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12 关系: 小吃店，乌督饭，哥打巴鲁，马来西亚国家遗产，辣死你妈，达岗饭，藍花飯，Nasi lemak，椰浆，槟城，新加坡，新加坡飲食。
小吃店
小吃店，是專賣小吃或零食的食品店，大多開設於人流旺盛的街道、旅遊景點等，例如香港旺角、銅鑼灣、台北西門町和北京王府井小吃街等都有。店内布置介于餐厅和食品店之间，可能因為位於旺區、租金貴，不像餐廳或快餐店那样为顾客设置座位。一些地方例如日本的鐵路車站也會有小吃店。.
乌督饭
乌督饭是印度尼西亚风味的蒸饭，它起源于印度尼西亚多个地方，但较具体的说法是起源于印度尼西亚的首府耶加达。和馬來西亞的椰漿飯類似。 它是由蒸饭与椰浆、肉豆蔻粉、桂皮、高良薑、香茅与黄姜等等混合起来而形成的。常与预先在热辣原汤裡褒过的炸鸡、牛肉与内脏一起食用。 Category:印尼食品 Category:東南亞食品 Category:蒸飯 ja:ナシウドゥッ.
哥打巴鲁
哥打巴鲁（Kota Bharu，也称「哥打峇鲁」或「Kota Baharu」，简称「哥市」或「KB」，意为“新城市”），是马来西亚吉兰丹州的首府，隶属于哥打峇鲁市议会。其县面积为115.64平方公里，县内人口于2010年为491,237。该市北临南中國海，东临万捷（Bachok），南临，西临，西北临。其位于吉兰丹河的河口，距离泰国边境20公里。市内有许多清真寺、博物馆和历史悠久的州皇宫，市民几乎都是穆斯林，也因此当地的文化风俗较其他马来西亚城市保守。.
马来西亚国家遗产
来西亚文化遗产是根据《2005年国家遗产法令》（第645号法令）制定， 由国家文物遗产局维护。根据其不同的特点，可分为遗迹、文物、海底遗迹和国家遗产几个部份。 国家文物遗产局将文化遗产分为物质文化遗产和非物质文化遗产两个种类，物质的文化遗产包括王宫、宗教场所、私人建筑物、堡垒、政府建筑物、公共建筑物、学院、俱乐部、商业建筑物等传统与殖民地时代的建筑物，以及陆上考古遗址、海底考古遗址、自然遗迹、文物和艺术作品；非物质的文化遗产包括传统习俗与文化、游戏、表演艺术、语言与文献、美食、传统医术和人物。目前的国家文化遗产名录是在2007年7月、2009年2月和2012年5月公布。.
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辣死你妈
《辣死你妈》（Nasi Lemak 2.0）是由黄明志自编自导自演的第一部电影作品，以低成本制作。除此之外，这也是他花了将近2年的时间申请贷款及制作的电影。最后影片终于在2011年9月8日在马来西亚的70多家戏院上映。电影名字取自马来西亚闻名美食椰浆饭（Nasi Lemak）的谐音。这部电影已经打破大马中文电影的票房记录，在马来西亚被分级为U（全年龄适合观看）。.
达岗饭
达岗饭 （Nasi Dagang）是马来西亚半岛的东海岸的食物，主要在登嘉楼与吉兰丹盛行，彭亨、柔佛至廖內群島也能找得到。“搭冈”饭由普通食用米与糯米混和在一起後用椰浆煮出来的。它通常与金枪鱼咖哩，部分也與腌菜等这些特别佐料一起吃。.
藍花飯
藍花飯（Nasi Kerabu）是馬來菜的一種，是的一種，主要食材是藍色米飯、乾魚或炸雞、餅乾、泡菜等沙拉。米飯使用蝶豆的花瓣染色之後烹製，也可以用普通白米或用薑黃米烹製。它經常與釀辣椒（solok lada）和蝦餅一起食用。 藍花飯在馬來半島東海岸國家非常受到歡迎，如吉蘭丹和登嘉樓。現在在整個馬來西亞都可以吃到這種料理，甚至在泰國南部也可以——這在當地被稱為khāoyam (ข้าวยำ)。.
Nasi lemak
#重定向椰浆饭.
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椰浆
椰浆，又稱椰汁、椰子汁、椰奶（Coconut milk），从成熟的椰子的椰肉中榨出来的奶白色液体，是一種植物奶，而区别于椰子中原有的半透明香甜味液体（椰子水）。其颜色与浓郁的味道缘于它的高油量与高糖份。椰浆是东南亚與南亚国家重要的食品调味料。在马来西亚与印度尼西亚，椰浆被称為“參丹”（Santan），在菲律宾，它被称为“咖塔”（Gata）。 “椰浆”这个词也可指为椰子裡的液体（指未成熟的椰子里的椰水或椰汁）。但在东南亚国家，通常所说的“椰浆”是用来调味的乳白色粘稠液体，可以用在饭菜、各种汤类和甜点中，如椰浆饭。.
槟城
槟城（Penang；Pulau Pinang) ，亦称槟州，是马来西亚十三个联邦州属之一，位于马来亚半岛西北侧。以槟威海峡為界，槟城分成槟岛和威省两部分，其中威省的东部和北部与吉打州为邻，南部与霹雳州为邻，而槟岛西部则与印尼苏门答腊岛隔马六甲海峡相对。 槟城的城市化与工业化程度颇高，是马来西亚经济发展重镇之一。1786年设立的首府乔治市是马来西亚的第二大都会区，并于2008年同马六甲市被联合国教科文组织列为世界文化遗产，也受全球化及世界城市研究网络（Globalization and World Cities Research Network）获世界级城市评为自足级（Sufficiency Level City）城市。.
新加坡
新加坡共和国（Republic of Singapore；Republik Singapura；சிங்கப்பூர் குடியரச），通称新加坡，又稱為新嘉坡、星架坡、星--加坡、星洲、星島、星國、狮城、坡岛、猩咖波、石叻、叻埠、昭南等，是东南亚中南半岛南端的一个城邦岛国，它不只是一個城市，同時也是一個國家。该国位于马来半岛南端，扼守马六甲海峡最南端出口，其南面有新加坡海峡与印尼相隔，北面有柔佛海峡与西马来西亚相隔，并以新柔长堤與第二通道等這兩座橋梁相连於新马两岸之间。新加坡的国土除了新加坡本岛之外，还包括周围数岛，新加坡最大的外島為德光島。自新加坡独立以来，大规模的填海已经为新加坡增加了23%的面积，相等于130平方公里。 1819年，任职于英國不列颠东印度公司的斯坦福·莱佛士与柔佛苏丹签订条约，获准在新加坡建立交易站和殖民地，经莱佛士的努力，逐渐发展成繁荣的轉口港。由于地理位置特殊，新加坡在第二次世界大战以前一直是大英帝国在东南亚最重要的戰略据点。1942年至1945年间，新加坡曾被日本占領三年半之久，其后回归英国管理，並從海峽殖民地獨立出來，1959年成立自治邦，1963年加入馬來西亞成為—個州，稱為新加坡州（簡稱星州）。1965年8月9日，新加坡退出馬來西亞并独立建国。 自1965年独立后，新加坡從一窮二白中，依靠着国际贸易和人力资本的操作，迅速转变成为富裕的亞洲四小龍之一，同時憑藉著地理優勢，新加坡也是亚洲重要的金融、服务和航运中心之一。教育素質良好的國民也是亞洲政治和科學文化的紐帶，大多数的新加坡人都通晓至少两种语言，分别是英语以及自己的母语。新加坡是个多元文化种族的社會，也是全球最国际化的国家之一，所以主要由亞洲人組成的新加坡並非為單一民族國家，而是和一部分馬來人及印度人所組成的移民国家，其中漢人文化以福建移民為大宗。。在国内居住的居民有38%为永久居民、持有工作簽证的外籍劳工以及持有学生簽证的学生，建筑业和服务业的外劳比例分別为80%和50%。整個城市在绿化和保洁方面效果显著，故有花园城市之美称。.
新加坡飲食
由於新加坡的地理位置，新加坡飲食反映出新加坡文化，與馬來文化的多樣性，來自中國、印尼、印度、土生華人、越南、柬埔寨、菲律賓、緬甸，以及來自十九世紀英國所帶來的西方移民傳統（特別是英語和一些葡萄牙語影響的歐亞，被稱為基斯）所產生的相互影響，為百年文化彼此交融、互動而成的產物。 各族群除了帶來原有的飲食文化外，彼此之間也互相影響，甚至融合出新的特色。在新加坡的小販攤檔中，即可見得此一現象：華裔廚師受到由印度文化的影響，可能會嘗試多樣化的調味品及配料，如羅望子、薑黃和酥油；而印度廚師則可能提供炒麵等菜。隨著來自各種不同國家的影響，它足以顯示全球化的現象，進一步影響新加坡的飲食習慣與料理方式。.
