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1 关系: 番茄碱。
番茄碱
茄碱（Tomatine）是一种糖苷生物碱，发现存在于茄子，马铃薯和番茄等茄科植物的茎叶和青果中，在其果实中番茄碱的含量浓度随着果实成熟度增加而降低很多。它具有杀真菌，抗微生物，杀虫等特点"tomatine." McGraw-Hill Dictionary of Scientific and Technical Terms.
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