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最佳食用日期

指数 最佳食用日期

最佳食用日期(Best before),或稱此日期前最佳,是食品製造商或包裝商為其食品或飲品所標示的一個日期,告知消費者在哪個日期之前能保持其產品的質素。過了這個日期的產品,會被移離商店的貨架不再售賣,但這些產品未必會變壞,只是不夠新鮮。這點是與「此日期前食用」(use by)最主要的不同的地方。很多國家並未將售賣過了最佳食用日期的產品列作違法行為。 最佳食用日期通常用於不易變壞的食品,最常見的例子為麵包、即食麵和薯片等。.

15 关系: 垃圾食品夫妻餅富士苹果免費素食主義八橋煉奶食物变质香港2007年12月Sketch book~素描簿~東海堂森寶利棉籽油戰術燈急凍食品2013年臺灣食品安全問題事件

垃圾食品

垃圾食品(Junk Food,或稱垃圾食物)是指被认为不健康的食品,WHO所提示的不健康食品是以比較的方式呈現,比如高能量且高蔗糖高脂肪的飲食比低能量飲食(比如水果或蔬菜)不健康;每日膳食中的含鹽量低於5公克會比多於5公克更無害;減少飽和脂肪與反式脂肪酸的攝取量,改以不飽和脂肪酸代替會更無害。 常见的垃圾食品包括:糖果、碳酸飲料、高果糖飲料、各類炸煎及澱粉類小吃比如油炸薯片、油炸薯条、炸餅煎餅類等,以及盐渍品等。 多个政府组织及非營利組織认为食用过多垃圾食品不利于饮食均衡,容易使人肥胖。由于垃圾食品的脂肪和糖的含量很高,可以导致肥胖症、蛀牙、人類內臟癌、增加罹患2型糖尿病和心脏病等疾患的機率。而垃圾食品中的蛋白质、维生素和膳食纖維的含量很低,当儿童大量食用垃圾食品和软性饮料时,這些營養的攝取会相對地减少。 因为產品制造成本低、容易购买、方便消费,又因为通常富含脂肪或盐、糖等針對口感而調配的成分,較易使人食用成癮。垃圾食品通常不含营养物质而只含有很高的热量和一些用于增味(如味精)、调色、防腐等的食品添加剂,因此保存期限可較长,也不需冷藏。 对于垃圾食品,不宜超量及频繁进食,否则容易损伤身体健康。.

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夫妻餅

夫妻餅(Bánh phu thê,餅夫妻)是一種越南的傳統食品。表面是綠色的果凍狀(太白粉),裡面是綠豆餡,並用七葉蘭的葉子包裹成盒狀。或是用竹葉做一個小盒子來裝夫妻糕。有些內餡是一些椰子絲,咬起來很有彈性,但是它的保存期限只有一星期。夫妻餅在越南傳統中是納徵時由男家提供的禮物之一,但現在越南人也會用於婚禮上。.

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富士苹果

富士苹果又称富士山苹果,是苹果的栽培种之一,是由日本青森县藤崎町農林省園藝試驗場東北支場後来试验场迁至盛岡市,现在名为 的培育者於1930年代末期培育的,并於1962年引進市場。富士蘋果是由美国的五爪蘋果与国光苹果(原产于美国弗吉尼亚州)两个变种杂交得到的。 富士苹果是以藤崎町(FUJIsaki)的名字命名的。.

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免費素食主義

免费素食主义(Freeganism,又譯飞根主义)是一种反消費主義生活方式,指通过消费已经被或将要被其他人,如超级市场,扔掉的食物的方法来使人对环境的影响最小的行为习惯。如果食物的来源不是免费的,这些环境保护主义者只食用素食。.

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八橋

八橋()是日本京都具代表性的和菓子之一。八橋的主要原料是米粉和砂糖。按照製作方法,八橋又可以分為未經烘烤的生八橋,經過烘烤的八橋和帶餡的帶餡八橋。根據統計,來京都觀光的遊客中有96%的人都會購買甜點作為禮品,甜點的銷售總額中八橋佔去其中的45.6%(生八橋24.5%、八橋21.1%),可以說是京都具代表性的禮品。 此外,在京都亦有「京都八ツ橋商工業組合」這樣的組織存在。.

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煉奶

煉奶(Condensed milk),又稱煉乳,是混入砂糖或糖漿的濃縮牛奶。經真空、均質、殺菌、濃縮等工序濃縮後,煉奶的水份大約只有鮮牛奶的四分之一,而且因為加了蔗糖,甜度比鮮牛奶高得多。煉奶常被用於製作甜品,而有些飲料也會用到煉奶沖調,例如香港的茶餐廳的特色飲料茶走。 有時煉奶也就被加於冰品中,如臺灣刨冰店家常以額外加價方式,為雪花冰或是選滿材料的傳統鉋冰上淋上煉乳增加香氣。煉乳品牌眾多,其中瑞士雀巢推出的鷹牌(香港稱為鷹嘜)及由香港人蔡念因創立,現為荷蘭菲仕蘭推出的壽星公煉奶,為知名度較高的品牌。.

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食物变质

变质、腐败指的是食物恶化、对于人类的可食用性下降的过程。.

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香港2007年12月

;(請按此參閱當天之報章頭條).

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Sketch book~素描簿~

《Sketch book~素描簿~》(スケッチブック)是小箱とたん所畫的四格漫畫。於Mag Garden的雜誌「COMIC BLADE」2002年4月號(創刊號)開始連載,亦有在COMIC BLADE的臨時增刊「COMIC BLADE MASAMUNE」的2003年1月號刊登。2007年10月1日開始播放動畫《Sketchbook ~full color's~》。.

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東海堂

東海堂高級麵包西餅專門店,簡稱東海堂,是香港一家售賣麵包及西餅的連鎖店,成立於1980年代,主攻中高檔市場。其總部現位於九龍西長沙灣長順街17號美心集團中心,廠房則於2012年元旦由長沙灣遷往大埔工業邨。東海堂近年積極在香港擴展市場,目前在香港擁有74間分店。 公司主要負責人之一是-于-文瑛,[來源請求],其父-于-鏡波則是「香港建設」(前稱熊谷組)的創辦人,父女倆均是東海堂董事。於2008年3月被美心集團收購,原設有的積分計劃於年底終止及會員折扣亦至會籍到期日止。.

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森寶利

J·森寶利公共有限公司(J Sainsbury plc)是森寶利超市的母公司,常稱Sainsbury's,又称--,是英國第二大連鎖超市公司,佔16.6%的英國市場份額。總部位於倫敦市霍爾本圓環。同時該公司也經營財產及銀行業務。 1869年,森寶利由約翰·詹姆斯·森寶利和其妻子瑪麗·安·森寶利(Mary Ann Sainsbury)創立於英國倫敦,在維多利亞時代迅速擴張。1922年成為英國最大的食品雜貨店,是英國自助式購物的先驅。1980年代發展達到高峰。1995年市場領袖的地位被Tesco取代。2013年10月,森寶利取代Asda成為英國第二大超市。.

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棉籽油

棉籽油(cottonseed oil)是一種從棉花屬植物種子提煉的食用油,主要來源為陸地棉和草棉,其植種用途在取得棉纖維、作動物飼料、以及榨油。 與其他油籽(如葵花子)有類似的結構,由硬殼包覆著含油內核(種子)。棉籽油使用在沙拉油、沙拉醬、美乃滋、或洋芋片等零食,因為它味道安定,不會掩蓋原味,遇熱不易起油煙.

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戰術燈

戰術燈()是一款與槍械一併使用的手電筒,以協助使用者在光亮度低的環境以下識別目標,讓射手、執法人員或士兵以武器瞄準的同時照亮目標。戰術燈既可手持亦可安裝在武器以上,光源與槍膛相互平行。戰術燈也起到非致命性武力的作用,用以讓目標暫時失明和迷失方向感;或是在警察使用乾電池的大型金屬製的情況下,可將其手電筒充當警棍使用。與戰術燈特別相關的功能包括耐衝擊性、可靠性、輕質結構和強大而持久的电池以及光線強度。戰術燈可以裝上可選用的過濾器以產生彩色光(例如,紅燈,以保護使用者的夜視鏡),或是只發出紅外輻射的燈頭並用以搭配夜視鏡使用。瞄準雷射功能也可被添加到安裝在武器的戰術燈以上。 德國聯邦國防軍在HK G36以上配用的戰術燈是LLM01。.

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急凍食品

急凍食品,或稱冷凍食品、冷藏食品、雪藏食品,泛指經過急凍(又稱冷凍、冷藏、雪藏)處理的食品。急凍食品是一種很常見的食物保存法,除了可大幅減低食物腐壞和化學反應的速度之外,更因為食物內的水結成冰,也嚴重阻礙微生物滋生,從而得以大幅延長食品之最佳食用日期。 食品能以冷凍方式保存數個月,長時間的冷凍須保持在至少攝氏零下18度(華氏0度)的低溫,因某些冷凍櫃無法達到如此的低溫,所以保存時間相大幅縮短。 特別注意的是,冷凍只能減緩食物腐壞的過程,使微生物的生長過程停止,但卻不能殺死他們。因為冷凍只能減緩酶反應,因此在冷凍前,食品製造商會漂白食品或添加化學物來停止酶反應。.

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2013年臺灣食品安全問題事件

2013年臺灣食品安全問題事件,臺灣自2013年起調查發現食品产业諸多廠商各式違法事件,其中包含2013年臺灣食用油油品事件、2013年臺灣毒澱粉事件為最大宗,引起社會輿論對食品安全問題普遍關注。包括查出其他工業用有害原料流入食品加工等違法食品添加物事件,以及查出“過期食品”等商品虛偽標示事件。.

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