。 category:绿茶 Category:安徽农业 Category:六安经济 Category:中国非物质文化遗产 Category:中国地理标志产品.
玉泉山
玉泉山位于北京颐和园西侧。因山上有玉泉而得名。玉泉山海拔约100米。 玉泉山上建有香积寺，其中有玉峰塔；山顶建有金行宫、芙蓉殿。 玉泉山现为中共中央军委别墅所在地，被喻為「中國政治的後花園」，與中南海並列北京兩大禁地，不对公众开放。.
砖茶
茶，是做成方砖样的紧压茶。根据不同的厂家模具不同，上面有各种花纹，用油纸包好运输。古时，中国中原地区的茶叶通过茶马古道运输到藏区，为方便运输，故将茶叶压制成方砖状。 中国四川是生产砖茶的主要产地，一般用红茶制造。喝这种茶时要根据需要敲下一小块，然后用水煮。此外茯砖茶、黑砖茶、花砖茶主产于湖南，青花砖主产于湖南；普洱茶在云南。.
碧螺春
碧螺春，是中國的綠茶，屬於中國十大名茶的一種。狭义上是指出产于中國大陸江苏省苏州市吴中区（原吴县）太湖东西洞庭山的洞庭碧螺春。广义上可以指所有採用碧螺春工艺制作而成的绿茶，其中又成有小叶种和大叶种之分。而洞庭山碧螺春茶則被中華人民共和國政府指定为北京人民大会堂指定用茶，常用來招待外宾或作為高级礼品餽贈對方。它不仅畅销于国内市场，甚至还外销至日本、美国、德国、新加坡等国。.
神仙
仙，是神与仙的统称，指的是拥有各种超自然能力的虛構人物。在人們的想像中，神仙都是长生不老，可以随意变化形态（一般化为人形），法力高强，存在于凡人无法抵达的異世界之中。.
祁门县
祁门县位于中国安徽省南部山区、昌江上游，是黄山市下辖的一个县，邻接江西省。因茶叶生产历史悠久，早在唐代祁门就有十分繁盛的茶市，今被称作“中国红茶之乡”。.
祁门红茶
祁门红茶，又称祁门工夫红茶，是一种具有酒香和果味的红茶，出产于中国华东的安徽祁门县，简称祁红。祁门红茶是中国十大名茶之中唯一的红茶，与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌伐红茶一同被誉为世界三大銘茶。 祁门红茶首次出现是在清朝光绪年间。在这之前，在安徽省只制作绿茶，有“安绿”之称。光绪元年（1875年），黟县人余干臣从福建罢官回籍开设茶庄，学会了制作红茶的秘诀，即在制作初期加入一道特殊的发酵工序，使茶叶的叶底和茶汤呈现红色，因此得名“红茶”。结果制作出来的红茶大受欢迎，超出了他的预期，并很快就在英国流行起来，成为混合茶英式早餐茶最主要的成分，也成为伯爵茶的基茶，并认为是高贵身份的象征。1915年在巴拿马举办的万国博览会上，祁门红茶获得了金质奖章。 祁门红茶有水果的香味，有松木的味道（像正山小种）和花香，但又不像大吉岭红茶的香味那么绚丽，因此也被称为“祁门香”。祁门红茶的咖啡因含量比阿萨姆红茶低。由于气候与土壤的原因，制作祁门红茶的最佳茶草是取自祁门南乡溶口至西乡新安、历口一带。 通常祁门红茶适合于不加奶和糖的清饮，但是加奶饮用也不减茶香。祁门红茶被认为是最适合用作下午茶和睡前茶的茶种之一。 1980年代以后，祁门红茶多次获得中国国家级奖章，并成为中国政府招待外国宾客和中国茶叶出口的重要茶种，主要出口国为英国。但1990年代以来，祁门红茶受到广泛批评。批评者认为，由于原料和加工等方面以及恶性竞争的原因，祁门红茶的品质有所下降，出于经济原因，当地很多茶商甚至只用茶季末期的茶草制作红茶，同时由于品牌保护和监管不力，一些仿冒产品充斥市场。在这种压力下，当地政府采取了改良品质、扶持龙头企业、加强原产地认证和商标注册等措施促进红茶生产。.
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#重定向 福建省.
福建省
福建省（Hók-gióng；Hok-kiàn；Fuk-kien），簡稱閩，為中華人民共和國東南沿海的一个省，省会福州。东西最寬約為480公里，南北最長約為530公里，陆域面积12.4万平方公里。東北與浙江省毗邻，西、西北與江西省接界，西南與廣東省相連，东隔臺灣海峽與臺灣相望。福建省下辖1个副省级城市和8个地级市及平潭综合实验区。 福建地理特点是“依山傍海”。福建多山，全省山地丘陵面积约占全省土地总面积的90%；这些山地多为森林所覆盖，使得福建的森林覆盖率达62.96%，居全国第一。福建的大陆海岸线长度居全国第二位，海岸曲折，岛屿众多。而且由于福建位于东海与南海的交通要冲，是历史上海上丝绸之路、郑和下西洋的起点，也是海上商贸集散地，和中国其他地方不同，福建沿海的文明是海洋文明而内地客家地区是农业文明。《福建统计年鉴2007》，中国统计出版社，第一章《综合》：基本省情 福建经济总量位居全国第10位，是中國经济发展最快的省份之一。2014年12月12日，国务院决定设立中国（福建）自由贸易试验区（福州片区共31.26平方公里、平潭片区共43平方公里，厦门片区共43.78平方公里），继上海自由贸易试验区后，中国第二批三个自由贸易试验区之一。福建旅游资源丰富，有武夷山、鼓浪屿、清源山、太姥山等自然风光和土楼、安平桥、三坊七巷等人文景观。 福建的民族组成比较单一，汉族占总人口的97.84%，畲族为最主要的少数民族，占总人口1%，还有少量回族、满族等，其它民族人口多为近现代迁居而来，比重极小。福建汉族内部语言文化高度多元，分化成多个族群。.
粥
粥（又稱稀飯或糜），是一種用稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的濃度，而不同地方對其他地方的粥也有不同的別稱。其他常見別名：稀饭、撩命汤、黏粥等。 唐代杨晔《膳夫经手录》记载用茶叶煮的粥稱為“茗粥”。唐代詩人储光羲有詩《吃茗粥作》。 在東亞地區，粥普遍被視為病人的食品(因爲其容易消化)，在粥中打入雞蛋能為病人增添體力。.
綠茶
绿茶是茶叶的一种。经過杀青、揉捻、干燥，大部分白毫脱落，熱水浸泡后依種類呈淡綠色至黃綠色的茶湯。绿茶通过杀青工艺的不同可分为四种：炒青茶、蒸青茶、烘青茶、晒青茶。中国與台灣在绿茶制作上以炒青為主；日本製作綠茶的方式則以蒸青為主。 炒青即将茶叶鲜叶在摄氏120度左右的铁锅中翻炒，使其水分散失，使其变得绵软，以便做形。传统工艺为徒手翻炒，來到现代为机械翻炒。綠茶沒有焙火工序，所以可以稱為生茶。 中国大部分名茶为绿茶，如 产于杭州西湖龙井、苏州洞庭山碧螺春、秦岭山脉北麓的、等。在清明之前，茶树刚发芽时采摘的，为“明前茶”也称为“莲心”或“银针”；在谷雨前采摘的，为“雨前茶”，茶叶已展开，也称为“旗枪”；在立夏前采摘的为“三春茶”，已经有两片叶展开，也称为“雀舌”；立夏后再采摘，叶片已变厚，为“四春茶”，也可称做“梗片”。 以青茶為主流的台灣，在新北市三峽區亦生產龍井茶及碧螺春等綠茶。.
红茶
红茶是一种全发酵茶，是西方茶文化中的主要茶品。明朝時產於福建武夷山的正山小種為紅茶鼻祖，1610年荷兰人透過印度尼西亚殖民地将小种红茶运往欧洲開始了西方紅茶文化。红茶与绿茶不同，绿茶会随着时间而失去味道，但红茶能够保存相当长的时间而味道不變，因此红茶能适应长途运输，这也许是红茶传到西方的重要原因之一。所有紅茶都是由灌木（小树）山茶的叶子制成，目前分支的两个大類為小叶中华品种（C.
煮茶法
茶法，唐代稱為煎茶法，是一種備茶方式。早在三國時期就有接近煎茶的製茶法，而陸羽在《茶經》中對煮茶法有明確的描述。这种烹茶方法后来传至日本、韩国等地区，在茶文化、茶儀式发展史上其影响重大而深远。 煮茶法源于抹茶的烹煮法。在烹煮抹茶的时候，茶叶内所含的物质在沸水里非常容易被浸出来，无法经受长时间的烧煮，茶汤的色泽、香气、味道皆易受到影响。因此，陆羽对抹茶的烹煮法进行了改进，在水略微沸腾时放入盐，再次沸腾时放入茶末，第三次沸腾时茶就煎好了。如此一来，茶叶煎煮的时间比较短，茶汤的色泽、香气、味道都很好。.
白居易
白居易（），字樂天，晚号香山居士、醉吟先生，在詩界有廣大教化主的稱號。祖籍山西太原，生于河南新鄭，唐代文學家，文章精切，特別擅長寫詩，是中唐最具代表性的詩人之一。作品平易近人，乃至於有「老嫗能解」的說法。 白居易早年積極從事政治改革，關懷民生，倡導新樂府運動，主張詩歌創作不能離開現實，須取材於現實事件，反映時代的狀況，所謂「文章合為時而著，歌詩合為事而作」，是繼杜甫之後實際派文學的重要領袖人物之一。他晚年雖仍不改關懷民生之心，卻因政治上的不得志，而多時放意詩酒，作《醉吟先生傳》以自況。白居易與元稹齊名，號「元白」，兩人是文學革新運動的伙伴。晚年白居易又與劉禹錫唱和甚多，人稱為「劉白」。唐宣宗稱之為詩仙，而李白是後世才由天上謫仙人轉尊稱為詩仙。 白居易的作品，在作者在世時就已廣為流傳於社會各地各階層，乃至外國，如新羅、日本等地，產生很大的影響。重要的詩歌有《長恨歌》、《琵琶行并序》、《秦中吟》、《新樂府》等，重要的文章有《與元九書》等。.
白茶
白茶是指一种采摘后，不经过杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶白毫显露。比较出名的出自福建东北部地区，有白毫银针，白牡丹，贡眉等。.
避暑山庄
#重定向 承德避暑山庄及其周围寺庙.
青茶
青茶，中國茶的一種，其發酵程度介於綠茶與紅茶之間，茶水呈現黃褐色，以香氣著稱。青茶中以烏龍茶最為知名，因此也被稱為烏龍茶。此外，鐵觀音也屬於青茶的一種，只差在發酵程度不一樣。.
餬
--又作--，用水和食物（通常为高淀粉类食物，例如谷物）煮成濃稠粥狀的食品，类似于粥，但一般比粥更稠。餬通常将食物磨成粉，再加水煲成餬，通常会再加上一些调味料同煮，如糖，蜂蜜等。通常趁热食用，盛于碗内。在西方国家较常见的是燕麦糊，通常在早餐食用，佐以盐，糖，牛奶，奶油，或黄油等调味料。燕麦糊也经常以成品或半成品的形式作为方便食品售卖。其他用来制作糊的材料通常有粗粒小麦粉，米，面，大麦粉，玉米粉以及荞麦粉等。其中有很多拥有自己特殊的名字，例如波倫塔（玉米糊），葛子（玉米糊），卡莎（用牛奶煮的糊）等。 Category:食品.
點茶法
#重定向 點茶.
黑茶
黑茶，一種中國茶，陳放茶葉數個月或數年，讓其中的麴菌發酵後製成，泡出的茶湯顏色呈黑褐色且混濁，並因此得名。生产历史非常悠久，已有四百年歷史，中國的黑茶以雲南最為出名。而雲南普洱茶的前身就是阿薩姆所謂黑茶。.
黄山
山位于中国安徽省南部黄山市境内，南北长约40公里，东西宽约30公里，山脉面积1200平方公里，核心景区面积约160.6平方公里，主体以花岗岩构成，最高处莲花峰，海拔1864米。 黄山原名黟山，因峰岩青黑，遥望苍黛而名。后因传轩辕黄帝曾在此炼丹成仙，唐玄宗信奉道教，故于天宝六年（公元747年）六月十七日改为“黄山”。 黄山徽派内涵深广，是中国三大区域文化（藏学、敦煌学、徽学）之一，涵盖了哲、经、史、医、科、艺诸多领域。 明朝旅行家、地理学家徐霞客两次登临黄山，赞叹说：“五嶽归来不看山，黄山归来不看嶽”。徐霞客评黄山有“泰岱之雄伟、华山之险峻、衡岳之烟云、匡庐之飞瀑、雁荡之巧石、峨嵋之清秀”。并被世人誉为“天下第一奇山”。1979年邓小平游览黄山，说“这里是发展旅游的好地方，是你们发财的地方，要有点雄心壮志，把黄山的牌子打出去”。 黄山1982年入选第一批国家重点风景名胜区；1986年黄山被评选为中国十大风景名胜之一，且是中国十大风景名胜中唯一的山岳风景区；1990年12月黄山风景名胜区作为一项文化与自然双重遗产被联合国教科文组织列入世界遗产名录；2004年2月入选世界地质公园。2015年被世界自然保护联盟列为首批最佳管理自然保护地绿色名录。.
黄茶
茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶，多了一道焖堆渥黄工序。焖堆后，叶已变黄，再经干燥制成，黄茶浸泡后是黄汤黄叶，名茶如湖南的君山银针等，浸泡后每叶都在杯中立着，“如刀山剑硭”。其它著名的黄茶还有：蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶。.
黄金桂
金桂是乌龙茶的一种，原产于福建省泉州市安溪县虎邱镇，是乌龙茶的又一极品，仅次于铁观音，是安溪四大名茶之一，因其汤色金黄有奇香似桂花，故名黄金桂。黄金桂在漳州市诏安县县也有产，制成乌龙茶时，香奇味佳，水色金黄，叶底黄亮，同时黄金桂亦可制成绿茶或红茶。 黄金桂原产于福建安溪虎邱美庄村，黄金桂茶叶主产区为虎邱镇的罗岩，以及大坪、金谷、剑斗等乡镇，所以黄金桂产地一般认为是福建安溪。.
龙井茶
龍井茶得名於龍井，龍井位於西湖之西翁家山的西北麓。是中國十大名茶之一，屬於綠茶。現在主要產於浙江省中部一帶，分為西湖、錢塘、越州三個產區。.
龙井虾仁
龙井虾仁（Longjing prawns）是浙江杭州的一道特色名菜，以龙井茶叶与河虾仁为主料烹制而成，有茶叶的清香与虾的鲜美，白绿两色。 杭州楼外楼是制作龙井虾仁的名店。.
茶匙
茶匙可以指：.
茶筅
茶筅（日語：ちゃせんChasen），《茶具圖贊》名之竺副帥，由一截竹筒經精細切割製成 茶叶中国 2014-09-23 ，嗶哩嗶哩彈幕網，形如竹刷，用以在點茶過程中攪拌茶湯，使末茶和水均勻混合，並產生一層沫餑。茶筅在宋代時發明，於北宋中期取代茶匙。隨著點茶法傳播至日本、朝鮮、琉球，茶筅亦同時傳入這些地區。在中國，於明代之後棄用點茶法而不再被使用，現今多見於日本，並被改進。，三聯生活週刊。琉球茶道以及那霸的也有使用。 現今日本的茶筅多以種植三年的竹子爲原材料製作。在日本，茶筅上部的長條被稱爲“穗”。根據茶類不同，上部竹條（穗）的根數也有所不同。一般薄茶需要穗數更多的茶筅進行擊拂，濃茶則相反。 又指清潔茶具的竹器。.
茶食
茶食，又称茶點、茶配，是喝茶时佐以食用的糖果、糕饼、凉果、蜜饯等点心、小吃、零食的总称。 一般專指以饮茶品茗为主时佐食之物，亦常在茶仪式中出现。中国人的茶食多种多样，糕饼点心、糖果蜜饯都是喝茶时的选择。在日本传统的茶会上，会有茶菓子与抹茶一起食用，日本人在平日讲究些的饮茶场合或是聚会也会佐以甜点。西方人饮茶也喜欢吃点心，茶食多为糕饼面点（西点）。而廣義的茶食，則指任何與茶同食之食品，如还包括粤式饮茶中的点心、西式下午茶食品等。.
茶葉蛋
茶葉蛋，又名茶蛋、盐茶蛋、五香蛋、五香茶叶蛋、茶雞蛋，是一種歷史悠久的蛋類食品。.
铁观音
鐵觀音是烏龍茶的一種，原產於福建安溪縣。铁观音属于青茶，且被认为是中國十大名茶之一。 鐵觀音原是茶樹品種名，由於它適制烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹製成的烏龍茶，亦有一种说法称“铁观音”名称乃乾隆皇帝所赐。在台灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定製法製成的烏龍茶，所以台灣鐵觀音茶的原料，可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉，也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。.
金山寺
金山寺可以指：.
苏州市
苏州（苏州话：），古称吴，现简称苏，是中华人民共和国江苏省东南部的一个地级市，位于长江三角洲和太湖平原的中心地带，著名的鱼米之乡、状元之乡、院士之乡、经济重镇、历史文化名城，自古享有“人间天堂”的美誉。 苏州有文字记载的历史已有4000余年，而官方认定的建城史逾2500年，是中国现存最古老的城市之一，江南吴文化的发祥地，历史上长期为江南地区一级行政区的首府和经济文化中心。早在东汉中期，就成为仅次于中国首都洛阳的全国第二大城市和世界十大城市之一，明清时期，更成为全国的经济文化中心。当时，苏州是全国最大的工商业城市，世界十大城市之一。但庚申之劫后，工商业衰败，人口锐减，苏州经历了长达一百多年的衰落时期。直到20世纪80年代左右，随着乡镇企业的发展和众多开发区的建立，苏州经济开始快速发展，1978-2013年年均经济增长超过14%。据联合国的报告，苏州人口在2000年至2014年年均增长6.5%，在全球超过五百万人口的城市高居首位，也因此被认为是全球最具潜力的新兴城市。 苏州是中国的特大城市之一，江苏省第二大城市，是经国务院批准的享有地方立法权的较大的市，长江三角洲经济圈北翼最重要的经济中心，是江苏省经济最发达、现代化程度最高的城市之一，经济总量长期居全省之冠，是全省的经济中心、工商业中心、对外贸易中心和物流中心，也是全省重要的金融、文化、科教城市及交通枢纽。根据2015年官方发布的各项统计数据，苏州的人类发展指数已达到0.894，相当于世界第18位的以色列。 苏州文化底蕴深厚，是中华人民共和国首批24个国家历史文化名城之一，10个全国重点风景旅游城市之一，首批中国优秀旅游城市。苏州古典园林作为中国古典园林的代表，已列入《世界文化遗产名录》。苏州还承办过第28届世界遗产大会。.
雁荡山
雁荡山坐落于浙江省温州市，分为北雁荡山、中雁荡山、南雁荡山。其中以北雁荡山最为有名，北雁荡山、中雁荡山均位于温州市北部乐清境内。北雁荡山总面积450平方千米，最高峰百岗尖海拔1150米，以奇峰、瀑布著称。它是国家重点风景名胜区，中国十大名山之一，国家首批五A级景区。它形成于1.2亿年前，是一座典型的白垩纪流纹质古火山。它的灵峰、灵岩、大龙湫被称为“雁荡三绝”。 2005年2月11日，雁荡山被联合国教科文组织宣布为世界地质公园。.
雨水
水，是二十四节气中第二个节气，指太阳到达黄经330°时，在公历每年2月18日-20日之间，表示雨水的增多。.
虎丘寺
#重定向 云岩寺 (苏州).
虎跑泉
虎跑泉是位于浙江省杭州的一处泉水。用虎跑泉水泡龙井茶被认为是最佳的搭配。“虎跑梦泉”为新西湖十景之一。 虎跑泉周围还有济公道院和弘一法师纪念馆。 Category:杭州西湖 Category:中国的泉.
陸羽
羽（），字鴻漸，一名疾，字季疵，唐朝复州竟陵（今湖北天門市）人，不知道是誰所生的，或說是有僧人在河濱撿到而收養。長大之後，以《易》自筮，得《漸》之《蹇》，曰：「鴻漸于陸，其羽可用為儀。」乃以陸為氏，名而字之。自號竟陵子、桑苎翁、东冈子，又號茶山御史。著有世界第一部茶叶专著——《茶经》著而闻名于世，对中国茶业和世界茶业做出了卓越贡献，被誉为茶圣，奉为茶仙，祀为茶神。.
杭州市
杭州市，简称杭，是中华人民共和国浙江省省会，副省级城市之一，浙江省交通枢纽、长三角南翼的中心城市，浙江省的政治、经济、文化和金融中心，中国重要的電子商務中心，國際知名的旅遊城市。杭州位于中華人民共和国东南沿海、浙江省北部，钱塘江下游北岸，京杭大运河南端。下辖10区、1个县级市和2个县，总面积16,853.57平方公里，其中市区面积8,292.31平方公里，2017年常住人口946.8万，其中市区824.1万。 以杭州为中心的杭州都市圈，面积达到34,585平方公里，居住的人口已经达到2,152.1万人。根据2012年7月上海交通大学发布的“2012年中国都市圈评价指数”，杭州圈在中国大陆是仅次于上海圈、广州圈、首都圈（北京）的第四大都市圈。2015年杭州经济总量位居中國大陸第十，并被《福布斯》多次评为中国大陆最佳商业城市。杭州正在以“城市东扩、旅游西进，沿江开发、跨江发展”为总体发展目标，由“西湖时代”向“钱塘江时代”前进。 相传当年大禹在这里停靠过船泊，故其地称“禹航”，谐音为“余杭”；一说“禹航”只是后人附会，“余”字与“无锡”之“无”、“勾吴”之“勾”一样，实为古吴越语中的发语词，江浙地名中常见。隋朝取余杭县之“杭”字，改该县所在的钱唐郡为杭州，此名辗转沿用至今。杭州历史悠久，五千多年前著名的良渚古城便坐落于此；自秦朝设县治以来，已有2,200多年中央管辖史。古时曾称“临安”（南宋）、“钱塘”、“武林”等。是吴越国和南宋的都城，为中国七大古都之一。市内有西湖、西溪湿地等景區，其中西湖周邊還有文瀾閣等眾多名勝古蹟。因為風景秀麗，自古有“人間天堂”的美誉。是全国重点风景旅游城市和首批历史文化名城。杭州主办了2016年G20峰会，2018年世界短道游泳錦標賽、2022年亚洲运动会也将在杭州举办。.
梅雨
梅雨，又称黄梅天，指春夏之交冷熱空氣交鋒而成之锋面雨，即每年5月至6月之间華中地區、臺灣、日本中南部和韩国南部等地持續天阴有雨的自然气候现象。梅雨季節過後，華中、日本、韓國、臺灣等地的天氣開始由太平洋高氣壓主導，正式進入炎熱的夏季。 由於梅雨发生的时段正是江南梅子的成熟期，并且由於長期下雨，導致衣物、食品等容易發黴，因此梅雨又有一個別名：「黴雨」。不过，世界上其他与上述地区同纬度的地区没有梅雨，華南、華北地區雖同樣位於梅雨鋒面帶，但梅雨季時沒有明顯的梅雨現象，縱使該段期間，其所造成的影響亦同樣明顯。.
樟茶鴨
樟茶鴨，或称樟茶鸭子，是四川菜中的一道凉菜。相傳成都人黃晉臨，在清宮御膳房為慈禧當差時，改用樟樹葉和茶葉熏鴨，发明此菜。 用肥嫩公鴨先以陳皮、肉桂、芫荽、紹興酒及其他醃料塗抹鴨身，再放入蒸籠蒸，然後在炭上撒上樟木碎和茶葉慢煙燻，即为樟茶鸭。.
武夷山
武夷山可以指：.
毛蟹
毛蟹可以指：;茶.
毛泽东
毛泽东（）字润之，湖南湘潭人，毕业于湖南省立第一师范学校。中国共产党创始人之一，亦是中國現代史上的重要政治家、战略家和思想家。中国人民解放军和中华人民共和国的主要缔造者和领导人，终身担任中国共产党中央委员会主席、中国共产党中央军事委员会主席，被尊称为毛主席。中华人民共和国成立后，曾先后兼任中央人民政府主席暨人民革命军事委员会主席、中华人民共和国主席暨国防委员会主席、中国人民政治协商会议全国委员会主席暨名誉主席等职。中国共产党第一代中央领导集体的核心。 毛泽东是马克思主义中国化的开拓者之一。他将马克思列宁主义运用于中国的实践过程中，早先曾借鑑斯大林主義探索新中国的革命和建设的具体道路，後來其运用經驗和總結的成果被发展称作毛泽东思想，被後繼無產革命參考成為蘇共以外的另一重要左派思想。毛泽东思想具有多方面的内容，主要有他所创立的新民主主义理论、农村包围城市战略、游击战十六字诀和运动战战略、三个世界理论、矛盾论、实践论等，其核心内容为新民主主义和無產階級专政理论。此外，毛泽东在文學和书法方面也有一定造诣。然而，他的专政統治和階級鬥爭備受批評，因主导或发动的反右运动、大跃进及文化大革命等各类政治运动给国家和人民带来灾难而使後世對他的評價褒貶不一。.
江天禅寺
江天禅寺，又名金山寺，位于江苏镇江市区西北部的金山之上。始建于东晋，原名泽心寺，自唐代起，法海禪師重修，称为金山寺。清代康熙皇帝南巡时赐名江天禅寺。.
江苏省
江苏，简称苏，是現中华人民共和国华东地区的一省，省名为江宁（南京）和苏州的合称，省会为南京市。江苏省地跨长江、淮河南北。 江苏可分為苏南、苏中、苏北三個區域，也可划分为江南、江淮、淮北三个区域，這三個區域在文化、地理、经济各方面都呈现其獨特性。东吴以来，历东晋、南朝、隋、唐、南唐、北宋、南宋，江苏地区经济文化一直比较繁荣，拥有13座国家历史文化名城，明朝中后期、清中期，分别达到巅峰。1927年，当时亚洲最大的城市上海和中华民国首都南京先后设立特别市而脱离江苏省，江苏的地位有所下降。改革开放以后，江苏省经济社会发展迅速。 該省人类发展指数、人均地区生产总值和人均国民收入均居中国（大陆）省级行政区第四位，地区生产总值則居全国第二位、世界第六位。江苏与上海、浙江省、安徽省共同构成的长江三角洲城市群是世界六大城市群之一。.
沱茶
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。 Category:緊壓茶 Category:中國茶.
泉
泉是地下水天然出露至地表的地点，或者地下含水层露出地表的地点，大多位於沖積扇頂部。当含水层或含水通道被破坏露出地表时，地下水便涌出地表成泉。泉是地下水的一种重要的排泄方式。地下水虽然分布很广，但泉却不是到处都有的，而是在特定的地形、地质、水文地质条件下才可能涌出成泉。一般在山区和丘陵的沟谷中及山脚下，在平原地区比较少见。根据水流状况的不同，可以分为间歇泉和常流泉。如果地下水露出地表后没有形成明显水流，称为渗水。 泉水的来源通常是渗入地层的大气降水，例如雨水和融化的雪水。大型泉主要分布在石灰岩和火山熔岩构成的岩层中。砾石、砂、石灰岩、砂岩和玄武岩都可以构成泉水的含水层，在其露出地表处通常有粘土或页岩形成的隔水层。当含水层上方的隔水层承受很大压力时，泉水便会自动上涌至地表，形成自流泉。 根据水流温度，泉可以分为温泉和冷泉。泉可以按照其流量大小分为八级，一级泉的流量超过每秒100立方英尺（2800升），二级泉的流量在每秒10到100立方英尺之间，八级泉流量则小于每分钟1品脱（每秒8毫升）。.
洞庭湖
洞庭湖位於中華人民共和國湖南省北部，长江荆江河段以南，是中华人民共和国第三大湖，僅次於青海湖、鄱陽湖，也是中国第二大淡水湖，和中国五大淡水湖之一，面积3,968平方公里（1998年）。洞庭湖南纳湘、资、沅、澧四水汇入，北与长江相连，通过松滋、太平、藕池，调弦（1958年已封堵）“四口”吞纳长江洪水，湖水由东面的城陵矶附近注入长江。唐代诗人刘禹锡曾经用诗歌《望洞庭》描写了洞庭湖的平静和美丽。.
清朝
清朝（1616年2月17日、1636年5月15日或1644年6月5日－1912年2月12日），正式國号為大清（a），對外使用大清国、大清帝國、中國、中華大清國等名稱，是中国历史上由滿人建立的一個朝代、也是最后一个專制王朝，统治者为建州女真的爱新觉罗氏。 满人源自建州女真，在今中国东北地区為建州卫。建州卫是明朝在东北设立的一个卫所，一个邊防的行政单位，曾隶属于奴儿干都司管辖。1616年，女真族人努尔哈赤在今中国东北地区建国称汗，建立後金，定都赫图阿拉，又稱為兴京（今辽宁新宾）。1636年，努尔哈赤的繼承者皇太极在盛京（今瀋陽）称帝，定国号为「大清」，當時其領土僅止於滿洲地區，但已對退守長城以南的明朝造成重大威脅。1644年，大顺国李自成率军攻陷北京，明朝灭亡。同年，清军藉口協助吳三桂部等原明朝軍隊對抗李自成而進入山海关内，隨後違反約定攻佔北京盤據不走，全面展開對中原的入侵行動，同時遷都北京。从清军入关到其后的数十年时间内，清朝陆续消灭華北殘餘明朝勢力、李自成的大順军、張獻忠的大西國、南明和明鄭等势力，统一中国全境。歷經康熙、雍正及乾隆三帝，清朝的綜合國力及經濟文化逐步得到恢復和發展，统治着辽阔的領土及藩屬國，史稱康雍乾盛世，是清朝發展的高峰時期，有歷史學者認為該时期也是中國歷史上最輝煌的時期之一。有學者認為，因為清廷推行文字獄與“首崇满洲”政策故康乾盛世不屬於文化意義上的盛世，而梁啟超認為清代學術在中國學術史上價值極大，清代輯佚學的發展亦修復不少在古代已失傳的文獻著作。清代文人崇實學、重證據以及注重考辨和考據精神亦在推動漢學的發展方面發揮重要作用。 鴉片戰爭開啟中國近代歷史，使中國由東亞的中心變成列強環伺的國家。西方列強迫使清廷簽訂不平等條約，以武力獲得在華利益。清朝在抵抗外侮與內憂的同時，也一直處於改革派與守舊派拉鋸的局面。在列强入侵的同时西方科學與文化亦引入中國，讓清朝發起一連串的改革與革命，如自強運動，促使中國文化的成長與革新。然而甲午戰爭的失敗使改革的努力受到沉重打击，并使列強劃分勢力範圍。而維新運動隨守舊派抵制而告終。在義和團排外失敗、引來八國聯軍後，清廷也推動清末新政，虽取得一些成效，但部分內容讓许多立憲派知識分子失望，轉而支持革命。1911年辛亥革命爆發，1912年1月1日中華民國在南京正式成立，同年宣統帝（溥儀）於2月12日宣布退位，清朝正式滅亡。清朝從後金時期算起，共經歷12位皇帝，13个年号（包含太祖的天命和太宗的天聰），國祚長296年，又有滿清十三皇朝之稱；自1644年入主中原，建立清朝以來則有10帝，歷時268年。 清朝政治制度基本上沿襲明朝，但是比明朝独裁，其最高決策單位隨皇帝的授權而變動，例如軍機處、總理衙門等，除提升行政效率外，也使皇帝能充分掌權，認為清朝在专制主义集权上达到了中国历史上的顶峰，政权上始终要袒护满人，政治上制度的意义很少，而法术的意义很多。認历代中國王朝包括明朝社會特别鼓励大眾公开发言，只有清朝才不允许民间有公开发言权，沒有“言论自由”、“结社自由”和“出版自由”。然而徐復觀批評錢穆對歷代專制下的暴行視而不見，以及把中國「歷史中成千上萬的殘酷地帝王專制的實例置之不顧」。學者孟昭信指出，康熙二十年內閣新成員當中有兩名滿人和四名漢人，清延亦重點選拔升遷較快的漢族士大夫，這些士大夫同時是內閣的候補成員。另外，學者孔定芳也指出，清政府也容許有「反清」思想的學者嚴繩孫任命擔任官職，在任職一段時間後，嚴繩孫放棄「反清」思想，後來從原本「不享無妄之福」到「九死從今總負恩」，甚至把康熙帝視為恩人。清朝中期文字獄興盛，若有疑似反清復明的運動與散播被認為不利皇帝的消息，往往會引來冤獄，牽連多人受害。軍事方面原先以旗人的八旗軍為精銳，龐大的綠營為輔，後來以綠營和地方團練如湘軍、淮軍為支柱。清朝領土极盛时可達1310万平方公里，清末時期也維持1130萬平方公里。政治穩定、廣泛種植新作物與賦稅制度的改變，使得中國人口最後突破以往的平均值，達到四億左右。國內與國外的貿易提升，帶動經濟農業與手工業的發展。.
湖南省
湖南省（湘语长益片新派长沙话：；湘语娄邵片双峰话：），中華人民共和國一级行政区，全境位于长江中游以南地区，因大部在洞庭湖以南得名“湖南”，又因湘江贯穿全境而简称“湘”，；境内广植芙蓉（木芙蓉），古诗有“秋风万里芙蓉国”之句，故有“芙蓉国”之誉。湖南的省会长沙市，省政府驻地位于长沙市天心区湘府路。湖南大部分地区的汉语方言以湘语为主，在湖南省內的其他地区则主要使用西南官话、赣语、湘南土话、瓦乡话以及客家话等其他汉语方言。此外，苗语、土家语、侗语、勉语（瑶族的主要语言之一）等少数民族语言在湖南省西部和南部的少数民族聚居区使用。.
本山
本山可以指：.
惠山寺
惠山寺是中国江苏省无锡市的一座著名佛寺，位于北塘区惠山山麓，包括毗邻的天下第二泉、寄畅园、二泉书院、华孝子祠、邹忠公祠、钱王祠、顾端文公祠、李忠定公祠、张中丞庙以及在内的锡惠名胜区内，惠山直街和横街交接处。.
春季
春季是一年四季之第一季。按照公历，北半球的春季为3月、4月和5月；南半球的春季为9月、10月和11月。此外，在台灣，春季的开始是立春（2月3日至5日之间），春季的结束是立夏（5月5日至7日之间）。在一些地區，春季被認為從春分开始，到夏至结束。.
浙江省
浙江省，是一个地处中国东南沿海的省份。东临东海，北连长江三角洲，与江苏省接壤，太湖位于两省之间，东北一角邻上海市，西接江蘇省和江西省，南连福建省。境内最大的河流為钱塘江，因江流曲折，称之江，又称浙江，省以江名，简称“浙”。省会为杭州市。 浙江是吴越文化、江南文化的发源地，是中国古代文明的发祥地之一。早在5万年前的旧石器时代，就有原始人类“建德人”活动，境内有距今7000年的河姆渡文化、距今6000年的马家浜文化和距今5000年的良渚文化，是典型的山水江南、鱼米之乡，被称为“丝绸之府”、“鱼米之乡”。 浙江是中国经济最活跃的省份之一，尤以發達的民营经济形成了具有鲜明特色的“浙江经济”，至2013年人均居民可支配收入连续21年位居中国第一。浙江与江苏、安徽、上海共同构成的长江三角洲城市群已成为国际6大世界级城市群之一。地區生產總值位居中國第四位。.
无锡市
无锡市，简称锡，古有梁溪、金匮等称，被誉为“太湖明珠”。无锡地处江南长江三角洲、太湖之滨，位於江苏省南部，下辖江阴市与宜兴市。无锡东邻苏州，距上海128.2公里；南濒太湖，与浙江省交界；西接常州，距南京183公里；北依长江，与泰州市所辖的靖江市隔江相望，是长江三角洲及蘇錫常都市圈重要的区域性中心城市。 无锡历史悠久，曾为吴国的首都。无锡是首批经国务院批准的13个较大的市之一，享有地方立法权；同时还是中华人民共和国历史文化名城及1998年国家旅游局评定的第一批优秀旅游城市之一。 无锡不仅是江南地区传统的鱼米水乡，更是近代中国民族工商业及现代乡镇民营企业的摇篮。早在1981年，无锡市便被列为全国十五个经济中心城市之一。而在取得经济发展成就的同时，无锡也不乏文化软实力相伴，从无锡走出过诸如顾恺之、倪云林、钱穆、钱锺书等诸多名流，也有以寄畅园、蠡园、鼋头渚等为代表的古今著名园林传世。.
承德
#重定向 承德市.
普洱茶
普洱茶熟茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红；内质汤色红浓明亮，香气独特沉香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。 普洱茶的產地因在清朝时屬雲南省普洱府（今普洱市，2007年前为思茅市），所以以此泛稱之。實際上，現在被稱為滇普洱茶泛指中國雲南地區生產的一种茶叶。 明朝時普洱茶稱普茶，明成祖朱棣曾下令取消天下龙团和凤团等緊壓茶，但不是红茶是绿茶；在邊境的雲南，這種古稱"團茶" 的緊壓茶製作工藝保存下來 。 由於普洱茶「渥堆」工藝向來被視為不傳之秘，所以造成「黑洞」，让初次接触的人容易买到不合格的普洱茶；所以選購普洱茶必須找信用良好的商家，若能清楚製茶人、乃至出品茶廠，則更有保障，並保存於通風良好的乾燥環境，避免發霉。.
