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Α-葡萄素

指数 Α-葡萄素

α-葡萄素(α-viniferin)是一种芪化物,属白藜芦醇的三聚体,是葡萄素的一种 。最早在釀酒葡萄中获得,亦可在锦鸡儿或(Dryobalanops aromatica)的树皮中提取得到。 有抑制乙酰胆碱酯酶的作用,同时也可抑制(PTGS1)。.

6 关系: 三聚体乙酰胆碱酯酶白藜芦醇葡萄素锦鸡儿釀酒葡萄

三聚体

三聚体又稱三体,是三个相同分子化合生成的产物。非常容易形成三聚体的化学品有甲醛、三氧化硫、丙酮、氰酸和脂肪族的异氰酸酯等。 炸藥三過氧化三丙酮也是一種三聚體。.

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乙酰胆碱酯酶

乙酰胆碱酯酶(Acetylcholinesterase,简称为AChE,)是一种降解(通过其水解活性)神经递质乙酰胆碱成为胆碱和乙酸的酶。该酶主要存在于神经肌肉接头与胆碱能神经系统中,在这些地方该酶的活性就是为了终止突触传递。乙酰胆碱酯酶具有极高的水解活性——每秒钟一分子的乙酰胆碱酯酶可以水解25000分子的乙酰胆碱。经乙酰胆碱酯酶作用而产生的胆碱被重新利用——通过重摄取被转运进入神经末梢,在那里被重新利用以合成新的乙酰胆碱分子。.

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白藜芦醇

白藜芦醇(resveratrol)是一种非黄酮类的酚类物质,屬於的。白藜芦醇是植物为了抵御細菌或真菌入侵而产生的物质。天然白藜芦醇的來源有葡萄、藍莓、樹莓及桑葚的果皮以及決明屬植物。 白藜芦醇目前常當作膳食補充劑。在一些動物實驗中,白藜芦醇對動物有幫助,但目前還沒有可靠的證據可以證實白藜芦醇對人體健康的幫助。.

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葡萄素

葡萄素(Viniferin)是一種取自葡萄的多酚类化合物。最初以為只是一種物質,現在已知是由多種不同的物質混合而成,當中以白藜蘆醇單體為主,還有二聚體及三聚體等低聚物。.

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锦鸡儿

锦鸡儿(学名:Caragana sinica)为豆科锦鸡儿属下的一个种。.

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釀酒葡萄

釀酒葡萄(學名:Vitis vinifera),又名欧亞葡萄或欧洲葡萄,属葡萄科植物。 野生葡萄一般稱為野生亞種(V.

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