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1. 406 关系: 加酸显色，培养基，偶氮胂Ⅲ，半夏，卡西欧9850图形编程计算器，反应级数，反刍亚目，口香糖，古菌，台灣生態，史高維爾指標，右旋安非他命，右旋蘭索拉唑，双水相系统，吡嗪酰胺，吡硫鎓锌，吖啶，吗啉，坎特利猪笼草，坦干依喀湖，墨西哥蝴蝶魚，壓榨 (葡萄酒)，多元酸，多芬，夢幻湖 (臺北市)，大油坑，大波斯菊，外星生命，奇異豬籠草，孔雀鱼，容易敏感性肌膚，對數尺度，小叶越橘，尿，局部麻醉药，巴氏棒錘樹，上流式厌氧污泥床，两性离子，中日韓相容字元，中性，丹尼氏無鬚魮，丹东市，七喜，世界水監測日，三乙醇胺，三羟甲基氨基甲烷，一元酸，一硫代磷酸钠，一锅合成法，丙炔酸，... 扩展索引 (356 更多) » « 紧凑型指数

加酸显色

加酸显色材料（halochromic material）是一種會隨著pH值改變而改變顏色的材料。其英文字根「chromic」，即「著色異常」指的是會因為外在參數的改變而改變顏色的材料。在這裡，這個參數即是pH值。而酸鹼指示劑就是利用這種特性製成。 Category:变色效应.

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培养基

发酵培养基从广义上而言，是指可供微生物细胞生长繁殖所需的一组营养物质与原料。同时其也为微生物培养提供其他所必须的条件。发酵培养基的基本作用在于满足菌体的生长，促进产物的形成。.

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偶氮胂Ⅲ

偶氮胂Ⅲ，又名铀试剂Ⅲ，是一种铬变酸的双偶氮化合物，常作为分析化学试剂。.

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半夏

半夏（學名：Pinellia ternata）又名三叶半夏（山西、河南、广西）、三步跳（湖北、四川、贵州、云南）、麻芋果（贵州）、田里心、无心菜、燕子尾、地慈姑、地文、和姑、守田（古称）、贝母等。是天南星科半夏属植物。除内蒙古、青海、新疆、西藏外的中国各省份以及朝鲜、日本等地有野生分布，野生半夏生长于海拔 2500 米以下，多见于草地、荒地、玉米地、田边或疏林下。 中医学认为，半夏具有消痰、镇咳、镇吐、祛风、消痉、消瘀等作用，前194年左右的医方《五十二病方》中已有半夏入药的记载，一些含有半夏的中药方近年来成为了现代医学的研究对象，并在部分病症的治疗作用上通过了双盲实验。药用半夏在中国的甘肃、贵州、云南、山西、山东和湖北等省区广泛栽培，形成产业。 半夏在东亚文化中具有一定地位。在中国，半夏常以双关语的身份出现在古代文学作品中。日本则有名为「」的，约在每年的7月1－2日庆祝这一节日，不同地区各有一些特定的习俗。.

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卡西欧9850图形编程计算器

卡西欧9850图形编程计算器系列在1999年至2008年间生产，这个系列是FX-9750G系列的高阶版本，大部分机型拥有光学液晶彩色显示屏（能显示橙色，绿色和蓝色）。.

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反应级数

反應級數，為化学反应速率方程中，反应物浓度的指数總和。.

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反刍亚目

反刍亚目（学名：Ruminantia）是偶蹄目中的一个亚目，其中的动物均是食草性动物，拥有分为多个胃室的胃。通过这个结构反刍亚目的动物可以通过微生物消化其他只有一个胃的哺乳动物无法消化的糖类（比如纤维素）。除反刍亚目的动物外还有一些其他食草动物如袋鼠、叶猴属动物、马科动物和兔形目动物也可以通过微生物的帮助消化纤维素。不过这些动物不是使用胃，而是使用大肠来消化纤维素的。 反刍亚目的名称来自于这些动物在休息时将半消化的食浆重新咀嚼，然后将这样再次磨碎的食物咽下，进行真正的消化。.

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口香糖

口香糖（Chewing gum），或稱--，是一種供用於咀嚼而不是吞食的糖果。傳統上，是由糖膠樹膠（Chicle，一種天然樹膠）製造。現在則因經濟和品質而使用石油生產的聚合物來取代糖膠樹膠。但糖膠樹膠仍然是某些地區的口香糖原料。是第一個有條碼的物品。.

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古菌

古菌（Archaea，来自，意为“古代的东西”）又稱古細菌、古生菌或太古生物、古核生物，是单细胞微生物，构成生物分类的一个域，或一个界。这些微生物属于原核生物，它們與细菌有很多相似之處，即它们没有细胞核与任何其他膜结合细胞器，同時另一些特徵相似於真核生物，比如存在重复序列与核小体。 过去曾经将古菌和细菌一同归为原核生物，并将其命名为“古细菌”，但这种分类方式已过时。事实上古菌有其独特的进化历程，并与其它生命形式有显著的生化差异，所以现在将其列为三域系统中的一个域。在这个系统中，古菌、细菌与真核生物各为一个域，并进一步划分为界与门。到目前为止，古菌已被划分为公认的四个门，随着进一步研究，还可能建立更多的门类。在这些类群中，研究最深入的是泉古菌门与广古菌门。但对古菌进行分类仍然是困难的，因为绝大多数的古菌都无法在实验室中纯化培养，只能通过环境宏基因组检测来分析。 古菌和细菌的大小和形状非常相似，但少数古菌有不寻常的形状，如嗜鹽古菌拥有平面正方形的细胞。尽管看起来与细菌更相似，但古菌与真核生物的亲缘关系更为密切，特别是在一些代谢途径（如转录和转译）有关酶的相似性上。古菌还有一些性状是独一无二的，比如由依赖醚键构成的细胞膜。与真核生物相比，古菌有更多的能量来源，从熟悉的有机物糖类到氨到金属离子直到氢气。（如）可以以太阳光为能源，其它一些种类的古菌能进行；但不像蓝藻与植物，没有一种古菌能同时做到这两者而进行光合作用。古菌通过分裂、出芽、断裂来进行无性生殖，但没有发现能产生孢子的种类。 一开始，古菌被认为都是一些生活在温泉、盐湖之类极端环境的嗜极生物，但近来发现它们的栖息地其实十分广泛，从土壤、海洋、到河流湿地。它们也被发现在人类的大肠、口腔、与皮肤。尤其是在海洋中古菌特别多，一些浮游生物中的古菌可能是这个星球上数量最大的生物群体。现在，古菌被认为是地球生命的一个重要组成部分，在碳循环和氮循环中可能扮演重要的角色。目前没有已知的作为病原体或寄生虫的古菌，他们往往是偏利共生或互利共生。一个例子是，生活在人和反刍动物的肠道中帮助消化，还被用于沼气生产和污水处理。嗜极生物古菌中的酶能承受高温和有机溶剂，在被生物技术所利用。.

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台灣生態

台灣的生態類型豐富多樣：氣候、地形、土壤等種種環境因素影響了動植物的分布，造就了台灣獨特的生態環境。台灣有很高的物種歧異度；台灣現有約4,077種原生維管束植物，脊椎動物約800餘種，昆蟲近2萬種被記錄。.

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史高維爾指標

史高維爾指標（Scoville Scale）是1912年由美國化學家威爾伯·史高維爾（Wilbur Scoville）所制訂的度量辣椒素（Capsaicin）含量的一項指標。他以自己的姓「史高維爾」（Scoville）作為單位名稱，稱為「史高維爾辣度單位」（Scoville Heat Unit），縮寫為SHU。 史高維爾設計一套稱為「史高維爾感官測試」（Scoville Organoleptic Test）的實驗方法來度量辣椒素含量。該方法為將被測物一單位的辣椒素溶解到糖水裡，然後交給數個人品嚐，之後逐漸增加糖水量，直到無法嚐出辣味為止，此時糖水量的總和即為被測物的史高維爾辣度單位（SHU）。例如甜椒生吃也沒有辣味，因此SHU為0；多香果的SHU介於100到500之間，代表一單位的多香果辣素需要100～500倍的糖水來中和。 因為這個實驗方法受人的主觀影響甚大，所以後人開發出稱為「高效液相色譜」的方法來量測。不過由於史高維爾指標的流用已久，所以現今仍常將高效液相色譜的量測值轉換為SHU來表示辣椒素含量。.

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右旋安非他命

右旋安非他命（Dextroamphetamine.）是强力中樞神經兴奋剂，也是苯丙胺（“安非他命”） 的对映异构体，是注意力不足過動症（ADHD）和發作性嗜睡病的处方药。此外，它也被用作提升运动员能力的兴奋剂，也是一种益智药，同时人们在享乐时也将其用作春药和产生欣快感的药。此外，空军也将右旋安非他命广泛用作“抗睡丸”，在诸如夜间轰炸之类的容易疲倦的任务中使用。第二次世界大战期间，该药物也被用来治疗疲倦。.

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右旋蘭索拉唑

右旋蘭索拉唑（dexlansoprazole、INN，商品名 Kapidex，Dexilant、右蘭索拉唑、埃索美拉唑鎂，中文商標名：得喜胃通 60毫克/緩釋膠囊）是一種質子泵抑製劑（PPI）。由日本武田藥品銷售，可由各國分裝包裝。主要治療，以及胃食管反流病。它與其它的質子泵抑製劑（PPI）具有類似的效力。.

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双水相系统

双水相系统（Aqueous two-phase system）对于传统有机相-水相的溶剂萃取来说是个全新的替代品。 当两种聚合物、一种聚合物与一种亲液盐或是两种盐（一种是离散盐且另一种是亲液盐）在适当的浓度或是在一个特定的温度下相混合在一起时就形成了双水相系统。这两相大多数情况下由水与非挥发性成分组成，因此避免了挥发性有机成分的使用。多年来，他们作为非至变性且温和的分离介质被应用于生物技术领域。最近，他们被用于金属离子分离、环境修复、冶金应用并作为一种反应介质。.

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吡嗪酰胺

吡嗪酰胺（Pyrazinamide）是一种治疗结核病的药物，有抗菌杀菌的功效，在pH值较低（5～5.5）的条件下，抗菌活性最强。其主要的副作用是可能引起血液中尿酸增高，从而引发关节痛。 Category:治疗 Category:前体药物 Category:结核病 Category:吡嗪 Category:酰胺 Category:世界卫生组织基本药物.

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吡硫鎓锌

吡硫鎓锌亦称吡啶硫酮锌或奥麦丁锌，是一种无色固体，在常温中性条件下几乎不溶于水。这种锌的配合物早在20世纪30年代就被合成 并用作外用抗真菌剂或抗菌剂。 吡硫鎓锌被大量应用于海倫仙度絲等去头皮屑洗髮精之中， 因此也被称为去屑因子。.

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吖啶

吖啶（Acridine，汉语发音为“阿定”）是一种含氮的杂环有机化合物，其化学式为C13H9N。吖啶的分子结构与蒽类似，可视作蒽的中间环系上的一个CH被氮取代后形成的物质，因此也被称为氮蒽、一氮蒽或夹氮蒽。吖啶可以从煤焦油中提取，也可以通过其他方法合成。吖啶的衍生物多为染料，也是制取某些杀菌剂和药物的母体。.

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吗啉

吗啉，分子式C4H9NO，或寫成O(CH2CH2)2NH。它是一种强碱，主要用作染料、树脂和蜡等的溶剂，也可用作乳化剂。這個雜環化合物既属于胺类又是醚类，仲胺氮原子令嗎啉具鹼性。嗎啉可和氫氯酸反應生成盐酸嗎啉。.

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坎特利猪笼草

坎特利猪笼草（学名：Nepenthes × cantleyi）是二齿猪笼草与小猪笼草的自然杂交种。尽管其亲本广布于婆罗洲，但其在文莱以外极其罕见。Clarke, C.M. 1997.

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坦干依喀湖

坦噶尼喀湖（Lake Tanganyika）是非洲中部的一個淡水湖，位於和之间。是世界第二古老的湖，地質學家研究在100萬年前形成，僅次於貝加爾湖，最深處1470公尺，是世界第二深，也僅次於貝加爾湖。面積32,900平方公里，是世界第六大湖。非洲有四個國家都擁有這個湖的一部分，分別是布隆迪、剛果民主共和國（擁有45%）、坦桑尼亞（擁有41%）和贊比亞。.

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墨西哥蝴蝶魚

墨西哥蝴蝶魚（Ameca splendens），又稱阿邁喀鱂，為輻鰭魚綱鯉齒目幸鱂科的其中一種。.

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壓榨 (葡萄酒)

壓榨是釀製葡萄酒時將葡萄汁從葡萄中榨取出來的過程，一般在這之前會先將葡萄壓碎。壓榨可以靠酒榨机、人工甚至只依靠葡萄自身的重量來完成，Jeff Cox "From Vines to Wines: The Complete Guide to Growing Grapes and Making Your Own Wine" pgs 131-142 Storey Publishing 1999 ISBN 1-58017-105-2在歷史上，曾經使用過用人的腳踩來榨取葡萄汁的辦法，現在絕大多數釀酒人都已經轉而使用分離、去梗及榨汁一體化的機器了。但是也有例外，香檳地區的氣泡酒釀製採用的是“整串壓榨法”，這種方法不會去掉葡萄的梗。J.

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多元酸

多元酸，通常指在一個分子中可能放出多個質子（H+）的酸。 如無機酸中的硫酸（H2SO4）、磷酸（H3PO4）等。 在有機化合物中主要指每一個分子含多個羧基的羧酸，如草酸（HOOCCOOH）、蘋果酸（HOOCCH2CHOHCOOH）、順丁烯二酸（HOOCCH.

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多芬

多芬（英語：Dove）是联合利华旗下的品牌之一。.

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夢幻湖 (臺北市)

夢幻湖是位於臺灣臺北市北投區的一個天然湖泊，海拔標高870公尺，面積0.3公頃，深度不及1公尺中山大學海洋地質所，陳鎮東教授、王冰潔研究員，1997年，主要的水源為雨水。 遊客可由陽金公路旁之夢幻湖停車場往上方步道而行，至夢幻湖觀景臺後下坡即抵達，或由童軍苗圃營地登山口進入七星公園，沿公園旁步道即可抵達。目前屬陽明山國家公園的夢幻湖生態保護區管理處所管轄。.

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大油坑

大油坑噴氣口 大油坑是一處位於台灣新北市金山區西南方，靠近台北市北投區，介於七股山與大尖後山之間的火山噴氣孔，噴氣量大且活動劇烈，溫度可以達到120℃左右，是全臺灣規模最大的噴氣孔區 金山、大油坑火山區，屬於陽明山國家公園境內。.

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大波斯菊

大波斯菊（学名：Cosmos bipinnatus），又名秋英、波斯菊、秋樱、苕帚梅、笤帚梅、扫帚梅、帚梅、大春車菊、大春菊、格桑花，是菊科秋英属的一年生草本植物，原产於墨西哥海拔1600－2800米的高原地区。 此植物喜阳怕半阴，耐寒性、耐热性一般，是广泛栽培的园艺花卉、切花和干花材料，适於布置花境和花坛，也适宜作为背景花卉材料。由於繁殖力强，常群生，形成花海。 大波斯菊的花朵对鸟类和蝴蝶，如黑脉金斑蝶都很有吸引力。.

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外星生命

外星生命指存在于地球以外的生命体。这个概念囊括了简单的细菌到具有高度智慧的“外星人”。研究和测试关于外星生命猜想的学科被称作地外生物学或天体生物学。自从20世纪中叶以来，人类一直使用包括探测地球之外的电波、天文望远镜观测潜在的宜居行星等方法探测外星生命存在的迹象，但迄今为止并没有确切证据表明外星生命的存在。有人認為發現外星人的機率很小，也有很多人认为外星生命几乎必定存在。 世界各地一直有关于外星人的遐想，在各種史書中也留下不少疑似关于外星人的奇异記載。有人猜测古印度人、古玛雅人、古埃及人建造的發達古文明受到了外星生物科技的影響，更有人宣称曾目睹外星人或与之接触。伴随大量关于外星人的報導、科幻小說和電影的充斥，使得外星生命的传闻绘声绘色。.

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奇異豬籠草

奇異豬籠草（学名：Nepenthes mirabilis）是分布最为广泛猪笼草属植物。其种加词“mirabilis”来源于拉丁文，意为“奇异的，令人惊叹的”。其是豬籠草属中分布最为广泛的物种，其分布范围覆盖东南亚、马来群岛的主要岛屿（除开小巽他群岛及菲律宾北部地区），并一直北延至中国，南延至澳大利亚。猪笼草属中，奇異豬籠草具有最多的变型和变种，其中最知名的为汶萊以及沙撈越特有的变种——棘口奇异猪笼草，其具有极宽的唇。Clarke, C.M.

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孔雀鱼

孔雀魚（學名：Poecilia reticulata），又名孔雀花鳉、虹鱂，是一種常見小型熱帶觀賞魚，顏色鮮艷，品系多，很受水族愛好者歡迎。 此外, 孔雀魚有分日本產孔雀魚和外國產孔雀魚。日本產孔雀魚的品質很高,非常美麗。 而且有時會舉辦許多孔雀魚比賽來評定這些日本產孔雀魚。在為眾多的愛好家互相競鬥下，不斷地提高魚的品質。 而外國產的孔雀主大部分都是馬來西亞或者在新加坡繁殖的所以水質會有所不同體質也會比較差但十分便宜。.

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容易敏感性肌膚

容易敏感性肌膚（Hypersensitive skin）是指肌膚容易敏感和耐受性較低的膚質，因為皮膚障壁較為薄且脆弱，容易發生水分流失、刺激因子滲透，導致皮膚容易過度反應，造成血管擴張和發炎的現象，使皮膚上產生紅斑，並伴隨著搔癢、灼熱、緊繃與針刺感。容易敏感性肌膚發生原因可能和環境溫度和空氣品質、肌膚摩擦、清潔用品的化學成份刺激、及心理因素有關。.

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對數尺度

對數尺度（logarithmic scale）是一個非線性的測量尺度，用在數量有較大範圍的差異時。像黎克特制地震震級、聲學中的音量、光學中的光強度、及溶液的PH值等。 對數尺度是以數量級為基礎，不是一般的，因此每個刻度之間的商為一定值。.

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小叶越橘

小叶越橘（学名：Vaccinium parvifolium）是杜鵑花科越橘屬的植物，原产於北美洲太平洋西北地区，多见於阿拉斯加东南部和不列颠哥伦比亚，南至华盛顿、俄勒冈至加利福尼亚中部，生长在海平面至海拔1,820米的地区。.

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尿

尿，又称尿液，是人类和脊椎动物为了新陈代谢的需要，經由泌尿系统及尿路排出体外的液体排泄物。排出的尿液可调节机体内水和电解质的平衡以及清除代谢废物，尤其是退化变性的蛋白质和核苷酸所产生的含氮化合物。正常成年人日均排尿量约为1500~2500mL。pH值約為6.5。 许多疾病可影响尿液的组成。因而，尿液检查可以揭示出许多的疾病。.

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局部麻醉药

局部麻醉药（local anesthetic）是指那些在人体的限定范围内能暂时完全地和可逆地阻断神经传导，即在意识未消失的状况下使人体的某一部分失去感觉，以便于外科手术进行的药物。普遍应用于口腔科、眼科、妇科和一些外科小手术中，用于暂时解除疼痛。局部麻醉药和全身麻醉药根本区别在于：局部麻醉药与神经膜上的钠离子通道上的某些特定部位结合后，通过钠离子通道的钠离子减少从而改变神经膜电位，导致神经冲动的传导被阻断，最终实现麻醉效果；而全身麻醉剂则是通过影响神经膜的物理性状，比如膜的流体性质、通透性等起到麻醉的作用。.

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巴氏棒錘樹

巴氏棒錘樹（学名：Pachypodium baronii），又名豪華象鼻，是夾竹桃科下的一種開花植物。它們是粗壯的灌木，樹幹呈球狀或壺狀。頂上有多支圓柱形的樹枝。它們是馬達加斯加的特有種，生長在島內西部中生代石灰岩的低地落葉林內。.

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上流式厌氧污泥床

上流式厌氧污泥床反应器（英文：Up-flow Anaerobic Sludge Blanket, UASB）是一种处理污水的厌氧生物方法，于1977年由荷兰Lettinga教授发明。 污水自下而上通过UASB。反应器底部有一个高浓度、高活性的污泥床，污水中的大部分有机污染物在此间经过厌氧发酵降解为甲烷和二氧化碳。 因水流和气泡的搅动，污泥床之上有一个污泥悬浮层。 反应器上部有设有三相分离器，用以分离消化气、消化液和污泥颗粒。消化气自反应器顶部导出；污泥颗粒自动滑落沉降至反应器底部的污泥床；消化液从澄清区出水。 UASB负荷能力很大，适用于高浓度有机废水的处理。运行良好的UASB有很高的有机污染物去除率，不需要搅拌，能适应较大幅度的负荷冲击、温度和pH变化。.

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两性离子

兩性離子（英語：zwitterion）是總電荷為0，電中性的化合物，又称内盐。雖然兩性離子是電中性分子，但它卻同時帶有正負兩種電荷，且帶正電和負電的原子不同。有些化學家還認爲兩性離子中帶正電和帶負電的原子不應該是相鄰的。此定義將諸如氧化胺的化合物排除。兩性離子為極性，通常易溶於水，難溶於大部分有機溶劑。 兩性電解質是具有酸性與鹼性基團的分子（因此具備兩性的特性），在特定pH值環境多半以兩性離子存在。平均電荷為0的pH值稱為該分子的等電點。.

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中日韓相容字元

中日韓相容字元(3300 - 33FF）包含電報符號中的幾個小時，該月的天，各種拉丁文單位的片假名等簡稱。這些字元主要使用在中國和日本豎體印刷以一個正方形符號顯示。.

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中性

#重定向 PH值.

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丹尼氏無鬚魮

丹尼氏無鬚魮（學名Sahyadria denisonii），俗名紅眉道人或一眉道人，是一種亞熱帶魚類，屬於鯉科無鬚魮屬。它們是印度南部卡納塔克邦南部及喀拉拉邦山川及河流的特有種。它們喜歡棲息在水溫15至25℃的環境，其壽命超過8歲。.

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丹东市

丹东市是中华人民共和国辽宁省下辖的地级市，位于辽宁省东南部鸭绿江与黄海汇合处，与朝鲜新义州隔江相望，是东北亚经济圈和辽宁沿海经济带的交汇处，是中国最大的边境城市，是连接朝鲜半岛与中国及欧亚大陆的主要陆路通道，是中国万里长城的最东端起点和中国海岸线的最北端起点。.

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七喜

七喜（英文：7.Up）是 Dr Pepper 公司的柠檬汽水品牌，从1987年开始生产瓶装产品。在美国境外，七喜是百事公司的注册商标。七喜原名为Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda，1929年在密苏里州圣路易斯开始生产。它原先含有柠檬酸锂，一种镇静剂。早期很多的饮料都包含药物成分。这一成分在1950年从配方中移除。 七喜在市场上的广告竞争也很有意思。1970年代开始，它打出了低咖啡因非可乐的宣传标语。并且使用了Fido Dido和作为标志。.

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世界水監測日

世界水監測日（簡稱WWMD，即World Water Monitoring Day）是水環境聯盟（WEF）及國際水協會（IWA）發起的一個項目，是一個全球教育外展計劃，其宗旨是讓市民對當地水體進行基本的監察，以建立公眾對保護水資源的關注及參與。 一套簡單的測試工具使任何人─不管大人或小孩─可在當地水體樣本讀出一套水質參數，如水溫、酸鹼度（pH值）、清澈度（濁度）及溶解氧（DO），測試結果會透過WWMD網站與世界各有份地參與的社區分享。 世界水監測日原定在每年10月18日舉行，但為顧及世界上部份參與地區在那天氣溫已降到冰點，該組織於2007年將舉行日提前一個月為9月18日。由2009年起，參與地區可在3月22日（世界水日）至12月31日的任何一天進行測試。 世界水監測日的協辦者－水環境聯盟及國際水協會－計劃在到2012年時參與人數達100萬人及遍及100個國家。.

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三乙醇胺

三乙醇胺即“三(2-羟乙基)胺”，可以看做是三乙胺的三羟基取代物。与其他胺类化合物相似，由于氮原子上存在孤对电子，三乙醇胺具弱碱性，能够与无机酸或有机酸反应生成盐。 　　.

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三羟甲基氨基甲烷

三羟甲基氨基甲烷（Tris(hydroxymethyl)aminomethane，一般简称为Tris）是一种有机化合物，其分子式为(HOCH2)3CNH2。Tris被广泛应用于生物化学和分子生物学实验中的缓冲液的制备。例如，在生物化学实验中常用的TAE和TBE缓冲液（用于核酸的溶解）都需要用到Tris。由于它含有氨基，因此可以与醛发生缩合反应。.

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一元酸

在化學中，一元酸又稱單質子酸，通常指在一个分子中可能放出一个质子（H+）的酸。 如無機酸中的盐酸（HCl）、硝酸（HNO3）氢氰酸(HCN)及氢氟酸(HF)等。 在有机化合物中主要指每一个分子含一个羧基的羧酸，如甲酸（HCOOH）、醋酸（CH3COOH）、苯甲酸（C6H5COOH）等。儘管這些化合物的分子內不只有一個氫原子，但它們电离时也只是有一個離子。 如醋酸： CH_COOH + H_O \rightarrow CH_COO^ + H_O^.

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一硫代磷酸钠

一硫代磷酸钠是一种无机化合物，化学式为Na3PO3S，它在120-125 ℃熔化前便分解。.

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一锅合成法

化学中的一锅合成法（one-pot synthesis），或简称一锅法，是指在一个反应器中使反应物连续进行多步反应，以提高反应效率的一种化学反应策略。这种方法被化学家所广泛青睐，因为此法可以避免在后处理过程中冗长的分离过程和中间体化合物的纯化过程，从而节省时间与资源并且提高收率。 托品酮的全合成与Gassman吲哚合成就是一锅合成法的例子。连续的一锅法合成甚至可用于产生具有多重手性中心的复杂目标分子如奥司他韦，而该法可显著的缩短总路线反应步数。 许多试剂同时加入反应器而不需要后处理过程的连续一锅法合成也可称作（telescoping synthesis）。 在一个典型一锅法反应中，反应物3-N-对甲苯磺酰苯酚 I 与丙烯醛 II 通过连续4步反应，无需后处理中间体，得到酚羟基取代的喹啉 III ：.

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丙炔酸

丙炔酸，又稱乙炔羧酸，分子式C3H2O2，是一種不飽和有機酸，通常用丁炔二酸加熱製備。將其暴露在陽光下，會轉換為均苯三酸（ benzene-1,3,5-tricarboxylic acid ）。 丙炔酸對環境有危害，會污染空氣和海洋。在大氣中會形成酸雨，pH值更可能於5以下，會給動植物造成嚴重危害。例如溶解土壤中的金屬，流入海洋影響魚類的成長和繁殖。水質酸化亦引致水生生物的組成結構發生變化，令藻類和真菌增多，細菌、植物和脊椎動物減少。酸化後會嚴重導致湖泊，河流中魚類減少或死亡。.

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乳

乳或稱乳汁，俗作奶，是一種哺乳類（包括單孔目）雌性動物（有時為雄性）乳腺的分泌物，也是哺乳類特有的能力之一。它營養豐富，色白、不透光，主要功能是在幼兒能夠自行消化其他食物（即斷奶）之前提供哺育。透過調節能量產生的代謝過程，尤其是葡萄糖和胰島素的代謝，乳汁能夠保護幼兒的消化道，不受病原體、毒素和發炎症狀的侵害，有益幼兒健康。在現今絕大多數人類文明，家畜的乳汁也供人類食用，其中以牛乳為大宗，但也有綿羊、山羊、馬和駱駝等乳源。 动物刚生产后所分泌的乳汁称为初乳，是用于哺育刚出生的幼儿的，含有多种抗体，可以降低幼儿生病的可能性。人类乳汁一般用于母乳喂养。乳汁的成分依动物种类不同而有所差异，但主要成分相同，包括水、離子（食鹽、礦物質和鈣質）、醣類（乳糖）、脂肪和蛋白質。海洋哺乳動物，例如鯨魚，其乳汁比陸生哺乳動物含有更高的脂肪和營養物質。 乳汁是許多乳製品的原料，例如奶油、-zh-tw:起司;zh-cn:奶酪;zh-hk:芝士;-和酸奶。它也常用於乳製品加工產業，或製造化工和醫藥產品，如煉乳、奶粉、酪蛋白和乳糖等。常温下的牛乳的pH值介于6.5到6.7之间，因此会稍稍带酸。.

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乳糖酶

乳糖酶（lactase）是属于β-半乳糖苷酶家族的一种糖苷水解酶，它参与将属于双糖的乳糖（lactose）水解为两个单糖──半乳糖（galactose）和葡萄糖（glucose）。在人体中，乳糖酶以二聚体形式大量存在于小肠的一类上皮细胞的刷状缘（Brush border）细胞膜中。乳糖酶对于人体消化牛奶中的乳糖是必不可少的；缺乏这种酶就会导致乳糖消化不良。.

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乳清蛋白

乳清蛋白（英文：Whey Protein）是由乳清（生产干酪所产生的液体副产品）當中提煉出來的一種球状蛋白质混合物。 乳清蛋白常作为膳食補充劑出售和使用。替代医学界声称它有各种健康功效。。虽然乳清蛋白会导致牛奶过敏，牛奶中的主要过敏原是酪蛋白。.

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广西山口红树林生态国家级自然保护区

广西山口红树林生态国家级自然保护区位于中国广西壮族自治区合浦县山口镇辖区内，包括沙田半岛东西两侧，保护区范围为东经109°37'00″-109°47'00″，北纬21°28'22″-21°37'00″，海域和陆域总面积为80平方公里广西壮族自治区山口红树林生态自然保护区管理办法 。.

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乙二胺四乙酸

乙二胺四乙酸（Ethylenediaminetetraacetic acid），常缩写为EDTA，是一种有机化合物。它是一個六齿配體，可以螯著多種金屬離子。它的4個酸和2個胺的部分都可作為配體的齿，與錳（II）、銅（II）、鐵（III）及鈷（II）等金屬離子組成螯合物。.

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乙酰丙嗪

乙酰丙嗪是一种橙黄色油状液体。沸点220-240℃（66.5Pa）。其马来酸盐为黄色结晶，熔点135-136℃，溶于水，0.1%的水溶液pH为5.2，无臭。味苦。用途与氯丙嗪相似，但安定作用比氯丙嗪弱，疗效较差。用于镇静、抗精神病、镇吐、镇痛和抗惊厥等。与止痛药、催眠药、局部麻醉药等合用时能加强其作用。与哌替啶、异丙嗪合用为人工冬眠剂。 Category:有机化合物 Category:缺少物质图片的化学品条目.

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乙酸

乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸和短链饱和脂肪酸，为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯正而且无水的乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.7℃（62℉），凝固后为无色晶体。尽管乙酸是一种弱酸，但是它具有腐蚀性，其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用，聞起來有一股刺鼻的酸臭味。 乙酸是一种简单的羧酸，由一個甲基一個羧基組成，是一种重要的化学试剂。在化学工业中，它被用来制造聚对苯二甲酸乙二酯，后者即饮料瓶的主要部分。乙酸也被用来制造电影胶片所需要的醋酸纤维素和木材用胶粘剂中的聚乙酸乙烯酯，以及很多合成纤维和织物。家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面，在食品添加剂列表E260中，乙酸是规定的一种酸度调节剂。 每年世界范围内的乙酸需求量在650万吨左右。其中大约150万吨是循环再利用的，剩下的500万吨是通过石化原料直接制取或通过生物发酵制取。.

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亚硝酸钠

亚硝酸钠（NaNO2）常用于鱼类、肉类等食品的染色和防腐。纯净的亚硝酸钠是一种白色至浅黄色晶体。它有非常好的水溶性和吸湿性，水溶液呈弱碱性，pH约为9，易溶于液氨，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味，被用来制造假的食盐。在空气中，亚硝酸钠会被缓慢氧化成硝酸钠（NaNO3），后者是一种强氧化剂。亚硝酸钠遇有机物易发生爆炸。 亚硝酸钠也被用于以下领域：生产重氮化合物染料、亚硝基化合物和其它有机化合物；纤维纺织品的染色和漂白；照相；作实验室中的抗腐蚀剂；作金属涂层中的添加剂；生产橡胶。它的10%水溶液也被用于电镀。亚硝酸钠同样被用于人或动物的血管扩张、支气管扩张药物中，甚至可以用于氰化物的解毒。.

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亨德森－哈塞尔巴尔赫方程

亨德森-哈塞尔巴尔赫方程（Henderson-Hasselbalch equation）是化学中关于酸碱平衡的一个方程。该方程使用pKa（即酸解离常数）描述pH值的变化。它可以用来估算缓冲体系的pH。方程的创始人是美国化学家和丹麦科学家。 若有弱酸HA水解如下： 则方程写作： 又写作： 其中A−是HA失去质子后的形式，即其共轭碱。中括号表示物质浓度。 若有碱水解如下： \mathrm + \mathrm^ \rightleftharpoons \mathrm^ 则方程可根据写作： \mathrmK_\mathrm.

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人類微生物群系

人類微生物群系（Human microbiome）又稱為正常菌群（Normal Flora）是某些微生物与宿主在长期的进化过程中形成共生关系，对生物体无害的一类细菌。它们包括细菌，真菌，古菌，和病毒。虽然微型动物也存在于人体上，但它们通常被排除在这个定义之外。人类微生物群系具体指驻留的微生物的集体基因组。 人类被许多微生物定殖; 传统的估计是，人体非人类细胞的平均数量是人类细胞的数量的十倍，但是最近的估计将该比率降低到3:1，或者甚至降低到大约相同的数量American Academy of Microbiology January 2014Judah L.

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人類鐵代謝

鐵質是人體必需的營養素，由於需要量以毫克（mg）計，故稱為微量礦物質營養素。根據世界衛生組織的統計，缺鐵是目前世界上最普遍的營養缺乏問題，不僅盛行於開發中國家，也仍是已開發國家的公共衛生問題。.

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二十六烷

二十六烷（hexacosane）是含有26個碳原子的直鏈烷烴，化學式為C26H54或CH3(CH2)24CH3，外觀為無色蠟狀固體，又稱蠟烷。二十六烷存在於成熟的菸草中，將菸草焚燒後可析出低濃度的二十六烷。 二十六烷本身的用途並不多，但氧化成二十六烷醇或二十六烷酸後，可加工製成治療心血管疾病的藥品。亦可加熱使其化學鍵變形形成異二十六烷（isohexacosane.），為表面活性劑的一種。.

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二乙二醇二甲醚

二乙二醇二甲醚，或双(2-甲氧基乙基)醚，是一种高沸点的非质子极性溶剂。它是一种无色透明液体，具有微弱醚类气味，可与水、醇类、二甲醚以及烃类溶剂混溶。 它可由二乙二醇一甲醚在氢氧化钠存在下，与硫酸二甲酯或氯甲烷反应制得；也可由一缩二醇与甲醇反应制得。 二乙二醇二甲醚主要作为有机化学反应中的溶剂。它能够螯合小的阳离子基团，使阴离子更易于反应。所以在使用金属有机试剂的反应，如格氏反应或使用金属氢化物进行的还原反应（如硼氢化反应）中使用本化合物可能能够显著的提高反应速率。 它在高pH下的稳定性和高沸点使其非常适合作为有强碱参与的反应的溶剂或需要较高温度的反应的溶剂。 Category:乙二醇醚 Category:螯合配体.

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二硫苏糖醇

二硫苏糖醇（Dithiothreitol，简称为DTT）是一种小分子有机还原剂，化学式为C4H10O2S2。其还原状态下为线性分子，被氧化后变为包含二硫键的六元环状结构。二硫苏糖醇的名字衍生自苏糖（一种四碳单糖）。DTT的异构体为二硫赤糖醇（DTE），即DTT的C3-差向异构体。.

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二齒豬籠草

二齒豬籠草（學名：Nepenthes bicalcarata），又称二距猪笼草，是婆羅洲西北部特有的热带食虫植物。其种加词来源于拉丁文，“bi”意为“二”，“calcaratus”意为“尖状物”，指其两个尖齿状结构。Phillipps, A.

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二氧化碳

二氧化碳（IUPAC名：carbon dioxide，分子式：CO2）是空氣中常見的化合物，由两个氧原子与一个碳原子通过共价键连接而成。空氣中有微量的二氧化碳，約佔0.04％。二氧化碳略溶於水中，形成碳酸，碳酸是一種弱酸。 在二氧化碳分子中，碳原子的成键方式是sp杂化轨道与氧原子成键。碳原子的两个sp杂化轨道分别与两个氧原子生成两个σ键。碳原子上两个没有参加杂化（混成）的p轨道与成键的sp杂化轨道成90°的直角，并同氧原子的p轨道分别发生重叠，故缩短了碳氧键的间距。 二氧化碳平均约占大气体积的400ppm，不過每年因為人為的排放增加，比率還在逐步上升。2018年4月大氣二氧化碳月均濃度超過410ppm，為過去80萬年來最高。大气中的二氧化碳含量随季节变化，这主要是由于植物生长的季节性变化而导致的。当春夏季来临时，植物由于光合作用消耗二氧化碳，其含量随之减少；反之，当秋冬季来临时，植物不但不进行光合作用，反而制造二氧化碳，其含量随之上升。 二氧化碳常壓下為無色、無味、不助燃、不可燃的氣體。二氧化碳是一種溫室氣體。二氧化碳的濃度自1900年至2016年11月增長了約127ppm。.

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二氧化碳性质表

二氧化碳及干冰的一些性质如下叙述。.

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二氧化铂

二氧化铂也称亚当斯催化剂或氧化铂，通常以一水合物的形式存在，是有机合成中氢化和氢解反应的催化剂，深褐色粉末。加热超过650℃时分解为金属铂和氧气。二氧化铂自身无催化活性，但遇氢气后，可转变为有催化活性的铂黑。.

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二氯异氰尿酸钠

二氯异氰尿酸钠 (INN: sodium troclosene, troclosenum natricum or NaDCC) 是一种化合物用作消毒剂、杀菌灭藻剂、工业除臭剂和洗涤剂。它存在于一些较新的水净化片或过滤器。它比以前使用哈拉宗水消毒剂更有效。作用机制是在低浓度恒定的速率释放氯气。.

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互变异构体

互变异构是某些有机化合物的结构在两种官能团异构体间产生平衡互相转换的现象，相应的异构体则称为互变异构体。大多数互变异构都涉及氢原子或质子的转移，以及单键向双键的转变。互变异构体在平衡中的分布与具体的因素有关，包括温度、溶剂和pH值等。 互变异构可被以下因素催化：.

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五氧化二钒

五氧化二钒，IUPAC名称为氧化钒(V)，是钒(V)的氧化物，化学式为V2O5。它是一种有毒的橙黄色固体，微溶于水，加热时失去氧而分解。可作化学工业中的催化剂，最重要的是对硫酸工业中二氧化硫转化为三氧化硫一步的催化。 五氧化二钒中的钒（+5）为最高氧化态，具有两性和氧化性。.

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廢水

廢水即受外物污染，主要是的水。都市的設計用排污系統輸送廢水往污水處理廠作進一步處理。經處理的廢水會以另一套排水系統排到自然河道或大海。沒有連接到中央污水處理系統的地區，會依靠處理廢水，這些設施常包含化糞池和，有時還有。 有些定義會將廢水和污水（sewage）分開，用廢水來指工業廢水，污水則是指日常生活產生的生活污水。.

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廣範試劑

廣用試劑，又名通用指示劑或廣範試劑。一般用來指示溶液的酸鹼性，並可以指示酸性和鹼性範圍內的各種pH值，其變色之 pH 範圍如下表：　　　 pH值紅色 pH值>10，顏色皆為紫色 廣範試劑是pH指示劑的一種，其適用範圍為pH3~12，可用以顯示不同溶液之酸鹼度。雖然市面上有多種不同的廣範試劑，但大部分都是從所獲得專利的配方變化而來的。 這個專利細節可以在化學文摘找到。 有關山田的廣範試劑之實驗也刊登在。.

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代谢

代谢是生物体维持生命的化学反应总称。这些反应使得生物体能够生长和繁殖、保持它们的结构以及对环境作出反应。代谢通常被分为两类：分解代谢可以对大的分子进行分解以获得能量（如细胞呼吸）；合成代谢则可以利用能量来合成细胞中的各个组分，如蛋白质和核酸等。代谢是生物体不断进行物质和能量的交换过程，一旦物质和能量交换停止，生物体的生命就會結束。 代谢中的化学反应可以归纳为代謝途徑，通过一系列酶的作用将一种化学物质转化为另一种化学物质。酶对于代谢反應来说是非常重要的，因为酶可以通过一個熱力學上易於發生的反應來驅動另一個難以進行的反應，使之變得可行；例如，利用ATP的水解所产生的能量来驱动其他化学反应。一个生物体的代谢机制决定了哪些物质对于此生物体是有营养的，而哪些是有毒的。例如，一些原核生物利用硫化氢作为营养物质，但这种气体对于动物来说却是致命的。代谢速度，或者说代谢率，也影响了一个生物体对于食物的需求量。 代谢有一個特点：無論是任何大小的物种，基本代谢途径也是相似的。例如，羧酸，作为柠檬酸循环（又称为“三羧酸循环”）中的最为人们所知的中间产物，存在于所有的生物体，无论是微小的单细胞的细菌还是巨大的多细胞生物如大象。代谢中所存在的这样的相似性很可能是由于相关代谢途径的高效率以及这些途径在进化史早期就出现而形成的结果。.

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仲钼酸铵

七钼酸铵（化学式：(NH4)6Mo7O24），又称仲钼酸铵、钼酸铵，实验室常用试剂。.

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仙茅甜蛋白

仙茅甜蛋白（Curculin）是一种能引起甜味的蛋白质，该蛋白在1990年首次被发现并分离出来。该蛋白存在于仙茅科植物宽叶仙茅（Curculigo latifolia）的果实中，该植物原产地是马来西亚，有时候也简称仙茅。和神秘果蛋白一样，仙茅甜蛋白也能引起味觉改变。然而不一样的是，它本身是甜的。在舌头接触该蛋白之后，水以及酸性溶液都能够引起甜味。近年来在西方，人们越来越多的用Curculigo来指代这种植物。.

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伯醇氧化至羧酸

氧化伯醇到羧酸是有机化学中的一种重要的氧化反应。 当伯醇被转化为羧酸，端基碳原子增加了其氧化态至四价。氧化剂可以对于复杂的有机分子进行氧化，而对于具有氧化-敏感官能团的底物则选取氧化剂择需要一定的底物选择性。最常用的氧化剂有：高锰酸钾（KMnO4）、琼斯试剂、PDC的DMF溶液、Heyns氧化试剂、四氧化钌（RuO4）以及TEMPO。.

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弱碱

布朗斯特-劳里酸碱理论中，弱碱指在水溶液中不完全电离的碱，意即质子化反应不完全。一般碱的pH值范围为7~14，其中7为中性，14则为强碱性，可通过以下公式计算： 相对强碱而言，弱碱从水分子接受质子的能力较差，因而溶液中H+浓度更高，pH值较低。 碱阴离子的电离平衡不涉及H+，通常以OH−离子浓度先计算pOH： 共轭酸（如NH4+）与共轭碱（如NH3）的酸碱平衡式相乘，得到： 由于.

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低眼無齒𩷶

低眼巨鯰（学名：Pangasianodon hypophthalmus），又稱“低眼無齒𩷶”、虎頭鯊、鯊魚鯰，舊名低眼巨鯰（學名：Pangasius hypophthalmus），牠長的很像鯊魚，但是其實是鯰魚的一種，因為牠會變色，所以英文的意思為“彩虹鯊魚”（Iridescent Shark），牠原生於東南亞河流的特有巨鯰品種，見於越南湄公河盆地及泰國的昭拍耶河。我們日常在超級市場購買的急凍鯰魚柳，就是由這種魚的肉製成的，但都是透過養殖場來培育。這種魚是雜食性，除了會吃甲殼類生物及其他魚類，也會吃植物。 本種淡水魚近年在台灣市場上被假冒為深海產日本的鯛（又稱多利魚、魴魚、鱈斑魚或雪斑魚、鏡魚或國宴魚），如同大比目魚庸鰈或星鰈常被假冒為鱈魚販售，是一種假食材。.

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循环系统

人类循环系统正视简图，红色为动脉，蓝色为静脉。 生物體內的循环系统（circulatory system）也稱為心血管系統或血管系統，是一組讓血液循環，在細胞間傳送養分（如胺基酸及電解質）、氧氣、二氧化碳、荷爾蒙及血球的生物系統，循环系统也可以抵抗疾病，並且維持体温和使体内pH值稳定（动态平衡）。有關血液流動的研究稱為，有關血液流動特性的研究稱為。 廣義的循环系统包括循環血液的心血管系統及循環淋巴的淋巴系統。心血管系統和淋巴系統是二個獨立的系統，淋巴的長度較血管要長很多。血液中包括血漿、紅血球、白血球及血小板，由心臟及血管循環全身，傳送氧氣、養份到各細胞，也從各細胞回收代謝廢物。淋巴本質上是過剩的血漿，由组织液中經毛細血管過濾，之後回到淋巴系統。心血管系統由血液、心臟及血管組成。淋巴系統由淋巴、淋巴結及淋巴管組成，從组织液中過濾血漿，即為淋巴。 包括人類在內的脊椎动物其循环系统（心血管系統）為闭鎖式循环系统，血液只在心臟及血管（包括動脈、靜脈及微血管）形成的網路中流動。有些無脊椎動物有开放式循环系统（心血管系統）。而淋巴系統屬於开放式循环系统，有輔助路徑讓多餘的組織液回到血液中。更原始的動物門沒有循环系统。.

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保衛細胞

保卫细胞是一对由植物表皮细胞特化而来的细胞，保卫细胞通常兩兩成對，构成一个气孔。.

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土壤

土壤（Boden，soil）是一種自然體，由數層不同厚度的土層（Bodenhorizont，soil horizon）所構成，主要成分是礦物質。土壤和母質的差異主要是表現在形態特徵或物理、化學、礦物等這種解釋嚴格來說（或者以環境科學的角度來說）並不正確：土壤是由母質（岩石），經過風化作用後所形成的，其特性與母質不盡相同。土壤經由各種風化作用和生物的活動產生的礦物和有機物混合組成，存在著固體、氣體和液體等狀態。疏鬆的土壤微粒組合起來，形成充滿間隙的土壤，而在這些孔隙中則含有溶解溶液（液體）和空氣（氣體）。因此土壤通常被視為有三種狀態。大部分土壤的密度為1～2 g/cm³。地球上大多數的土壤，生成時間多晚於更新世，只有很少的土壤成分的生成年代早於第三紀。.

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地熱谷

地熱谷是一處硫氣及溫泉的出口，位在台灣北投中山路的陽明山山谷窪地，當地人又稱「磺水頭」或「鬼湖」 ，因長年蒸氣瀰漫、熱氣騰騰，使人聯想成恐怖的地獄。早年亦曾有遊客失足跌入高溫泉水中，被活活燙死，因而另有別名「地獄谷」。在日治時期，地熱谷被評為台灣八景十二勝之一，有「磺泉玉霧」美譽。原因是日出晨光照射在溫泉冒起的蒸氣，幻化出變化多端的光影，如身處如夢似幻的仙境當中。泉水清澈微綠似玉，所以有人稱為「玉泉谷」。.

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地衣芽孢杆菌

地衣芽孢杆菌（学名：Bacillus licheniformis）是一种在土壤中常见的细菌。在鸟类，特别是居住在地面的鸟类（如雀科）和水生的鸟类（如鸭）的羽毛中也能找到这种细菌，特别是胸部和背部的羽毛中。 地衣芽孢杆菌是一种革兰氏阳性的嗜热细菌。它的最适生长温度大约为30℃，但也能在更高的温度下存活。酶分泌的最适温度为37℃。它可能以孢子形式存在，从而抵抗恶劣的环境；在良好环境下，则可以生长态（vegetative state）存在。 目前，科学家正在利用该细菌降解羽毛，用於农业目的。羽毛含有大量不可消化的蛋白，而研究者希望经由地衣芽孢杆菌的发酵，利用废弃的羽毛制造廉价而富有营养的「羽毛餐」，供家畜使用。 同时，关於地衣芽孢杆菌和羽毛颜色的关系的生态学研究也在进行。降解羽毛的细菌在换羽和羽毛颜色的形成过程中扮演了重要作用（）。.

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地表逕流

地表逕流是指雨水或是冰雪融化後的水流經地表產生的水流。表面逕流可能是因為土壤已經吸飽水，無法再吸收水份，或者是一些不透水的表面（例如屋顶或是）使水流到周圍的土壤。地表逕流是水循環中重要的一部份，也是造成水土流失的主要原因之一。 還沒進入水道之前的表面逕流也稱為。若非點源中含有人造污染物或是天然污染物（例如腐爛的葉子），則稱為。若一個區域的逕流會匯流到某一點，此區域稱為流域。當逕流流過地面時，會帶走土壤中石油、殺蟲劑或是肥料等土壤污染物，形成非點源污染。 城市径流除了造成水土流失以及污染外，也是造成市區淹水的原因之一，會造成財物的破壞、地下室的潮濕及泥濘，以及街道的積水。.

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化学年表

化学年表列出了深远地改变人们对化学这门现代科学认识的重要著作、发现、思想、发明以及实验等。化学作为一门对物质组成和相互作用进行研究的自然科学，虽然其根源可以追溯到自有文字记载之时，但我们可以认为现代化学史是从英国科学家罗伯特·波义耳开始的。 后来被引入到现代化学中的早期思想主要有两个：一是自然哲学家（例如亚里士多德和德谟克利特）试图使用演绎推理来解释所处的世界，二是炼金术士（例如贾比尔和拉齐）和炼丹家（比如孙思邈和葛洪）试图使用实验方法来延长生命或进行物质的转化，例如用丹炉炼金丹，或将贱金属转化成金。 17世纪时，“演绎”和“实验”两种思想正融合到了一起，这种处于发展中的思想被称为科学方法。随着科学方法的引入，现代化学诞生了。 被称为“中心科学”的化学很大程度上受到其他学科的影响，也在许多科学技术领域发挥着强大的影响力。许多化学领域的重大事件对其他领域来说也是关键的发现，如物理学、生物学、天文学、地质学、材料科学，不一而足 。.

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化学性质

化学性质是物质在化學反應中表现出来的特徵及性质。.

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化學

化學是一門研究物質的性質、組成、結構、以及变化规律的基礎自然科學。化學研究的對象涉及物質之間的相互關係，或物質和能量之間的關聯。傳統的化學常常都是關於兩種物質接觸、變化，即化學反應，又或者是一種物質變成另一種物質的過程。這些變化有時會需要使用電磁波，當中電磁波負責激發化學作用。不過有時化學都不一定要關於物質之間的反應。光譜學研究物質與光之間的關係，而這些關係並不涉及化學反應。准确的说，化学的研究范围是包括分子、离子、原子、原子团在内的核-电子体系。 「化學」一詞，若單從字面解釋就是「變化的學問」之意。化学主要研究的是化学物质互相作用的科学。化學如同物理皆為自然科學之基礎科學。很多人稱化學為「中心科學」，因為化學為部分科學學門的核心，連接物理概念及其他科學，如材料科學、纳米技术、生物化學等。 研究化學的學者稱為化學家。在化學家的概念中一切物質都是由原子或比原子更細小的物質組成，如電子、中子和質子。但化学反应都是以原子或原子团为最小结构进行的。若干原子通过某种方式结合起来可构成更复杂的结构，例如分子、離子或者晶體。 當代的化學已發展出許多不同的學門，通常每一位化學家只專精於其中一、兩門。在中學課程中的化學，化學家稱為普通化學（Allgemeine Chemie，General Chemistry，Chimie Générale）。普通化學是化學的導論。普通化學課程提供初學者入門簡單的概念，相較於專業學門領域而言，並不甚深入和精確，但普通化學提供化學家直觀、圖像化的思維方式。即使是專業化學家，仍用這些簡單概念來解釋和思考一些複雜的知識。.

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分配系数

分配系数，分析化学概念之一。所谓分配定律是指一定温度下，物质A在两种互不相溶的溶剂中达到分配平衡时在两相中的活度（常近似为浓度）之比，即分配系数，为一常数。分配系数可用于表示该物质对两种溶剂的亲和性的差异。对分配系数的测定可提供该物质在环境行为方面许多重要的信息。 常用的溶剂体系是由水与一种与水不互溶的有机溶剂组成，如正辛醇-水体系，所得的分配系数称为辛醇-水分配系数（\ K_）。之所以用辛醇是因为该体系近似于体内脂细胞膜-胞质溶胶体系对有机物的分配。.

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嘉士伯

嘉士伯（Carlsberg）是世界第四大啤酒制造商，于1847年创立，总部位于丹麦哥本哈根。嘉士伯也是该公司主要的啤酒品牌。.

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喀斯特地形

喀斯特地形（karst topography），又稱溶蝕地形、石灰岩地形，是具有溶蚀力的水对可溶性岩石进行溶蚀等作用所形成的地表和地下形态的总称。又称岩溶地貌。水对可溶性岩石所进行的作用，统称为喀斯特作用。一般指碳酸盐岩分布地区或存在流經石灰岩的地下水所特有的地貌现象。当雨水或者地下水与地面碳酸盐类岩石接触时，就会有少量碳酸盐溶于水中。经过长时期的溶解侵蚀，形成了以地表岩层千沟万壑为标志的地表特征。在喀斯特地貌下往往存在地下河、溶洞等景象。 喀斯特地形的地表崎嶇、土壤十分貧瘠，不利農業發展，因此在雲貴高原有「地無三里平，天無三日晴，人無三両銀」的俗諺。但其千沟万壑的特色卻十分受到觀光客青睞。目前巴爾幹半島及中國重庆、廣西、貴州、雲南一帶均有喀斯特地形的存在。2016年11月24日，陕西省政府在新闻发布会上宣布在汉中发现世界级的超级天坑1个，大型天坑17个，常规天坑31个。 該種地形得名自克羅埃西亞的喀斯特高原，地理學家最早在該地做有系統的岩溶地貌研究。喀斯特是位於斯洛維尼亞西南部河谷以南，並延伸到義大利東北角大城鄰近狹長地帶的一片高地。因為該地區絕大部份位於斯洛維尼亞境內，所以簡述為位於斯洛維尼亞是可以接受的。.

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嗜極生物

嗜極生物（英文：Extremophile），或者稱作嗜極端菌，是可以（或者需要）在中生長繁殖的生物，通常爲單細胞生物。与此相对的，在较为温和的环境中生活的生物，可称为中温生物（Mesophile）和中性生物（Neutrophile）。“極端”環境的定義是人類中心論的，而對這些生物本身而言，這些環境卻是很普通的。也就是說，嚴格來講，這些“極端環境”是一些生物可以生存的地方，不論人類認爲這些地方是普通的還是極端的。舉例來説，人可以被分類爲嗜溫好氧生物。 當我們描述這些從人類看來極端的環境中生存的生物時，多數嗜極生物屬於古菌，儘管有時候這個詞包含一些細菌和真核生物。並非所有的嗜極生物都是單細胞的。比如嗜冷的蛩蠊（昆蟲）和南極磷蝦（甲殼類），以及能在任何環境都能存活的熊蟲（緩步動物門）就屬於嗜極後生動物。.

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呼吸性鹼中毒

呼吸性鹼中毒是一種因為呼吸頻率增加而導致血液pH值上升的身體狀況。是酸鹼平衡失調的四大分類中其中一類。.

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哥本哈根大学

哥本哈根大学（丹麦语：Københavns Universitet），位于丹麦王国的首都哥本哈根，是丹麦历史最悠久的大学，也是规模第二大的大学之一。在读学生总数约4万人，超过半数为女性。此外，还有逾一万教职员工。哥本哈根大学的校园散落在市区里和城市周边，最古老的部分则位于哥本哈根古城区。哥本哈根大学是斯堪的纳维亚地区第二古老的大学，它和位于日德兰半岛的奥胡斯大学同为丹麦享有国际声誉的教育与科研机构。哥本哈根大学孕育了世界著名童话大师安徒生，存在主义哲学先驱克尔凯郭尔；她培养了第一个发现超新星的人和第一个测定光速的天文学家；这里有电磁理论的先驱，也有量子理论的创始人；她科学地阐述了人脑的结构和肌肉的肌理，寻找到了地球和生命最久远的证据。.

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哺乳动物

哺乳动物是指脊椎动物亚门下哺乳綱（学名：Mammalia）的一类用肺呼吸空气的温血脊椎动物，因能通过乳腺分泌乳汁来给幼体哺乳而得名。 按照《世界哺乳动物物种》（Mammal Species of the World）一书在2005年的资料，哺乳纲目前有约5676个（2008版的IUCN红皮书为5488个）不同物种，分布在1229个属，153个科和29个目中，约占脊索动物门的10%，地球所有物种的0.4%。啮齿目（老鼠、豪猪、海狸、水豚等）、翼手目（蝙蝠等）和鼩形目（鼩鼱等）是哺乳动物中物种最多的目。 哺乳动物的身体结构复杂，有区别于其他类群的大脑结构、恒温系统和循环系统，具有为后代哺乳、大多数属于胎生、具有毛囊和汗腺等共通的外在特征。 它们外型多样，小至体长30毫米长有翅膀的凹脸蝠，大至体长33米形同鱼类的蓝鲸。它们有很好的环境适应能力，分布在从海洋到高山，从热带到极地的广泛区域。人类也是哺乳动物的一员。.

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哈米特酸度函数

哈米特酸度函数 (H0) 是一种用于衡量高浓度酸酸性的指标，包括超强酸。它是由物理有机化学家路易斯·普拉克·哈米特（Louis Plack Hammett）建议使用的 ，这也是最著名的酸度函数 ，它对于超出pH值范围的情况是很有用的。 在这样高浓度的酸性体系中，由于变化的活度系数，类似于Henderson-Hasselbalch方程的简单近似不再有效。哈米特酸度函数使用领域很广，例如物理有机化学中研究酸催化反应，因为其中一些反应所用的酸浓度很高，甚至是纯的。Gerrylynn K.

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唾液

唾液（亦称口涎、口水）是动物口腔内唾液腺分泌的无色且稀薄的液体，其在食物的消化過程中起到十分關鍵的作用。唾液主要由（）、（）和（）这三對唾液腺共同分泌出来；唾液的分泌受到大脑皮层的控制，也会受到饮食、环境、年龄以及情绪或唾液腺病变等影响。人每日分泌1,000—1,500毫升的唾液为正常现象，而婴儿分泌的唾液比成人多。另外，唾液中會帶有少量卡路里。 一些動物的唾液除了參與消化之外還有其他的作用。例如燕科鳥類會使用唾液來幫助筑巢；雨燕科的雨燕和金絲燕的巢即俗稱的燕窩Marcone, M.

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内环境

内环境 （milieu intérieur，interior milieu）是来源于法语的词汇。最早被克洛德·贝尔纳提出用来描述保护生物多细胞组织、器官功能及生理稳定的细胞外液环境。.

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凤眼蓝

凤眼蓝（學名：Eichhornia crassipes）是一种原产于南美洲亚马逊河流域属于雨久花科凤眼蓝屬的一种漂浮性水生植物。亦被称为凤眼莲、浮水莲花、水葫芦、水浮莲、布袋莲、水芋仔（tsuí-ōo-á）、豬乸蓮。凤眼蓝曾一度被很多国家引进，广泛分布与世界各地，亦被列入世界百大外來入侵種之一。。.

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凱撒沙拉

凱撒沙拉是一道沙拉。.

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准乌和尔廷诺尔

准乌和尔廷诺尔，又名东乌胡尔特湖，是位于中国内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎右旗额尔敦乌拉苏木东北的一个湖泊。其位置约在东经116°45′，北纬49°19′。湖面海拔648.30米，面积达1平方公里。该湖PH值为8.7，总盐量为72.78克/升，沉积物主要为芒硝。准乌和尔廷诺尔在蒙古语中的意思是卧石东湖。.

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免疫系统

免疫系统是生物体体内一系列的生物学结构和所组成的疾病防御系统。免疫系统可以检测小到病毒大到寄生虫等各类病原体和有害物质，并且在正常情况下能够将这些物质与生物体自身的健康细胞和组织区分开来。 病原体可以快速地进化和调整，来躲避免疫系统的侦测和攻击。为了能够在与病原体的对抗中获胜，生物体进化出了多种识别和消灭病原体的机制。就连简单的单细胞生物，如细菌，也发展出了可以对抗噬菌体感染的酶系统。一些真核生物，例如植物和昆虫，从它们古老的祖先那里继承了简单的免疫系统。这些免疫机制包括抗微生物多肽（防御素）、吞噬作用和补体系统。包括人类在内的有颌类脊椎动物则发展出更为复杂多样的防御机制。 典型的脊椎动物免疫系统由多种蛋白质、细胞、器官和组织所组成，它们之间相互作用，共同构成了一个精细的动态网络。作为复杂的免疫应答的一部分，人类的免疫系统可以通过不断地适应来更有效地识别特定的病原体。这种适应过程被定义为“适应性免疫”或“获得性免疫”。针对特定的病原体的初次入侵，免疫系统中的記憶T細胞能够产生“免疫记忆”；当该种病原体再次入侵时，这种记忆就可以使免疫系统迅速作出强化的免疫应答（即“适应性”）。而适应性免疫正是疫苗注射能够产生免疫力的生物学基础。 免疫系统的紊乱会导致多种疾病的产生。免疫系统的活力降低就会发生免疫缺陷，进而导致经常性和致命的感染。免疫缺陷可以是遗传性疾病，如重症聯合免疫缺陷；也可以由药物治疗或病菌感染引发，如艾滋病就是由于艾滋病毒感染而引发的适应性免疫缺陷综合症。另一方面，免疫系统異常会将正常的组织作为入侵者而进行攻击，从而引起自体免疫疾病。常见的自体免疫疾病包括慢性甲状腺炎、类风湿性关节炎、第一型糖尿病和系統性紅斑性狼瘡。.

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全價值營養

全價值營養（Vollwerternährung、wholesome diet或whole food）指的是一種飲食概念，優先選擇新鮮未加工的和全穀類食品。這個概念是來自 和提出的「全價值飲食」（Vollwertkost）。按照一般說法，這個詞經常做為全價值營養的同義詞，也可說是「完整價值的營養學」（Vollwertige Ernährung）：全價值營養學是基於的建議，指的是一個具有目標的觀念。 全價值營養提倡高品質食物、更好的、、經濟的兼容性。.

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全球变暖的效应

人们预测中的全球变暖的效应对环境以及人类的生活影响深远。它首要表现为全球平均气温的升高，并且引发一系列次级效果，例如海平面上升、农业分布的改变、恶劣气候的增加以及热带疾病疫情的扩大。这种效应已经能够在某些例子中观察到，虽然目前还很难将这些特定的现象归因于全球变暖。 这些影响的程度及其可能性已经成为一个全球性的政治议题，并且在细节上仍然是不确定的科学问题。对于可能的效应以及目前认知水平的汇总可以参见政府间气候变化专门委员会（IPCC）第二工作小组的报告，对于气候变化的预测可以参见第一工作小组。 2007年，IPCC报告包括了预计效应的总结。.

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兩性 (化學)

在化學，兩性的物質是指既可跟酸反應，又能跟鹼反應的物质。例子有氨基酸、蛋白質、水及許多金屬如鉻、鋅、錫、鋁、鎵、鉛和鈹。.

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克里斯蒂安·玻尔

克里斯蒂安·哈拉尔德·劳里茨·彼得·埃米尔·玻尔（Christian Harald Lauritz Peter Emil Bohr，1855年–1911年，生于哥本哈根）是一名丹麦医生，且是物理学家兼諾貝爾獎得主尼尔斯·玻尔和数学家哈那德·玻尔的父亲。他于1881年与埃伦·阿德勒结婚。 1904年，玻尔提出的玻爾效應闡明，氢离子（低 pH）和二氧化碳会降低血红蛋白与氧气的亲和力，促进血红蛋白释放氧气。.

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副溶血弧菌

腸炎弧菌（學名：Vibrio parahaemolyticus），又稱為副溶血弧菌，屬於弧菌屬，是一種常見的病原菌。腸炎弧菌是一種嗜鹽性的革蘭氏陰性菌，主要的棲息地在海水中。如果食用了遭此菌污染的海鮮，會引發食物中毒。 1950年，日本大阪發生了一起集體食物中毒事件，原因是食用遭腸炎弧菌污染的青魚乾。這次中毒造成272人中毒，其中20人死亡。此事件成為日本科學家藤野恒三郎發現腸炎弧菌的契機。在台灣、日本及東南亞，每年都有相當多的病患因食用被腸炎弧菌污染的海鮮而發生食物中毒，是引起食物中毒的主要病原菌之一。.

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囊泡貉藻

囊泡貉藻（學名：Aldrovanda vesiculosa），通俗名稱是貉藻，為開花植物茅膏菜科貉藻屬的唯一現生種。本種以小型水生無脊椎動物為食，運用類似捕蠅草的捕蟲夾，陷阱排在中心環繞的輪生葉上，可自由運動的莖，通俗稱呼由此而得。本種是少數有能力行敏捷植物運動的種類之一。.

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回滴

回滴是一種分析化學技術，用以找出未知濃度反應物的濃度。方法是令該反應物與過量的另一種已知濃度的反應物反應。接著將產生的混合物反向滴定，並須考慮添加過量反應物的莫耳數。 使用回滴的原因很多，包含：試樣不溶於水，試樣含有會干擾正向滴定的雜質，或其終點比正向滴定的更容易辨認。.

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固定化酶

固定化酶（immobilized enzyme）是一种酶工程的常见技术。在这种技术中，酶被吸附到一种惰性的低水溶性的物质上（如海藻酸钙）。这种技术可以使得酶对于pH或者温度的抗逆性增加。这种技术也使得酶在反应中得以被固定，因此可以轻易地与反应物或产物中分离，因此也可以被再次使用。这种非常有效率的技术在工业化酶促反应中被广泛使用。固定化酶的其中一种技术也被称作。.

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四硝基甲烷

四硝基甲烷（Tetranitromethane，简称TNM）是一种分子式为C(NO2)4的强氧化剂。它属于硝基化合物，分子中四个硝基直接连接在碳原子上。.

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四稜溫泉

四稜溫泉位於台灣桃園市復興區華陵里，北部橫貫公路59.2-59.5公里海拔1,128公尺、距旁邊道路落差450公尺，分布於三光溪溪谷中，溫泉範圍約30公尺長，流出後與大漢溪交會，依地質分類屬於雪山山脈的變質岩溫泉。 GPS: 24°38'17.04"北 121°25'58.79"東.

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四重溪溫泉

四重溪溫泉位於台灣屏東縣車城鄉。依地質分類，屬於沉積岩溫泉。.

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皮克林乳液

克林乳液（Pickering emulsion）是由吸附到两相界面的固体微粒（如胶体SiO2）稳定的乳浊液。该现象于1903年由Walter Ramsden首先发现，S.U. Pickering在1907年进一步描述了该现象。如果油和水混合，则小油滴形成并分散于水，最终液滴聚并以降低能量。但是，如果固体粒子被加入到混合物，它们将被结合到界面的表面而防止液滴聚并，从而使乳浊液稳定。 与传统表面活性剂稳定的乳液相比，皮克林乳液具有一定的优势：.

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皮質醇

質醇（cortisol），，屬於腎上腺分泌的腎上腺皮質激素之中的糖皮質激素，在應付壓力中扮演重要角色，故又被稱為「壓力荷爾蒙」。皮質醇會提高血壓、血糖水平和產生免疫抑制作用。在藥理學，人工合成的皮質醇稱作氫羥腎上腺皮質素（hydrocortisone），除了補充皮質醇不足外，也會用作治療過敏症和發炎。最初被用作治療類風濕性關節炎時，皮質醇被稱作Compound E（化合物E）。.

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石灰水

石灰水（limewater）是氢氧化钙的饱和溶液的通俗名称。氢氧化钙，即Ca(OH)2，微溶于水（25°C时溶解度为1.5 g/L。）纯石灰水是无色澄清的溶液，有一种轻微的泥土气味和氢氧化钙的苦涩碱味。英文中的“lime”指的是碱性的石灰, 而与酸性的青柠并无关系。 石灰水是通过将氢氧化钙在纯水中搅拌溶解，再滤去多余未溶解的Ca(OH)2。当多余的氢氧化钙被加入到石灰水中时，会产生悬浮的氢氧化钙颗粒，使它呈现出乳白色的面貌，在这种情况下它通常被称为石灰乳。石灰乳和饱和石灰水的pH约为12.3。.

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石蕊

石蕊是一种蓝色色素，分子式C7H7O4N，常用作酸碱指示剂（pH指示劑）。是石蕊試紙的原料。.

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石蕊试纸

石蕊試紙是由石蕊溶液浸漬濾紙，晾乾得到。石蕊試紙是常用的試紙，是檢驗溶液的酸鹼性最古老的其中一種方式。 有紅色石蕊試紙和藍色石蕊試紙兩種。鹼性溶液使紅色試紙變藍，酸性溶液使藍色試紙變紅。嚴格而言，在室溫及 大氣壓力 情況下，pH值高於8.3時紅石蕊試紙才會變藍，而pH值低於4.5時藍石蕊試紙才會變紅。換句話說，pH值介乎4.5及8.3時紅藍石蕊試紙是不會變色的。所以在測試接近中性的溶劑時或會不大準確。 常見的鹼性氣體并不多，因此紅色石蕊試紙成為檢驗氨氣的常用方法，用濕潤的紅色石蕊試紙靠近氣體，試紙變藍則說明該氣體可能為氨氣。.

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玻尔效应

玻尔效应（Bohr effect），1904年由丹麦生理学家克里斯蒂安·玻尔首先提出，即：氢离子（低 pH）和二氧化碳会降低血红蛋白与氧气的亲和力，促进血红蛋白释放氧气。 产生该效应的原因为质子与二氧化碳可与血红蛋白（Hb）分子特定位点结合而促进后者从松弛态（relaxed state，R态）转变为紧张态（tense state，T态）。相关的基团有血红蛋白 α 亚基的 N 端氨基以及 β 亚基的 His-146 和 α 亚基的 His-122 两个咪唑基，这些基团在 Hb 处于紧张态时都是高度质子化的。Hb 与氧气的结合促使质子解离。因此当 pH 降低、质子浓度增高时，将有利于上述基团处于质子化的形态，从而稳定 T 态，抑制 Hb 与氧气的结合。 外周组织中二氧化碳产生 Bohr 效应的原因有两个，一是它可以在碳酸酐酶催化下发生水合生成碳酸，并解离出质子： 二是它可与珠蛋白 N 端去质子化的氨基可逆地作用，产生氨甲酰血红蛋白。不过，这两种途径都是通过释放出质子而产生玻尔效应。.

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玉蕈离褶伞

玉蕈离褶伞（学名：Lyophyllum shimeji），又名占地菇、本占地菇、本菇、九月菇，为口蘑科离褶伞属的蕈类，日文称本占地、大黒占地，分布於日本以及中国大陆的云南等地，仅分布於东亚。该物种的模式产地为日本。.

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火星生命

火星生命（英語：Life on Mars）是指有關火星的生命。火星生命經常出現在群眾娛樂中，如火星人。由於火星與地球自然环境相似，且火星氣候嚴寒，缺乏板塊構造，無大陆漂移現象，因此地質幾乎沒有改變。至少有三分之二的火星表面擁有35億年歷史，因此很有可能保存生物形成前的狀態。这些均引起了研究生命起源的学者對火星的興趣。 2014年1月24日，NASA宣布正在探測火星的好奇號及机遇号將轉向尋找古代生命存在的證據。包括自營生物、化能生物或微生物、古代水域、湖積平原、在火星上尋找證明火星適居性、古生物化石，以及有機碳的證據是目前NASA的主要目標之一。 2018年6月7日美國太空總署宣布，好奇號探測車在火星的古老湖床的岩石裏，發現有機物質。這可能對尋找生命給出重要線索。.

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灰化土

化土剖面 灰化土（又称灰土）是具有灰化淀积层的一类酸性土壤，形成于北方针叶林地带。 灰化淀积层是灰化土独有的一个诊断层，灰化淀积层必须具有两个条件：厚度≥2.5厘米，一般位于漂白层之下；由≥85%的灰化淀积物质组成。.

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硫

硫是一种化学元素，在元素周期表中它的化学符号是S，原子序数是16。硫是一种非常常见的无味无臭的非金属，纯的硫是黄色的晶体，又稱做硫黄、硫磺。硫有许多不同的化合价，常見的有-2, 0, +4, +6等。在自然界中常以硫化物或硫酸盐的形式出现，尤其在火山地区纯的硫也在自然界出现。硫单质难溶于水，微溶于乙醇，易溶于二硫化碳。对所有的生物来说，硫都是一种重要的必不可少的元素，它是多种氨基酸的组成部分，尤其是大多数蛋白质的组成部分。它主要被用在肥料中，也廣泛地被用在火药、潤滑劑、殺蟲劑和抗真菌剂中。.

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硫代硫酸鹽-檸檬酸鹽-膽鹽-蔗糖洋菜培養基

硫代硫酸鹽-檸檬酸鹽-膽鹽-蔗糖洋菜培養基（Thiosulfate-citrate-bile salts-sucrose agar，簡稱TCBS培養基），也稱為弧菌選擇培養基，是一種用來檢驗弧菌種類的培養基。無法發酵蔗糖的細菌，例如腸炎弧菌，在此培養基上的菌落顏色會呈現綠色；而能夠發酵蔗糖的細菌菌落則呈現黃色。TCBS培養基的主要成分是硫代硫酸鈉、膽酸鈉、檸檬酸鈉和蔗糖。培养基还包含百里酚蓝和溴百里酚藍作为pH指示剂以显示培养细菌时的酸碱值变化。.

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硫華菊

硫華菊（学名：Cosmos sulphureus），又名黄秋英、黄波斯菊、黄花波斯菊、硫黄菊、硫磺菊、黄芙蓉，是菊科秋英屬的一年生草本植物，原产於墨西哥，在海拔1600米以下地区自然生长。种加词sulphureus的本意就是“硫磺的”。 此植物喜阳耐半阴，耐寒性一般，是由大波斯菊（Cosmos bipinnatus）与同属其他种自然杂交得到，现在是广泛栽培的园艺花卉和切花材料。硫华菊株形较凌乱，因此适合丛植，无法像大波斯菊一样可用来布置花境。.

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硫胺

硫胺（Thiamine），又称维生素B1、維他命B1，命名為「thio-vitamine」（含硫維生素）。分子式C12H17N4OS+。它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族，它最終被指定了通用描述名稱維生素B1。其磷酸鹽衍生物參與許多細胞過程。最好形式是焦磷酸硫胺素（TPP），是糖和氨基酸的分解代謝的輔酶。在酵母中，TPP中也是酒精發酵的第一步驟。有保护神经系统的作用，还可以促进肠胃蠕动，提高食欲。穩定且非吸濕性硝酸硫胺鹽是用於麵粉和食品的營養強化同效維生素。硫胺是列在世界衛生組織基本藥物的名單中，這是基本醫療衛生制度中最重要的藥物名單。 硫胺主要是扮演食物中的糖與醣類（澱粉）在消化過程中的處理角色，最後產生能量；同時作為肌肉協調及維持神經傳導之需。維生素B1亦有中度的利尿作用。硫胺不够稳定，遇热、紫外线、氧气都会发生化学反应，分解或变质。硫胺可以溶于水，不溶于醇等有机溶剂。常温下在pH为3.5的水溶液中稳定，而在中性和碱性溶液中会发生分解。通常会被制作为盐酸盐（C12H18Cl2N4OS，CAS No.67-03-8）、硝酸盐（C12H17N5O4S，CAS No.532-43-4）等较稳定的形式来使用。.

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硫酸铟

硫酸铟是铟的硫酸盐，化学式为In2(SO4)3。它是一种无机化合物，由铟、氧化铟或其碳酸盐和硫酸反应得到，制备过程中，硫酸需要过量，否则会生成难溶的碱式盐。硫酸铟可以以无水物、五水合物Perret, R; Tudo, J; Jolibois, B; Couchot, P (July 1974).

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硫酸铝

-- 硫酸铝（化学式：Al2(SO4)3）是一个被广泛运用的工业试剂，通常会与明矾混淆。硫酸铝通常被作为絮凝剂，用于提纯饮用水及污水处理设备当中，也用于造纸工业。 自然状况下，硫酸铝几乎不以无水盐形式存在。它会形成一系列的水合物，其中十六水硫酸铝是最常见的。 硫酸铝也是一种很有效的软体动物杀虫剂，能杀灭西班牙鼻涕虫（Spanish slugs）。.

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硫酸铝铵

十二水合硫酸铝铵，俗名铵明矾，化学式NH4Al(SO4)2·12H2O。在一些應用中會用到少量的硫酸铝铵，天然的十二水合硫酸铝铵是一種名為的礦物.

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硫酸氢钠

硫酸氢钠（化学式：），也称酸式硫酸钠，硝石餅（niter cake） 。它的无水物有吸湿性。硫酸氢钠在达到其熔点前即分解为焦硫酸钠，故其熔点很难测定。 硫酸氢钠的水溶液显酸性，1mol/L溶液的pH大约为1.4。在某些情况下，硫酸氢钠的溶液可以代替39.0-42.0%的硫酸溶液使用。比如，蒸馏硫酸氢钠和乙酸钠的混合溶液可以得到乙酸，硫酸氢钠溶液也可以与大部分的碳酸盐反应并生成二氧化碳。 在一定程度上，硫酸氢钠表现出硫酸和硫酸钠混合物的性质。这一点在硫酸氢钠溶于乙醇时就能体现出来（它会分解成溶于乙醇的硫酸和不溶于乙醇的硫酸钠）。.

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硼酸鹽

酸鹽是一類含硼的化合物。當中的硼可以與三個氧原子鍵合成B(OR)3，也可以與四個氧原子鍵合成B(OR)4−陰離子。 硼酸根離子的化學式為BO33−。它可與金属元素形成鹽。在自然界中所發現的硼通常為硼酸鹽礦物。硼也會與硅酸鹽結合形成絡合硼硅酸鹽礦物例如電氣石。 硼酸鹽以許多形式存在。在酸和近中性的環境上，它是硼酸（通常寫成H3BO3，但B(OH)3更為正確）。硼酸在25°C的 pKa為9.14，硼酸雖不會在水溶液中分解，但它卻是酸性，因它會與水分子產生相互作用，形成B(OH)4−： 如果硼酸根離子含量高於大约0.025 mol dm−3，多硼酸根離子可於pH 7-10形成。例如，在礦物硼砂中可發現較常見的四硼酸根離子： 硼酸可以形成許多聚合的離子。 最常見為四硼酸根離子(B4O72−)，也可形成四硼酸氫根離子(HB4O7−)、三硼酸根及五硼酸根離子。 此外，各種各樣的偏硼酸根離子的實驗式為BO2−，它們可形成各種偏硼酸鹽化合物，有複雜且可無限伸展之網狀結構，其多樣性可與硅酸鹽相比。 常見的硼酸鹽包括偏硼酸鈉（NaBO2）和四硼酸鈉（Na2B4O7）。後者於自然界中通常以水合的硼砂礦物形式存在（Na2B4O7·10H2O）。加利福尼亞有大量硼砂礦床並已用作廣泛開採硼酸鹽。智利的阿塔卡馬沙漠所找到的硼酸鹽含量也可作開採。 多種硼酸鹽例如四水合八硼酸二鈉可用作木材防腐劑或殺真菌劑。.

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碱

在各种酸碱理论中，碱都是指与酸相对的一类物质。鹼多指鹼金屬及鹼土金屬的氢氧化物，而对碱最常见的定义是根据阿伦尼乌斯（Arrhenius）提出的酸碱离子理论作出的定义：碱是一种在水溶液中可以电离出氢氧根离子并且不产生其它阴离子的化合物。随后这个定义被扩展为提供氢氧根或者吸收氢离子的化合物。 根据不同的酸碱理论，碱有着不同的定义。.

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碱式碳酸铋

碱式碳酸铋（化学式：Bi2O2(CO3)），别名次碳酸铋、碳酸氧铋。.

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碱金属

碱金属是指在元素周期表中同属一族的六个金属元素：锂、钠、钾、铷、铯、钫.

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碱雨

碱雨，顾名思义，就是呈碱性的雨，与酸雨相反。 碱雨的成因可以有兩方面，例如：當氧化鈣或氫氧化鈉的粉塵排放到空氣裡，又或是有時 在一些氨工厂周围因為氨氣排放到空氣裡。這些碱性的物質一旦被雲內的小水點吸收了，就會溶解進雨水裡，從而造成帶鹼性的濕沉降，也就是鹼雨或鹼雪。 不過由于這類型的排放無論在數量或出現比率都很少，因此碱雨帶來的污染範圍一般會较小，但不代表對環境沒有影響。在鹼雨出現的地區，由於水體或泥體的pH上升，連帶幫助了真菌的生長。視乎真菌的品種，有可能對周邊環境帶來或好或壞的影響。.

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碱液

碱液，腐蚀性化学品，在传统意义上是指通过浸出草木灰方法得到的碱性金属氢氧化物的混合液（主要成分为碳酸钾），或者是强碱高度溶于水后而产生的溶液。 尽管在学术上“碱液”是指宽范围的金属氢氧化物的水溶液任何成员，但“碱液”在通常情况下是指氢氧化钠或氢氧化钾水溶液的替代名称，在通常状况下（25℃、298K左右）碱液的PH值一般都大于7。 目前，在商业上碱液是通过使用膜电解饱和食盐水（氯碱工业）制造。 碱液同时还具有不同的形态如：薄片状、颗粒状、珠状、粉状或溶液状等 。.

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碱性食物

食物的酸碱理论是一个未被主流科学界承认的假说。 碱性食物（又名碱性灰烬食物、碱酸食物，酸灰烬食物），泛指一类所谓可以平衡因廣泛進食可引起体液（包括尿和血液）变化的食物，以此来治疗或避免疾病。然而，由于没有任何人类研究对这种饮食的优点进行支持，通常不被营养师和其他健康专业人士所推荐。 這些食物被認為當消化後，會在身體內留下鹼性的「灰燼」。食物的酸鹼性，由這些食物的「灰燼」的水溶液的pH值決定。然而，大多数生物分子只要含有鈣、鐵、鎂、鋅及钠等元素，化学上来说他们的灰烬都会是碱性的。 目前醫學界對「酸性體質」的存在與否尚有爭議，但在營養補充業界及另類療法業者則大多为商业利益廣泛推廣，聲稱可預防癌症、慢性疲勞、肥胖症、敏感、骨質疏鬆等一系列體格及健康問題，但未有足夠的醫學驗證去支持。 鹼性飲食起源於1920年代由美國醫生William Howard Hay推廣的「Hay diet」，以及於1970年代由Gary A.

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碳二亚胺

碳二亚胺（Carbodiimide）含有N.

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碳酸氢盐

碳酸氢盐是碳酸形成的酸式盐，含有碳酸氢根离子—HCO3−。大多数碳酸氢盐对热不稳定，会分解为碳酸盐、二氧化碳和水。碱金属碳酸氢盐溶于水，水溶液呈碱性，与酸迅速反应放出二氧化碳气体，加碱则得到相应的正盐碳酸盐。 钾、钠和铵的碳酸氢盐溶解度都小于相应的正盐，这是由于HCO3−通过氢键形成多聚链状离子。 碳酸氢根在生理学上也有很重要的作用，血液中含有H2CO3-HCO3−组成的缓冲溶液，以抵御大幅度的pH值变化，为酶等生物分子维持适宜的酸碱度。Biology.arizona.edu - October 2006.

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磷酸

磷酸（phosphoric acid）或稱為正磷酸（orthophosphoric acid），化學式H3PO4，是一种常见的无机酸，不易挥发，不易分解，几乎没有氧化性。具有酸的通性，是三元中强酸，其酸性比盐酸、硫酸、硝酸弱，但比醋酸、硼酸等强。由五氧化二磷溶于热水中即可得到。正磷酸工业上用硫酸处理磷灰石即得。用硝酸使磷氧化，可以得到较纯的磷酸；一般是83%－98%的稠厚溶液，如果再浓缩，可以得到无色晶体。磷酸在空气中容易潮解；加热会逐渐失水得到焦磷酸，进一步失水得到偏磷酸。磷酸容易自行結合成多種化合物如焦磷酸（pyrophosphoric acid）或三聚磷酸（triphosphoric acid）等。 除了用作化学试剂之外，磷酸也可主要用于制药、鐵銹轉化劑、食品添加物、溶劑、電解液、肥料、冶金、飼料等，也有在醫學美容及牙科的用途。 磷酸為三元酸，可解離出三個氫離子，因此可形成三種不同的酸根，分別是：磷酸二氫根、磷酸氫根以及磷酸根。.

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磷酸二氢钠

磷酸二氢钠，化学式NaH2PO4·H2O，是一种无机酸式盐。 中文别名：磷酸一钠。 磷酸二氢钠是制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠的原料，主要用于制革、处理锅炉水，作为品质改良剂和制焙粉，及在食品工业、发酵工业中作缓冲剂和发酵粉原料，还用作饲料添加剂、洗涤剂及染助剂等。 磷酸与碳酸钠在控制pH值下作用即可制得磷酸二氢钠。 一水合物在100 °C失去结晶水，继续加热时分解而成酸性焦磷酸钠。 Category:磷酸二氢盐 Category:钠盐 Category:酸式鹽.

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磷酸鹽

磷酸鹽（phosphate，符号：），是磷酸的鹽，在無機化學、生物化學及生物地質化學上是很重要的物質。.

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神秘果蛋白

果蛋白（英语：Miraculin）是一种从神秘果中提取出来的糖蛋白，又称作奇果蛋白及神秘果素。该蛋白本身并没有甜味，但能让人在品尝原本不甜的酸性食物时尝出甜味。这种特性属于一种味觉修改功能，并非改变了食品本身的化学成分。.

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福尔根湖

福尔根湖（德语：Forggensee，也被称为罗斯豪普藤水库：Speicher Roßhaupten）是德国巴伐利亚州莱希河上的一座水库，位于菲森（Füssen）附近。福尔根湖面积15.2平方公里，是巴伐利亚第五大湖，它完全位于东阿尔高县（Ostallgäu）境内，其中三分之二的面积位于施万高（Schwangau）境内。.

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离子通道

离子通道（英语：Ion channel）是一种成孔蛋白，它通过允许某种特定类型的离子依靠电化学梯度穿过该通道，来帮助细胞建立和控制质膜间的微弱电压压差（参见细胞电势）。这些离子通道存在于所有细胞的细胞膜上。针对离子通道的研究叫做通道学，这一研究涉及了许多许多科学技术，例如电流生理学的电压钳位（尤其是膜片钳位技术）、免疫组织化学以及逆转录。.

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空腸

在消化系統的解剖學方面，空腸（Jejunum）是整條小腸的中間，在十二指腸和迴腸之間。成人的空腸通常是2.5米長。酸鹼度通常是在7和8之間（中性或輕微的鹼性）。空腸內部的表面有大量的絨毛，是為了吸收食物的營養。在空腸中會完成食物的最後消化階段。空腸內有利貝昆氏腺分泌腸液。腸液內含雙糖酶以把雙糖水解成單糖；二肽酶把二肽水解成氨基酸；腸脂肪酶則把脂肪分解成甘油一酯和脂肪酸。.

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竹醋液

竹醋液，也稱竹酢液，是竹炭燒製過程的副產物。將竹炭燒製過程產生的黑煙收集起來、冷凝後即得「粗竹醋液」，再經靜置、蒸餾等過程製成的竹醋液，成分中有 40-60%的有機成分。精製過後的竹醋液可用於農業用途，也可製成家用的清潔用品。在台灣農委會2007年公布的「CAS標章台灣優良林產品一般用途竹醋液認定評審標準、品質規格標準及標示規定」中，是依竹醋液的pH值、比重和醋酸含量百分比等條件進行評定，且外包裝上需標示「且不可食用」的警語。.

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立克次体

立克次体（学名：Rickettsia），或者称立克次氏体是一类细菌，但许多特征和病毒一样，如不能在培养基上培养，可以通过瓷濾器过滤，只能在动物细胞内寄生繁殖等。直径只有0.3-1μm，小于绝大多数细菌。立克次体有细胞形态，除恙虫病立克次体外，细胞壁含有细菌特有的肽聚糖。细胞壁为双层结构，其中脂类含量高于一般细菌，无鞭毛。同时有DNA和RNA两种核酸，但没有核仁及核膜，属于适应了寄生生活的α-变形菌，經研究粒線體的祖先可能是由立克次體演化而來。革兰染色呈阴性，效果不明显。立克次体取名是为了纪念美国病理学家霍華德·泰勒·立克次（Howard Taylor Ricketts，1871年2月9日 - 1910年5月3日），立克次在芝加哥大学工作期间发现了落磯山斑點熱和鼠型斑疹伤寒的病原体（立克次体）和传播方式，由于工作原因，他自己也死于斑疹伤寒。他所发现的病原体被命名为立克次体属。.

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第六套輕油裂解廠

六套輕油裂解廠，通稱六輕。是位於台灣雲林縣麥寮鄉的煉油廠，坐落於麥寮區的雲林離島式基礎工業區，由台塑集團投資開發與經營。其為台灣第6座輕油裂解廠和而得名，也是台灣第一座民營煉油廠。 六輕於1994年7月正式動工，1998年開始營運。除了六輕之外，台塑集團亦在該廠周圍興建與石油化學相關的數座工業設施，統稱為「六輕計劃」。.

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笃斯越橘

笃斯越橘（学名：Vaccinium uliginosum），又名笃斯、黑豆树（大兴安岭）、都柿（小兴安岭、伊春）、甸果、地果、龙果、蛤塘果（吉林）、讷日苏（蒙古族语）、吉厄特、吾格特（鄂伦春语）等，种加词uliginosum意为“湿地或沼泽生长的”，是杜鵑花科越橘屬的多年生灌木或小灌木植物，有“兴安小雪莲”赞誉，分布於朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山地区，生长于海拔900米至2,300米的地区，多见於针叶林、泥炭沼泽、山地苔原和牧场，也是石楠灌丛的重要组成部分。笃斯越橘亚种或变种的分类方式繁多，但是由於不同地区的学者观点均不相同，因此笃斯越橘种下无任何被广泛承认的亚种和变种。 笃斯越橘营养丰富，药用价值高，而且比较可口，因此是一种很好的保健食品。其花青素类天然色素含量高，可调配出多种颜色，而且适於加工，可制造多种饮品、甜品和调味品等，经济价值较高。 笃斯越橘常被人們稱作中国野生蓝莓，由於非青液果亞屬的成員，与欧美出产的蓝莓（青液果亞屬）是不同的。.

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等电点

等电点是一个分子或者表面不带电荷时的pH值。 被称为两性离子的兩性分子同时含有带正电荷和负电荷的官能团。整个分子的总电荷则由其周围环境的pH值决定，根据pH值的不同整个分子可能带正电荷，也可能带负电荷。其原因是因为这样的分子在不同的pH值环境中可能会吸收或者丧失質子（H+）。在pH值等于等电点时这样的分子所带的正电荷和负电荷互相抵消，使得整个分子不带电。 表面也会自然地带电荷形成固定層。一般假如决定表面电荷的离子是H+/OH−的话那么表面浸入的液体的pH值也会决定表面的总电荷。在这里等电点也是表面总电荷为零时的pH值。 等电点会影响一定pH值下的溶解度。两性分子在水或盐水中在其等电点的溶解度最低，一般会在等电点时从溶液裡沉淀出来。生物两性分子如蛋白质即含有酸性的，也含有碱性的官能团。组成蛋白质的氨基酸可能是带正电荷的、带负电荷的、中性的或者本身是两性的。它们的电荷加在一起是蛋白质的电荷。pH值小于等电点时蛋白质的总电荷是正的，大于等电点时是负的。因此使用等电聚焦的技术可以在聚丙烯酰胺凝胶裡根据蛋白质不同的等电点把它们分离开来。等电聚焦也是双向凝胶电泳的第一步。.

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等電位聚焦

等电位聚焦（Isoelectric focusing）是一种根据分子携带的电荷不同来分离分子的技术。等电位聚集通常在凝胶中进行。 分子会被集中在一个具有pH梯度的介质中，通过介质的电流将产生带正电荷的氧化极和带负电荷的还原极。带电分子会向相反电荷的一极运动，直到到周围pH值与其等电点相同时带电分子才停止在凝胶中运动。介质中的pH值梯度通常用脂肪族两性离子产生，这些药品需要在样品加入之前加入。.

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管型 (尿液)

圓柱體 (尿液) (Urinary casts)，又称为尿液管型、尿管型或者管型（有可能还称为尿液铸型或尿铸型），是指形成于远端肾单位，之后离开形成部位，并最终从尿液之中排出体外的，由微粒物质构成的圆柱状聚集体。尿液管型是通过肾小管细胞所分泌的Tamm-Horsfall 粘蛋白沉淀析出而形成的；另外，有时则是由蛋白尿时尿液之中的白蛋白所形成的。在有利于蛋白质变性和沉淀的环境条件下，管型形成明显增强（例如，低流量、盐类浓缩、pH偏低）。不幸的是，在这些条件下，Tamm-Horsfall蛋白尤其易于发生沉淀。 在尿液分析过程中，如果显微镜检发现尿液之中存在管型，则尿液管型具有临床意义，可以作为肾脏疾病的诊断和预后指标。正如管型的圆柱状外形所反映的那样，管型形成于肾脏之中纤细的远曲小管和收集管。一般而言，在流经泌尿系统下游通路的时候，管型会保持其原有的形状和组成。最为常见类型的管型都属于良性，而另外一些类型则可作为某种病理状态的指标。管型的不同类型全都取决于各种构成成分在粘蛋白基质（即透明管型）之中包涵或粘附情况。“管型”一词本身仅仅描述了尿液管型的形状，因而在实际工作中，还需要采用名词或形容词来对其加以限定，描述管型的实际组成成分。 对于可能出现在尿沉渣之中的管型可以作出如下分类：.

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管道腐蚀

管道腐蚀是指输送液体（如：石油及石油产品）的管道因化学反应或其他原因发生腐蚀而导致管道的老化，主要有吸氧腐蚀、细菌腐蚀和二氧化硫腐蚀等等多种类型，延缓管道的腐蚀即管道防腐是管道养护的重要环节，也是促进管道输送行业安全生产的重点之一。.

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精液分析

精液检查从多个方面评估男性精液以及其中精子的情况。通常用于檢驗男性的生育能力，可能是分析夫妇不孕的原因，或者验证输精管结扎术是否成功。精液检查有不同的量測方式，有些只能檢查部份的特徵（例如家用套件），有些可以檢查較多的特徵（例如診斷實驗室）。精液採集的方式以及量測方式的精準程度也可能會影響結果。 在畜牧业、狗场以及其它动物的养殖业中也经常對雄性動物進行精液检查。.

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粉紅肉渣

粉紅肉渣（Pink Slime），是一個英文口頭詞語，意指經過氨消毒的瘦牛肉及其副產品，這些經氨加工的肉渣，以適合人類食用。包括嘉吉肉類及牛肉製品公司等牛肉加工業中，粉紅肉渣有一定的銷售量。美國當地肉類加工業界中，為肉類加入氨水，藉此提高pH值以消除例如大腸桿菌和沙門氏菌等病原體，是一種十分普及的做法。這些粉紅肉渣，只要佔肉類產品含有量15%以下，均可得到美國農業部和食品安全和檢驗署批准合法發售。.

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納特龍湖

納特龍湖（Lake Natron）是坦桑尼亞北部的鹼水湖。位於東非大裂谷東部，毗鄰肯雅邊境，水深少於。湖水來自埃瓦索恩吉羅河和含豐富礦物質的溫泉，水溫可高達，湖水蒸發令湖泊有高濃度的礦物質。湖泊闊度隨水位改變，隨著不同的降水量，納特龍湖的pH值可高達9至10.5，鹼度與氨相若。 由於受火山運動影響，湖水有大量碳酸鈉，令湖水變為強鹼性。加上湖面的高度反射，對飛行中的動物行吸引。然而當動物從湖水離開後，由於湖水中的碳酸鈉結晶，令動物好像被石化了一樣無法動彈，最後在湖邊以原來的姿勢死去。.

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紅尾鯰

紅尾鯰（学名：Phractocephalus hemioliopterus）又名紅尾鴨嘴鯰魚、紅尾護頭鱨、狗崽鯨、狗仔鯨、紅尾貓、亚马逊河鲶鱼、枕頭鯰，是輻鰭魚綱鯰形目油鯰科的一種，為常見的觀賞魚種。為護頭鱨屬（Phractocephalus）下唯一的物種。.

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紅香溫泉

紅香溫泉位於臺灣南投縣仁愛鄉，該溫泉源自北港溪，又名紅葉溫泉，該溫泉名稱來自當地的紅楓景觀。.

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綠肥

綠肥在農業中，利用綠肥作物通過翻犛入土壤中作為肥料，或用來改善土壤以增加土壤肥力。他們作為覆蓋和土壤改良劑。 用於綠肥的植物通常覆蓋主要為此目的生長的作物。通常，它們在綠色或開花後不久被耕種並併入土壤中。綠肥通常與有機農業有關，可在可持續的年度作物系統中發揮重要作用。.

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總無機碳

總無機碳（CT或TIC），又名溶解無機碳（DIC）是溶液中無機碳的總和量，當中包括二氧化碳、碳酸、碳酸氢盐离子及碳酸根。通常二氧化碳及碳酸將同列於CO2*一欄下。總無機碳量用於測量自然水體的PH值等數據。 其中：.

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繡球屬

繡球屬，又名紫陽花、七變化、洋繡球、粉團花，原产于中国四川一帶及日本。原學名八仙花由菲利普·弗蘭茲·馮·西博爾德根據其日本妻子的名字-楠本瀧所命名。为山茱萸目绣球花科绣球属（学名：Hydrangea）落叶灌木，花几乎全为无性花，所谓的“花”只是萼片而已。早期“花”为白色，后变为蓝色或粉红色。 其性喜阴湿，且对二氧化硫等有害气体抗性强。不可接受过强之直射阳光，否则叶片易灼伤。绣球花的花色可随土壤的pH值而改变。若在酸性土壤種植（pH值比7小），花色是藍色；若在中性土壤種植（pH值大約等於7），花色是乳白色；若在鹼性土壤種植（pH值比7大），花色是紅或紫。因此可通过调节土壤的pH值来改变花色。可用扦插法繁殖。 其全株有毒，误食会导致疝痛、腹痛、腹泻、呼吸急促、呕吐、便血等中毒症状。.

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维生素C

維生素C（Vitamin C/ascorbic acid，又稱L-抗壞血酸，又譯維他命C）是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。是一種存在於食物中的維他命，可作為營養補充品。維生素C在大多数生物體内可藉由新陳代謝製造出來，但是有许多例外，比如人類，缺乏維生素C會造成壞血病。 維他命C可作營養補充劑以預防或治療壞血病，目前並無證據顯示可預防感冒。維他命C可藉由口服或注射來攝取。 維生素C的藥效基團是抗壞血酸離子。在生物體內，維生素C是一種抗氧化劑，因為它能夠保護身體免於氧化劑的威脅，維生素C同時也是一種輔酶。 一般而言，維他命C的耐受性很好，大劑量服用可能導致腸胃不適、頭痛、睡眠困難以及肌膚泛紅。懷孕期間攝取正常劑量通常是安全無虞的，維他命C為一種基本營養成分，有助於組織修復。含有維他命C的食物包含柑橘類水果、番茄以及馬鈴薯。當它作為食品添加劑。 維生素C也是一種抗氧化劑和防腐劑的酸度調節劑。多個E字首的數字（E number）收錄維生素C，不同的數字取決於它的化學結構，像是E300是抗壞血酸，E301為抗壞血酸鈉鹽，E302為抗壞血酸鈣鹽，E303為抗壞血酸鉀鹽，E304為酯類抗壞血酸棕櫚和抗壞血酸硬脂酸，E315為異抗壞血酸除蟲菊酯。 維他命C最早發現於1912年，在1928年首次被分離出來，在1933年首次被製造出來，於世界衛生組織基本藥物標準清單上名列有案，是建立照護系統時相當重要的必備基礎藥物之一。維他命C已經是通用名藥物，也是成藥。在發展中國家的批發價約在每月0.19到0.54美元之間，有些國家將抗壞血酸加入食物，像是營養麥片。3 g mol-1，熔点是190～192℃。在1 M水溶液中的旋光性是20.5-21.5度。pK1是4.17，pK2是11.57。在5mg/ml的水溶液中，pH值是3。氧化还原电位是0.166V（pH.

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结肠

結腸，中國古稱回腸，是大多數脊椎動物消化系統的最後一部分，在將固體廢物排出體外前吸收水和鹽。結腸中未吸收的廢物也在微生物（主要是細菌）的幫助下發酵。在食品和營養物質的吸收方面，結腸不像小腸，較不重要，然而，結腸吸收水分，鉀和一些脂溶性維生素。在哺乳動物中，結腸包括四個部分：升結腸，橫結腸，降結腸和乙狀結腸（“近端結腸”通常是指升結腸和橫結腸）。結腸是大腸中從盲腸到直腸的一段。.

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细菌性阴道病

細菌性陰道炎（Bacterial vaginosis，簡稱BV），又稱細菌性陰道病、非特異性陰道炎（Nonspecific vaginitis）是種發生在陰道內的疾病，其原因是細菌大量滋生而造成的。常見的症狀包括有陰道分泌物增加，而且分泌物有魚腥味 -->，且色澤多為白或灰色 -->。有時排尿時也會伴隨產生灼熱感。搔癢則較不常見，某些時候甚至可能完全沒有任何病徵出現。在感染細菌性陰道炎的情況下，另外感染其他性傳染病的機率大約提昇了一倍之多，而這當中包含了愛滋病（AIDS）。此疾病也連帶提高了產婦早產的機率。 細菌性陰道炎和存在於陰道內的原生細菌失衡有關。原先在陰道內常見的細菌發生了改變，且現有細菌數量以數百甚至數千倍的增加。除了乳酸桿菌外，多了非常多其他的細菌。危險因子包括、新交或多重新伴侶、抗生素還有使用子宮環等。但不管怎麼說，細菌性陰道炎並不屬於性傳染病的一種。診斷會建立在已有病症的情況下，接著檢測陰道分泌物再了解陰道內的pH值是否較正常為高，以及細菌數有無異常。細菌性陰道炎常會和念珠菌性外阴阴道炎或是滴虫性阴道炎混淆。 治療細菌性陰道炎多使用抗生素，例如克林黴素或甲硝唑 -->。這些藥物都可以在孕期的第二或第三月期裡使用 -->但是，在治療過後又常有復發的情形 -->。益生菌據信可幫助預防降低復發的可能性。目前還不清楚在懷孕時使用益生菌或抗生素對孕婦是否有任何影響。 細菌性陰道炎是育齡婦女常見的疾病，在特定時間中，女性感染的比率大約介於5-70%。在非洲，女性患有此疾病的比例最高，但在亞洲與歐洲則都是相對較低的。美國的統計數據顯示，在14至49歲的女性中，罹患細菌性陰道炎的百分比約是30%。在每個國家裡，不同種族的感染比率大不相同。歷史上，對於細菌性陰道炎的描述雖早已完備，但第一起有記錄在案的病例是1894年。.

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细胞外液

细胞外液（extracellular fluid，缩写：ECF）通常指位于细胞外的体液，包括血浆以及介于血管和组织细胞之间的组织间液，即组织液（包括淋巴）。细胞外液的总量大约占体重的20%，四分之一存在于血管系统中，其余存在于组织间隙。细胞外液构成了机体封闭的水溶液内环境系统，并与细胞内液一起构成了体液。.

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缓冲物质

缓冲物质指能调节溶液的pH值，使溶液的pH值在加入一定量的酸性物质或碱性物质时保持恒定或小范围变化的一种物质。有的缓冲物质显酸性，有的缓冲物质显碱性。缓冲物质在农业、食品保存与医药等方面应用广泛。 缓冲物质可以是弱碱或弱酸，通常把缓冲物质添加到水中或其他溶剂中以制成缓冲溶液，以起到缓冲作用。例如，缓释阿司匹林中含有一些缓冲物质，例如氧化镁，使药物在经过病人的胃部时不会因与胃酸作用而改变其pH使药物失效。缓冲物质的另一种应用是用于治疗胃酸过多的抗酸片，可使胃中过多胃酸得到中和。.

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缓冲溶液

缓冲溶液（Pufferlösung；buffer solution；solution tampon）指由「弱酸及其共轭碱之鹽類」或「弱碱及其共轭酸之鹽類」所组成的缓冲对配制的，能够在加入一定量其他物质时减缓pH改变的溶液 。 前述定義中之所以要兩種成對物質，是因為反應可以同時朝向酸或鹼來緩衝，舉例醋酸与醋酸钠的混合溶液就是缓冲溶液。若加盐酸，pH不会下降太快，因为盐酸会跟醋酸钠反应，生成醋酸。相反，若加氢氧化钠，pH也不会增加太快，因为氢氧化钠会跟醋酸反应，生成醋酸钠 。 在许多化学反应中，缓冲溶液被用于使溶液的pH值保持恒定。 缓冲溶液对生命的产生与进化具有重要意义，因为多数生物都只能在一定pH范围内生长，例如血液就是一种缓冲溶液。.

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羟丙甲纤维素

羟丙基甲基纤维素（INN名稱：Hypromellose），亦有简化作羟丙甲纤维素（hydroxypropyl methylcellulose，缩写作HPMC），是属于非离子型纤维素混合醚中的一个品种。它是一種半合成的、不活躍的、黏彈性的聚合物，常於眼科学用作潤滑科，又或在口服藥物中充當輔料或賦型劑，常見於各種不同種類的商品。 作為食品添加劑，羥丙甲纖維素可擔當以下角色：乳化劑、增稠劑、懸浮劑及動物明膠的替代品。它的《食品法典》代碼(E编码)是E464。.

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翠雀花素

翠雀花素（英文：delphinidin) 是一种花青素，是一种主要的植物色素，并且也是一种抗氧化剂。 翠雀花素在翠雀属和堇菜属植物中的存在导致牵牛花显现蓝色。它还给了赤霞珠葡萄的蓝红色，并且可以在小紅莓和康科德葡萄和石榴中被发现。像几乎所有其他花色素一样，翠雀花素是pH值敏感的，并且在酸性溶液中变为红色，在碱性溶液中变为蓝色。 翠雀花素是一种很好的酸碱指示剂，遇碱变蓝，遇酸变红。.

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猪笼草蛋白酶

草蛋白酶（Nepenthesin，Nepenthacin，Nepenthasin），又称猪笼草酸性蛋白酶，猪笼草天冬氨酸蛋白酶是猪笼草捕虫笼及盾叶茅膏菜分泌的天冬氨酸蛋白酶。其与胃蛋白酶类似，但其也能酶切两侧的天冬氨酸残基及赖氨酸┼精氨酸。其对pH值及温度的稳定性高于猪胃蛋白酶A，对尿素及盐酸胍的稳定性大大降低。 1968年，Shigeru Nakayama和Shizuko Amagase以“nepenthesin”命名猪笼草蛋白酶。在猪笼草属中已确定了2个同工酶：猪笼草蛋白酶I与猪笼草蛋白酶II。.

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爱德华猪笼草

爱德华猪笼草（学名：Nepenthes edwardsiana）是马来西亚东马沙巴州的京那巴鲁山和坦布幼昆山特有的热带食虫植物。其具有巨大的捕虫笼，及高度发达的唇肋。Clarke, C.M. 1997.

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疟疾

瘧疾（Malaria，中文俗称打擺子、冷熱病、發瘧子）是一種會感染人類及其他動物的全球性寄生蟲傳染病，其病原瘧原蟲藉由蚊子散播，隸屬原生生物界，皆為单细胞生物。瘧疾引起的典型症狀有發燒、畏寒、疲倦、嘔吐和頭痛；在嚴重的病例中會引起黃疸、癲癇發作、昏迷或死亡。這些症狀通常在蚊子叮咬後的十到十五天內出現，若病人沒有接受治療，症狀緩解後數月內症狀可能再次出現。曾感染瘧疾的患者再次感染所引起的症狀通常較輕微，如果患者沒有持續暴露於瘧疾的環境，此種部分抵抗力會在數月至數年內消失。 瘧疾最常透過受感染的雌性瘧蚊來傳播，瘧原蟲會在瘧蚊叮咬時從蚊子的唾液傳入人類的血液，接著瘧原蟲會隨血液移動至肝臟，在肝細胞中發育成熟和繁殖。瘧原蟲屬（Plasmodium）中有五個種可以感染人類並藉此散播，多數死亡案例由惡性瘧（P.

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痛风

痛風（Gout，學名：metabolic arthritis），又稱代謝性關節炎。當涉及到時也稱為足痛風（Podagra）。經常被描述為週期性發作的刺激性關節炎，造成關節紅、軟、熱、等現象。劇烈疼痛通常在十二小時內就發作。大約一半的病例會影響到跖趾關節。痛風也會導致、腎結石，或者。 導致痛風的原因結合了日常飲食和遺傳因素。痛風通常較容易發生在吃很多肉、喝很多啤酒或超重的人身上。潛在機制包含血液中尿酸水平的升高。當尿酸結晶後沉澱在關節、肌腱和周圍組織，就會形成痛風。痛風患者的關節液中能看見典型的尿酸結晶。血液中的尿酸水平有可能在痛風發作時恢復正常值。 使用非類固醇消炎止痛藥、類固醇，或秋水仙素等藥物能改善痛風的症狀。患者透過改變生活方式使血液中尿酸水平下降能緩解急性痛風發作，而別嘌呤醇和兩種藥物能為那些頻繁的痛風發病者提供長期預防。服用維生素C和食用低脂製品的飲食習慣也可能預防痛風的發生。 大約百分之一到二的西方人口曾經或正在罹患痛風。近幾十年，人們認為由於人群中越來越多的風險因素，例如代謝綜合徵，較長的平均壽命和飲食上的改變，痛風的影響變得更普遍，其中年齡較長的男性是最普遍受影響的。至少追溯到古埃及時代，痛風在歷史上被公認為「國王病」或「富人病」。.

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瑟倫·索倫森

瑟倫·彼特·路勒茲·索倫森（，），丹麥化學家，是pH值測量酸度和鹼度的提出者。他出生於一個丹麥小鎮 。.

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瑞岩溫泉

岩溫泉位於臺灣南投縣仁愛鄉發祥村，分布於當地瑞岩部落東北方的北港溪溪谷。依地質分類屬於雪山山脈帶的變質岩溫泉，依其流域屬於北港溪溫泉區。該溫泉於2004年敏督利颱風襲台時(七二水災)，造成北港溪河床大量砂石淤積而遭到埋沒。.

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瓶子草屬

子草屬（拉丁語：Sarracenia）包含9種（或可能達13種）北美的食蟲植物，屬於瓶子草科。瓶子草科還包含另外兩個屬──眼鏡蛇瓶子草和太陽瓶子草。 瓶子草是食蟲植物，原產於美國東海岸、德州、五大湖區、以及加拿大東南部。大部分的種類只出現在美國東南部（只有紫瓶子草出現在氣溫較低的地區）。瓶子草的葉特化成漏斗狀的陷阱，並產生酵素來分解掉進去的獵物。昆蟲會被瓶口以及瓶蓋密腺所分泌的蜜汁吸引，加上捕蟲瓶上部經陽光照射後如彩繪玻璃般，也會誘使昆蟲前往。光滑的瓶口讓昆蟲容易掉進瓶中被消化液分解，成為瓶子草的養分。 在一般的食蟲植物中，瓶子草通常生長在經年潮濕的地方，硝酸鹽為主的養分持續被水沖走，或因為土壤pH值低而無法利用；而瓶子草可以吸引獵物，因此比其他植物更具有競爭優勢。.

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生物反应器

生物反應器（Bioreactor）是指任何提供生物化學反應的適當環境或工程設備。通常是指利用酶(由一個或一群酵素所推動)或生物體（如微生物）使裝置具有模擬生物的功能，可在細胞外進行生化反應，在模擬的過程中既可進行有氧反應也能進行無氧反應。這些系統在酒類、組織工程、生化工程、醫藥生產、有機污染物降解...等應用上是相當重要的一個裝置。 在來源上可分為自然生物反應器(如人的胃)及工程生物反應器(如發酵罐、固定化酶或固定化細胞反應器等，這些生物反應器通常呈圓筒狀，其體積從幾升到幾立方米不等，常由不銹鋼製成)兩種。 依原料加入的方式可分為批次式反應器(Batch reactor)、饋料批次式反應系統(fed batch)以及連續流反應器(Continuous reactor)(如連續攪拌釜式反應器、恆化器)三種。 生物反應器與化學反應器不盡相同，化學反應器從原料進入到產物的生成過程中常需要加壓和加熱，屬於一個高耗能的裝置。而生物反應器則不同，在酶和微生物的參與及常溫常壓下就可以進行化學合成。因此，生物反應器問世之後受到化工部門的重視。化學工程專家認為，應該盡可能地讓化學合成的過程改由生物去完成，因此設計理想的生物反應器，就成了現代生物技術產業的一個重要任務。 在生物反應器中生長的微生物可以被浸泡在液體介質中或附著在固體介質表面。被浸泡的培樣物質可分為懸浮性與固定化：.

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生物化学概述

生物化学 – 是对生物体体内化学过程的研究。旨在阐释所有生命体和生命活动的化学机理。.

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生物薄膜

生物薄膜（biofilm），也称作“生物膜”或“菌膜”，是一些微生物細胞由自身產生的（主要爲多糖）所包圍而形成，且附著在浸有液體的惰性或生物表面的，具有結構的群落。.

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生酮作用

生酮作用（Ketogenesis，又称酮体生成）是指脂肪酸降解过程结果所致的酮体生成过程。.

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甲基异噻唑啉酮

基异噻唑啉酮 （Methylisothiazolinone，简写MIT或MI），或称甲基异噻唑啉，是一种强而有力的杀菌和防腐剂，广泛用于个人护理产品与工业中。甲基异噻唑啉酮是一种异噻唑啉酮，化学结构与甲醛类似，有致癌性。 甲基异噻唑啉酮有细胞毒性，会影响许多种细胞。在二十一世纪初，甲基异噻唑啉酮广泛用于化妆品、洗剂、保湿剂、卫生巾、洗髮剂和防晒乳等个人用品，导致其使用量翻了一倍以上。基于消费者安全考量，欧盟消费者安全科学委员会将其定为接触致敏剂。 甲基异噻唑啉酮在工业应用范围也相当广泛，从防腐和消毒用途到抗菌剂、生产能源、金属加工液、採矿、油漆製造和製纸等，其中也对人类、陆生生物及海生生物的造成潜在暴露威胁。例如现在普遍使用的船体油漆便对海洋生物具有毒性。Rohm and Haas, Toxicology Department, “Evaluation of the toxicity of Kathon biocide,” August, 1984.

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甲基紫

基紫（methyl violet），俗稱龍膽紫、苯胺紫、紫藥水，是一系列同類的有机化合物，是副品红的四、五、六甲基衍生物（副品紅鹼）的混合物。可作为染料、酸碱指示剂、消毒剂，稀釋後可用作外用藥品。而不同比例的衍生物混合，可以製作出一系列不同深淺的紫色染料。一般來說，混合物的甲基比例愈多，染料的顏色亦較藍。這些衍生物的特色如下：.

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甲基红

基红（methyl red），是一种常用的酸碱指示剂，為IMViC測試的其中一項目。.

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甲基黄

基黄（Methyl yellow、C.I. 11020、二甲基黃）是一种酸碱指示剂、工業用油溶性染色劑。.

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甲醛次硫酸氢钠

醛次硫酸氢钠（化学式：CH3NaO3S），俗称吊白块、雕白粉、雕白粉C，是甲醛与次硫酸氢钠形成的加合物。.

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电位-pH图

电位-pH图，也称电势-pH图、稳定区图、普尔贝图，是表示系统的电极电势与pH关系的图，它在电化学中有很重要的意义。最早由比利时学者马塞尔·普尔贝（Marcel Pourbaix）等人在20世纪30年代使用，用于金属腐蚀问题，后应用范围逐渐扩大到电化学、分析、无机、地质科学等领域，有很强的实用性。它相当于研究相平衡时的相图，是一种电化学的平衡图。 最简单的电位-pH图只涉及一种元素的不同氧化态形态与水构成的体系，用它可以预测在具特定电位（氧还态）和pH（酸度）的水溶液体系中，某种元素稳定存在的形态和条件。现在已有数十种元素与水构成的电位-pH图汇订成册（« Atlas d'équilibres électrochimiques »，《电化学平衡图谱》），使用时十分方便。.

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焦油色素

油色素，又稱苯胺色素、有機合成色素、人工色素、煤焦色素、煤渣色料，是一種人工合成色素，與天然色素相對。常用於食品、飲料、藥物、口紅與化妝品的染色上，尤其是作為食品添加劑。其主要是由煤焦油經過蒸餾、硫化、硝化等程序加工而成。由於攝取焦油色素或會危害健康，例如引致過動及注意力不集中，很多國家地區對它的使用有所規管。人工色素例子包括檸檬黃、日落黃等等。.

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番荔枝

--荔枝（學名：Annona squamosa），又稱佛頭果、釋--迦、释迦果、亚大--子（指其果实）、亚大树（指果树）、林檎（广东潮汕地区）、唛螺陀（广西）、洋波罗（广西龙州）、假波罗（广西凭祥，因其外形与结构都酷似广西特产水果菠萝蜜）、番鬼荔枝（廣東粵語區、香港、澳門）、麻窝楂（云南德宏）等，为番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物。多种植做经济作物，果肉白而甜。.

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照相顯影劑

在照相機底片的處理過程中，照像顯影劑（或稱顯影劑）是一種讓感光产生的隐藏影像或印記在底片上顯現的化學用剂。通过光照在明膠當中的卤化银便能還原形成銀原子。一般而言，顯影劑作用時間越久，就越多鹵化銀被還原成銀粒子，因此影像的对比越深。.

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盐碱地

碱地指的是那些盐分含量高，pH大于9，难以生长植物尤其是农作物的土壤。根据所含盐分和碱份的多少，还可进一步分为轻度（0.1%～0.25%）、中度（0.25%～0.5%）、重度盐碱地（0.5%～0.6%）。.

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盐酸

酸，學名氢氯酸（hydrochloric acid），是氯化氢（化学式：HCl）的水溶液，属于一元无机强酸，工业用途广泛。盐酸为无色透明液体，有强烈的刺鼻味，具有较高的腐蚀性。浓盐酸（质量百分濃度约为37%）具有极强的挥发性，因此盛有浓盐酸的容器打开后氯化氢气体会挥发，与空气中的水蒸气结合产生盐酸小液滴，使瓶口上方出现酸雾。盐酸是胃酸的主要成分，它能够促进食物消化、抵御微生物感染。 16世纪，利巴菲乌斯正式记载了纯净盐酸的制备方法：将浓硫酸与食盐混合加热。之后格劳勃、普利斯特里、戴维等化学家也在他们的研究中使用了盐酸。 工业革命期间，盐酸开始大量生产。化学工业中，盐酸有许多重要应用，对产品的质量起决定性作用。盐酸可用于酸洗钢材，也是大规模制备许多无机、有机化合物所需的化学试剂，例如聚氯乙烯的前体氯乙烯。盐酸还有许多小规模的用途，比如用于家务清洁、生产明胶及其他食品添加剂、除水垢试剂、皮革加工。全球每年生产约两千万吨的盐酸。.

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盤菌目

菌目（學名：Pezizales）是子囊菌門盤菌綱下的一個目。其下共有16個科、199個屬和1683個物種。盤菌目包含了許多在生態上十分重要的物種，例如羊肚菌、黑松露、白松露與沙漠松露。盤菌目的真菌通常行腐生營養，植物形成菌根或是植物病原真菌，生長在土壤、木頭、樹葉或糞便上，生長在土壤的物種通常在PH值較高、有機物較少的環境形成子實體。肉杯菌科（Sarcoscyphaceae）與肉環菌科（Sarcosomataceae）的有些物種在熱帶地區是相當普遍的。.

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發色團

簡單來說發色團是分子中與顏色有關的部分。 當分子吸收某特定可见光的波長射出或反射其他波長的光時會產生顏色。而發色團是指在分子中的某個兩個分子軌域的能量差落在可見光譜的範圍上的區域。因此當可見光的能量傳遞給發色團時則其中的電子會因吸收能量而從基態躍升為激發態.

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白三葉草

白三葉草（学名：Trifolium repens），又名白花三葉草、白三葉、菽草或白車軸草，是一種產自歐洲、北非及西亞的三葉草。它們廣泛的引進世界各地，尤其是北美洲的草地甚為普遍，中国南北各地均有分布。.

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蚯蚓糞

蚯蚓糞，是蚯蚓有機物分解的最終產物。這些鑄件已被證明含有較低水平的污染物和營養物質的飽和度高於有機物質在蛭石粉碎之前。 蚯蚓成分含有水溶性營養成分，營養豐富有機肥和土壤調理劑。 它用於農業和小規模可持續的有機農業。 蚯蚓糞也可用於污水處理。.

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花色素苷

花色素苷（Anthocyanin，简称花色苷）是花色素的糖苷衍生物的統稱，是一類常见的水溶性植物色素。視乎pH值，花色素苷顯紅、紫或藍色。花色素苷廣泛分佈在陸生植物，尤其是越橘屬和懸鉤子屬植物，在藍莓、紅莓、櫻桃、茄子、葡萄等食物含量豐富。花色素苷本身也是種經核准的食品添加劑。花色素苷有助植物對抗由非生物因素導致的活性氧類壓力，並為某些植物提供保護色。.

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花斑劍尾魚

花斑劍尾魚（Xiphophorus maculatus）是一种属于花鱂科剑尾鱼属的淡水鱼，別名有滿魚、紅月光、新月魚、紅太陽、月光魚等。它是一种直接产小鱼的鱼类。它与剑尾鱼非常接近，两种鱼可以交配生小鱼 - 红剑鱼。它原产于北美洲和中美洲从墨西哥中部到伯利兹。 花斑劍尾最长可达6厘米，雌雄之间的差别很小。雄性的尾鳍略尖。野生剑鱼是黄褐色的，没有培养出来的剑鱼的横向的黑条。 花斑劍尾喜欢慢流的水，比如运河、池塘或温暖的泉水。它是一种杂食动物，既吃植物，也吃小的节肢动物、昆虫和蠕虫。 人工培养的花斑劍尾有许多不同的颜色，常见的有红色和黄色，养鱼爱好者的鱼缸中常有花斑劍尾魚。.

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芳基醇脱氢酶 (NADP+)

芳基醇脱氢酶 (NADP+)（aryl-alcohol dehydrogenase (NADP+)，EC ），是一种以NAD+或NADP+为受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种酶能催化以下酶促反应： 芳基醇脱氢酶 (NADP+)的等电点为5.2，在pH值为6.1时活性最高。这种酶主要作用在芳基醇上，但也能作用于一些芳基醛，但不能还原芳基酮。现发现最适合芳基醇脱氢酶 (NADP+)的底物是肉桂醛。这种酶对苯环上有甲基取代基的底物比有羟基取代基的底物具有更强的特异性。芳基醇脱氢酶 (NADP+)能被对-氯汞基苯甲酸盐（p-chloromercuribenzoate，pCMB）或1,10-菲罗啉抑制。.

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芒果

芒果（學名：Mangifera indica）也作檬果, 杧果，是芒果属的一种植物和果实，原产自北印度和马来半岛，在梵語中叫作，音譯為“菴羅”，或叫作，音譯為“菴摩勒”、“菴摩羅”、“阿摩落伽”，佤语称blix mag mung。性喜高温、潮濕的天气，营养生长期（根、茎、叶）最适合温度为24－30℃，气温降到18℃以下时生长缓慢，10℃以下停止生长，生殖生长期（花、果）需较高温度，以排水良好且含腐植质的砂质土壤最适宜，pH值5.5－7.5为佳。后引种改良，已遍及多个地方，其中世界上十大芒果生产地区，以产量排名如下：印度、墨西哥、巴基斯坦、泰国、中国大陆、印尼、菲律宾、海地、刚果、台灣。 芒果因具有速生、早产、高产，果实风味独特、营养丰富，经济效益高等各種特点，使得芒果生产不断得到发展與改進。在目前已成为继葡萄、柑橙、香蕉、苹果之后的世界第五大水果。.

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銀

银（silver）是一种化学元素，化学符号Ag（来自argentum），原子序数47。银是一种柔软有白色光泽的过渡金属，在所有金属中导电率、导热率和反射率最高。銀在自然界中的存在方式有纯净的游离态单质（自然银），与金等其他金属的合金，还有含银矿石（如辉银矿和角银矿）。大部分银都是精炼铜、金、铅和锌的副产品。 银不易受化學藥品腐蝕，长久以来被视为贵金属。银比金来源更丰富，在现代以前的货币体系中作为硬币使用，有时甚至和金一道使用。除了货币之外，银的用途还有太阳能电池板、净水器、珠宝和装饰品、高价餐具和器皿（银器），银币和还可用于投资。银在工业上用于和导体、特制镜子、窗膜和化学反应的催化剂。银的化合物用于胶片和X光。稀硝酸银溶液等银化合物会产生，可以消毒和消灭微生物，用于绷带、伤口敷料、导管等医疗器械。.

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銀杉

银杉（學名：Cathaya argyrophylla）是松科银杉屬（拉丁语：Cathaya），为中国特产的稀有树种。.

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過度換氣症候群

過度換氣症候群（Hyperventilation syndrome，簡稱：HVS、 chronic hyperventilation syndrome (CHVS)、dysfunctional breathing hyperventilation syndrome），是由過快或過深的呼吸所造成，導致身體排出過多的二氧化碳，引發呼吸性碱中毒，亦即血液pH值過高，影響了神经系统的正常放电生理过程，部分患者會感到在手、足、唇等部位感到麻痺或微微叮咬感、口齒不清、暈眩、胸痛、心跳加速、手腳冰冷、緊張地笑。患者越緊張，呼吸越快，令症狀出現惡性循環，嚴重者更會昏厥。 該症狀可由生理或心理造成，患者誤以為自己缺氧，加快呼吸，但其動脈血中的氧化量仍然正常，只是二氧化碳含量過低，引致血管收縮，同时因為玻尔效应的影響，讓人體對重要器官的輸氧量減少。.

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遠端腎小管酸中毒

遠端腎小管性酸中毒(Distal renal tubular acidosis、dRTA、或"1型腎小管酸中毒"(RTA 1))是RTA的傳統形式，為RTA第一個描述的病症。遠端RTA的特徵在於遠端腎單位的集合管系統(Collecting duct system)的"α-閏細胞"(alpha intercalated cells)酸分泌的失敗。這種酸分泌的失敗可能是由於多種原因，且會導致沒有能力來酸化尿液使其pH值小於。.

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遠黴素

遠黴素（telomycin），無定形灰色固體。旋光度-133°(c.

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草津白根山

草津白根山（）是位於日本群馬縣吾妻郡草津町的一座活火山，標高2160米。草津白根山頂部有三個火山湖，其中湯釜的pH值只有約1.0，是世界酸性度最高的湖泊之一。在火山口附近有瞭望台可以眺望湯釜。山腰處有硫磺礦山。日本氣象廳對草津白根山進行有火山活動的觀測監視。 最近一次喷发在2018年1月23日10時2分，造成1死11傷。.

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草津温泉

草津溫泉（），位于日本群馬縣吾妻郡草津町的溫泉名勝地。其起源已有千年之久。草津溫泉的pH值在1.7至2.1，是強酸性硫黃泉，具有醫療功效。林羅山的日本三名泉之一。江戶時代的溫泉番付中名列當時最高位的東大關，是日本的代表名泉之一。 位於中心區域的「湯畑」，是草津溫泉最主要的景點。利用富含木脂的松木或檜木架設的溫泉田，引流源源不絕的湯泉。其泉水的溫度達高65度，無法直接進去泡，因此木架隔出的湯畑除了引流溫泉之外，更有助於散熱。 除了湯畑之外，「時間湯」是草津溫泉從古流傳至今的泡湯治療法，透過「吟唱」與「湯揉」讓泡湯更加神聖同時縮短等待降溫的時間。.

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蝦夷蔥

蝦夷蔥（學名：Allium schoenoprasum），又稱小葱、細香蔥、香葱，或直接简称为葱，是蔥屬植物的一員。其細長管狀葉常同大蔥一樣用為調味料，为亞洲常用辛香料，也可用作草藥。蝦夷蔥和洋蔥或大蒜相比氣味較淡。其英文名稱「chives」加s是複數形，原因是因為它們總是長成一叢而非單獨生長。chives多指韭菜。.

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青贮饲料

青贮饲料是一类饲料，多由青绿作物或副产物经过密封、发酵后而成，主要用于喂养反刍动物。青贮饲料比新鲜饲料耐储存，营养成分强于干饲料。另外，青贮饲料储存占地少，没有火灾问题。.

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頭孢曲松

頭孢曲松(英文:Ceftriaxone)是一種屬於第三代頭孢菌素的抗生素，又名頭孢三嗪。與其他第三代頭孢菌素一樣，它能抵抗革蘭氏陽性菌及革蘭氏陰性菌。在大部份情況下，它被認為在安全性及效用上與頭孢噻肟相同。頭孢曲松鈉是由羅氏公司以「羅氏芬®」的商標出售。.

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頸動脈體

動脈體（carotid body）是頸動脈分支附近的一個暨支持組織。 頸動脈體能偵測動脈血中的氣體分壓，主要是血氧及二氧化碳。此外也能感測pH值及温度。.

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表面电荷

表面电荷即在界面处存在的电荷。有很多过程可以使表面带电，比如离子吸附、质子化或去质子化、表面的化学基团发生电离、外加电场。表面电荷会产生电场，使粒子之间有排斥或吸引的相互作用，这是很多胶体性质的成因。 物体处于流体中一般都會带上电荷。几乎所有的流体都会含有离子，包括正离子（阳离子）和负离子（阴离子），离子与表面會有相互作用，导致有离子吸附到物体表面。 另外一个表面电荷的机制是，表面的化学基团发生电离。.

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血液

血液（英語：blood）是在動物的循環系統、心脏和血管腔内循环流动的一种组织，可以將氧氣及營養素送到各器官，並將細胞的代謝廢棄物帶離細胞。血液組織是結締組織的一種，由血浆和血球组成。血浆内含血浆蛋白（白蛋白、球蛋白、纤维蛋白原）、脂蛋白等各种营养成分以及无机盐、氧、激素、酶、抗體和细胞代謝產物等。血细胞有红血球、白血球和血小板。哺乳類的血液具有凝血機制，血管破裂時，血小板會結集，堵塞血管破口，此時血漿中原本可水溶的血纖維蛋白等凝固成為血塊，剩餘的透明液體就叫做血清。 生物體的生理变化和病理变化往往引起血液成分的改变，所以血液成分的检测有重要的临床意义。 以人類的血液為例，成人的血液约占体重的十三分之一，相对密度为1.050～1.060，pH值为7.3～7.4，渗透压为313毫摩每升。ABO血型是人类的主要血型分類，可分為A型、B型、AB型及O型，另外還有Rh血型系统，MNS血型系统，P血型系统等血型系统。 另外，人類還有淋巴循環系統，跟血液和組織液有關係的。蚯蚓、昆虫等的循環系統液體稱為血淋巴，作用不是免疫而是类似血液运输营养和废物。.

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血液检验项目正常参考值范围

血液检验项目正常参考值范围（），指的是医疗保健专家从血液样品中选取的一组用来描述医疗检验结果的正常参考值。 血液检验的测量值在临床中意义非常重要，人们通过对体液进行分析来寻找属于病理学中的病理改变来作为是否患病的参考，属于对 临床化学（临床生化学、化学病理学、纯血液化学的总称）领域中的研究。.

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血浆蛋白

血浆蛋白（英語：plasma proteins）——又被称为血液蛋白（英語：blood proteins）——是血浆中的蛋白质，是血液中除了血红蛋白以外的蛋白质。有时也有人用血清蛋白来称呼它，但是血浆蛋白与血清蛋白还是有些细微区别。一般认为血清蛋白缺乏凝血因子（如纤维蛋白原），血浆蛋白则含有凝血因子，但一般差别不大。血液中的血浆蛋白总浓度约为70 g/L～75 g/L。.

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食糜

食糜（chyme，語源來自於χυμός，意思為汁液）是一種從胃離開，進入十二指腸的半流體物質，成分為部分消化的食物。 食糜在英文中又稱作「chymus」，是一種液體狀物質，會在通過幽門進入十二指腸前的胃部發現到。食糜經由機械力和打斷化學鍵結的的作用而形成，成分包含了部分消化的食物、水、鹽酸與各式各樣的消化酶等。食糜經由幽門的括約肌，緩慢通過並進入十二指腸，進行營養物質的萃取。根據攝入食物的質與量，胃將食物消化成食糜的時間，大約為40分鐘到幾個小時。 在pH值為2的情形下，從胃形成的食糜非常酸。為了要將pH值提升，十二指腸會分泌激素與膽囊收縮素，導致膽囊刺激並分泌出鹼性的膽汁到十二指腸中。十二指腸還會分泌促胰液素，刺激胰臟分泌大量的碳酸氫鈉，導致在進入空腸前就能將pH值提升到7。再加上十二指腸的腸壁有保護性的黏液，以及可以利用碳酸氫鈉與膽汁進行中和反應，因此十二指腸是小腸部位當中，對於高酸性食糜不敏感的部位。 在pH值為7時，從胃而來的消化酶不再具有活性。這會導致進入十二指腸的厭氧細菌，會進行這些消化酶的進一步降解。這些細菌還同時合成維生素B與維生素K。(小學P4資料).

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飲用水水質標準

飲用水水質標準規定飲用水檢測項目的數值。儘管所有人都需要攝取水才能存活，而水又可能含有有害物質，目前國際間仍沒有統一的規範，不同版本的標準某些個別項目有相當落差Shmueli, Deborah F. (1999).

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馬尿酸

尿酸（Hippuric acid），学名苯甲酰胺乙酸，分子式C9H9NO3，结构简式C6H5CONHCH2CO2H，该词起源于希臘語的Hippos（horse）和ouron（urine）。它是一種在馬和草食性動物尿液中發現的有机酸。苯甲醯胺乙酸晶体易溶於熱水，在187℃左右熔化，大约于240℃分解。许多种的芳香化合物（比如苯甲酸和甲苯）摄入体内后，都会通过和氨基酸（如甘氨酸）反应转化为苯甲醯胺乙酸，因此，体内马尿酸浓度过高可能是由甲苯中毒导致的。由于引起苯甲醯胺乙酸中毒的因素还有很多，因此科学家对两者之间的联系仍存怀疑。。.

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香槟池

香槟池（Champagne Pool）是新西兰北岛怀卡托区怀奥塔普地热区的一个著名景点。温泉位于罗托路亚东南30公里，陶波50公里。香槟池的名称来自大量二氧化碳的释出如同玻璃杯中香槟酒的气泡。温泉形成于900年前一次火山爆发的热液。湖的直径约65米，最深处约为65米，估计容积为50,000立方米。.

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香港供水

香港供水現時由水務署負責，香港除了本身的儲水庫，主要是向鄰近的中國廣東省購買東江水。目前香港食水供應近七至八成來自東江，其餘兩至三成則來自本土集水區。 在19世紀至20世紀，鑑於香港淡水短缺，加上缺乏天然湖泊，當時的香港政府已經在不同地區興建多個稱為「水塘」的儲水庫（兩個圍海築成的水庫並不稱為水塘）。直到現在，多個香港水庫的總儲水量約5.86億立方米。 因水庫收集雨水量不足以應付人口需求，1960年，香港政府已經向廣東購買達2,270萬立方米的東江水，隨著用量增加，至2000年，香港已經向廣東省購買了7.8億立方米的東江水。 除了提供主要用於食用、灌溉等用途的淡水外，香港供水系統亦供應鹹水，主要用作沖廁之用，而淡水和鹹水分別由兩組完全獨立系統所供應。而為了未來的持續發展提供用水計劃，香港正加強公眾教育，鼓勵香港市民節約用水，同時亦探索開發新水源應對，當前研究再造水及海水化淡等方案用作後補水源，以免過份依賴東江水供應，因受全球氣候變化影響，東江流域未來會受到降雨減少的挑戰，而且珠江流域的城市對水的需求也日益增加，所以可供應的水量會受短期的泛濫與旱災和長期的氣候變化影響。.

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解离常数

在化学、生物化学及药理学中，解离常数（dissociation constant，K_）是一种特定类型的平衡常数，用于衡量一较大物体与另一较小组分分开（解离）的倾向，也可以描述配合物解体成组分分子或盐分裂为其组分离子。解离常数是缔合常数的倒数。对于一些特定的盐，解离常数亦可被称为电离常数。 对于一般的反应： \mathrm_\mathrm_ \rightleftharpoons x\mathrm + y\mathrm 其中复合物\mathrm_\mathrm_分解为x份A亚单位及y份B亚单位，则解离常数被定义为： K_.

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角黄素

角黄素是一种类胡萝卜素色素。深紫色晶体或结晶性粉末。熔点约210℃(分解)。对氧及光不稳定。需贮存于充惰性气体的遮光性容器内。溶于氯仿(10%)，微溶于植物油(0.005%)、丙酮(0.03%)。不溶于水、乙醇、丙二醇。稳定的工业产品为溶于油脂或有机溶剂中的溶液形式，或水分散性的橙至红色粉末或颗粒形式。着色后色调不受pH值影响，对日光亦相当稳定，不易褪色。 天然品存在于某种蘑菇、甲壳类、鱼类、藻类、蛋、血液、肝脏等中。.

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高碘酸铁钾

酸铁钾是一种无机化合物，化学式为K2FeIO6，与锂离子反应生成黄色的KLi沉淀，用作分析化学中鉴定锂离子的试剂。可由铁离子与高碘酸根反应，调节pH制得。.

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高白鮭

白鮭（学名：Coregonus peled），為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，是一种高耗氧冷水性鱼类，生活在高纬度的冷水河流和湖泊中，原产於北纬50°以北的俄罗斯境内梅津河至科雷马河一带的湖泊，尤其多见於俄罗斯西伯利亚鄂毕河流域，分布於保加利亚、丹麦、芬兰、德国、立陶宛、波兰、俄罗斯、瑞典、中国、北美等地。 高白鮭出水即死，出水後身体脂肪的固有香味会散发出来，肉质肥厚，白嫩鲜美，营养丰富，生长迅速，已在中国新疆、青海、东北等地的水库中成功养殖。 高白鲑和秋白鲑（Coregonus autumnalis）於1998年4月被移植到新疆赛里木湖，在当地生长良好。.

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高铁酸盐

铁酸盐中的高铁酸根是一种无机阴离子，化学式2-。它对光敏感，使得化合物和溶解有它的溶液呈淡紫色。其为已知最强的对水稳定的氧化物质之一。尽管它被归为弱碱，高铁酸盐浓溶液仍具有腐蚀性，且会烧伤皮肤，只能在高pH环境中稳定存在。.

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高铁酸钾

铁酸钾是一种无机物，化学式为K2FeO4。.

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體香劑

香劑是一類作用在人體皮肤上的物質，來減低因排汗而產生的體味。出汗之所以有異味是因為汗液中包含了人體中分泌的水、氨基酸、脂質等物質，細菌在汗液的環境下極易繁殖，并分解汗液中的有機化合物，從而產生異味。 体香剂一般采用喷雾喷射或者走珠涂抹的方式进行使用。 止汗劑（或稱抑汗劑）是體香劑的一種，其原理是減少出汗量。另外有些能抑制細菌生長或殺菌。許多體香劑有香水，用來掩蓋異味。但如果只用香水，香水的份量必須十分多。 體香劑通常噴在腋下。在許多人身上，腋下是汗味最強烈的地方。腋下空氣不流通，蒸發低；而濕度高，溫度暖，通合細菌生長。而體毛增加了表面面積，令細菌有更多生長空間。 常見的成分有：.

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鮮食

食狹義的定義指的是便利商店通路業者結合製造商所提供的即食性食品，如便當、飯糰、三明治、涼麵、包子、熱狗等，多為製造商為便利商店量身訂做的商品。 其實便利商店發源地為美國，店頭販售的即時性食品通稱為「Foods to Go」，美國7-Eleven又將其中的冷藏三明治、甜點等稱為「Fresh Foods」。而後，便利商店產業在日本發揚光大，日本將便利商店販售的食品歸類為「中食」市場的一環，多用「FF」即「ファーストフード」（Fast Food；速食）或是「デリカ」（Delicatessen；現成佳餚，熟食品）來稱呼；又因是OEM自營商品，也常見以「オリジナル商品」（Original）稱呼，少部分組織則使用「フレッシュフーズ」（Fresh Foods）。由於台灣便利商店鮮食多是師法日本而來，所以沿用「デリカ」、「フレッシュフーズ」翻譯為「鮮食」，除強調美味，也說明鮮度管理對便利商店鮮食的重要性。.

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词语

詞語是词和短语（又称词组）的合称。词是最小的能够独立运用的语言单位，而短语是有多个词组成的整体。 词的音节与音节之间或字与字之间若插入成分，意义改变；相反，短语中的特定位置插入成分，原有意义保留。比如“白菜”中加入“的”，就变成了“白的菜”，意义显然发生了变化，再如，在“看书”中加入“一本”，则原有的意义依然保留。因此称“白菜”是词，“看书”是短语。 汉字，如：“我、家、有、个、大、書、百、步、氣、糖”等可以獨立成词，也可以和其他字合成一个新的词，如：“我們、家庭、富有、個性、大眾、书包、百科、跑步、天气、葡萄糖”等。一些詞如“蜻蜓”、“葡萄”等，当“蜻”与“蜓”、“葡”与“萄”分开时，并不会带来任何含义。另一些词如“马虎”（形容草率），當拆成“马”与“虎”时，它们的含义和“草率”没有关系。还有许多外来音译词，如：“巧克力、维基、英格兰、葡萄牙”等等也是不能再拆分的詞。 外文中也有詞，例如英文dog。幾個词可以組合成短語，例如英文a big dog。dog和a big dog均为词语。.

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豹斑猪笼草

豹斑猪笼草（学名：Nepenthes burbidgeae）呈片状的分布于婆罗洲沙巴的基纳巴卢山及坦布幼昆山附近。Clarke, C.M. 1997.

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貝殼

海貝殼（Seashell，簡稱貝殼或海貝，是生活在海裏的動物的堅硬的保護外層。外殼是該動物的身體的一部分。空貝殼經常被海岸巨浪冲上海灘。貝殼是空的，因為內裏的生物通常已死亡，軟體部位已被其他動物食用或已經腐爛，在沖上岸前已消失。 术语“海贝壳”通常泛指无脊椎动物的外骨骼。貝殼通常可以在海灘發現到，大多数海滩上被发现的海贝壳都是海洋软体动物的外殼，部分是因为这些海贝壳比其他海貝殼更坚固。 除了軟體動物的殼，海灘上還可以發現藤壶 、鲎以及腕足动物的壳。海洋的环节动物蠕虫龙介虫科创建管状碳酸钙形成的壳，它们可以粘结在其它物品的表面上。蟹和龙虾脱落的壳被称为“蜕壳”。虽然大多数壳都在生物外部，一些头足类有内部壳。 在历史上和史前期，贝壳被人们用于许多不同目的。然而，海贝壳不是唯一的一种贝壳；在不同的生态环境中，淡水中也可以找到贝壳，如淡水蚌和田螺 。陆地上的蜗牛也有保护壳。.

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質體藍素

質體藍素（Plastocyanin）是一種會參與電子傳遞的重要銅蛋白。它以一個單體的形式存在，在維管束植物中約由99個胺基酸組成，分子量約為10,500Da。.

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鳳梨蛋白酶

菠萝蛋白酶（Bromelain，也简称为鳳梨酶、鳳梨酵素）可以意指兩種物質，其中一個是狹義指自鳳梨科植物榨取出的蛋白酶，另一個則是廣義指從榨取物中的其他成分與這些蛋白酶的結合物。.

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超氧化物歧化酶

超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，缩写SOD）是一种能够催化超氧化物通过歧化反应转化为氧气和过氧化氢的酶。它广泛存在于各类动物、植物、微生物中，是一种重要的抗氧化剂，保护暴露于氧气中的细胞。.

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鹼漬魚

漬魚（Lutefisk，在挪威北部和中部讀作，挪威南部則讀作；其中“lute”指鹼液，“fisk”指魚）是挪威、芬蘭、瑞典等北歐國家的一種傳統食品，1555年就已在挪威文學作品中出現，由久置的風乾魚或鹹鱈魚乾（klippfisk）和鹼液（一般為草木灰的水溶液）製成，呈膠狀並有強烈刺激性氣味。.

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鹽基

在香港和台湾，鹽基或鹼基，有時也稱做鹼（儘管「鹼」具有多種意義）。這是根據布朗斯特-劳里學說關於酸和鹽基的部份，鹽基可以簡單想像成吸收質子的物質。額外的定義包括提供孤立電子對（由劉易斯提出），以及是氫氧根離子的來源（由阿伦尼乌斯提出）。 鹽基也可想像為與酸化學相對。酸和鹽基的反應稱為中和作用。鹽基可想像為與酸化學相對是因為酸增加了水合氫離子（H3O+）在水中的濃度，反之鹽基降低這種濃度。鹽基與酸反應生成水和鹽。鹽基的一般性質包括：.

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軟性飲料

軟性飲料，又名软饮、清凉饮料、无醇饮料或非酒精饮料，酒精含量（体积比）低于0.5%的天然或人工調配的饮料。在歐美地區原本的定義是指由濃縮原料製成的碳酸或非碳酸飲料，但現在已是極低酒精之飲料的通稱。汽水、檸檬水和水果潘趣酒等都是最常見的軟性飲料，至於热巧克力、茶、咖啡等都不視為軟性飲料。.

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黃士修

黃士修（），中華民國籍，為核能流言終結者創辦人，國立清華大學理學院學士班畢業，主修數學與物理。黃士修大學畢業後前往英國倫敦帝國理工學院研究理論物理，之後因為身體和家庭因素放棄學業返台。2013年在Facebook創建粉絲頁與社團核能流言終結者，澄清核能與輻射的謠言，並推廣關於電力與能源相關的科普知識。2014年起任職於中國國民黨智庫國家政策研究基金會，2015年起擔任永續發展組特約研究員，並成為時任立法院副院長洪秀柱的政策幕僚，協助洪秀柱參與黨內初選、總統大選、黨主席選舉，但堅持婉拒入黨，也多次撰文投書公開批評國民黨的立場。.

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输油管道

输油管道系统，即用于运送石油及石油产品的管道系统，主要由输油管线、输油站及其他辅助相关设备组成，是石油储运行业的主要设备之一，也是原油和石油产品最主要的输送设备，与同属于陆上运输方式的铁路和公路输油相比，管道输油具有运量大、密闭性好、成本低和安全系数高等特点。 输油管道的管材一般为钢管，使用焊接和法兰等连接装置连接成长距离管道，并使用阀门进行开闭控制和流量调节。输油管道主要有等温输送、加热输送和顺序输送等输送工艺。管道的腐蚀和如何防腐是管道养护的重要环节之一。目前输油管道已经成为石油的主要输送工具之一，且在未来依旧具有相当的发展潜力。.

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近端腎小管酸中毒

近端腎小管酸中毒（Proximal renal tubular acidosis、pRTA、或"2型腎小管酸中毒(RTA 2)")是一種RTA的類型，由於近曲小管細胞從尿中再吸收"濾過的碳酸氫鹽之失敗所引起的，從而導致有尿液碳酸氫鹽損耗及酸血症(acidemia)。因"遠端閏細胞"(istal intercalated cell)功能正常，所以酸血症比遠端腎小管酸中毒(dRTA)來較不嚴重、且尿液可以酸化至pH值小於。 pRTA也有幾個病因，且有時可能存在一個孤立的缺陷、但通常與稱為范康尼氏症候群的"近端小管細胞普偏性的功能障礙"有關，其中范康尼氏症候群也有磷酸鹽尿，腎性糖尿(glycosuria)，氨基酸尿(aminoaciduria)，尿酸尿(uricosuria)及腎小管蛋白尿等尿液病症。 范康尼氏症候群的主要特徵是"骨質脫鈣"(bone demineralization、軟骨病(osteomalacia)或佝僂病)其原因由於磷酸損耗的關係。.

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过氧化锌

过氧化锌（化学式：ZnO2）是二价锌的过氧化物。.

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过氧化氢

过氧化氢，分子式H2O2，是除水外的另一种氢的氧化物。粘性比水稍微高，化学性质不稳定，一般以30%或60%的水溶液形式存放，其水溶液俗称双氧水。过氧化氢有很强的氧化性，且具弱酸性。.

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过氧化氢酶

过氧化氢酶是一种广泛存在于各类生物体中的酶，它是一类抗氧化剂，其作用是催化过氧化氢转化为水和氧气的反应。过氧化氢酶也是具有最高转换数（与底物反应速率）的酶之一；在酶達飽和的狀態下，一个过氧化氢酶分子每秒能将四千萬个过氧化氢分子转化为水和氧气。 过氧化氢酶是一个同源四聚体，每一个亚基含有超过500个氨基酸残基；并且每个亚基的活性位点都含有一个卟啉血红素基团，用于催化过氧化氢的反应。过氧化氢酶的最适pH接近7，最适温度则因物种而异。.

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过氧酸

过氧酸（peroxy acid），简称过酸，是分子中含有过氧基 －O－O－ 的酸类。可以分为无机过氧酸和有机过氧酸两类。.

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胭脂魚

胭脂魚（学名：Myxocyprinus asiaticus），又名黄排、血排、粉排、火烧鳊、木叶盘、红鱼、紫鳊、燕雀鱼、火排、中国帆鳍吸鱼等，屬於鯉形目吸口鯉科（或稱亞口魚科），生长於长江水系。。其體型奇特，色彩鮮明，尤其幼魚體形別致，色彩絢麗，遊動文靜，被人們榮稱為“一帆風順”，在東南亞享有“亞洲美人魚”的美稱。 四川民间渔民中流传有“千斤腊子万斤象，黄排大得不像样”之说，其中黄排指的就是胭脂鱼，可见成年胭脂鱼的体型不小。 所谓胭脂鱼的亚种实际上是过去一些学者的误认，其实际上只有一种。.

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胱抑素C

血清胱抑素C(cystatin C、cystatin 3、gamma trace、胱抑素C、半胱氨酸蛋白酶抑制劑、胱蛋白、後γ-球蛋白，或神經內分泌基本多肽)，是由CST3基因編碼的一種蛋白質，其分子量小(13000)由體內有核細胞恆定產生，能自由通過(濾過)腎小球，且腎小管上皮細胞不分泌亦不重吸收，主要用作腎功能的生物标记。最近，已經研究了其在預測新發或惡化的心血管疾病的作用。它也似乎涉及類澱粉蛋白(一種特定類型的蛋白沉積)的腦功能障礙，如阿兹海默病。在人類中，所有细胞與细胞核(含DNA的細胞芯)產生具有120個氨基酸肽之血清胱抑素C。它幾乎存在於所有的組織及體液中。它是一種溶酶体蛋白酶的酶抑制剂(來自於分解蛋白質的特定細胞亞單位的一種酶)，及可能是一種最重要的半胱氨酸蛋白酶(Cysteine protease)細胞外的(Extracellular)的抑製劑(經由的特定類型蛋白質降解酶、它可以防止細胞外蛋白質分解)。血清胱抑素C屬於基因家族2型胱抑素(Cystatin)。.

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胃壁細胞

胃壁細胞（parietal cells、壁細胞）又稱泌酸細胞，為分泌鹽酸及內在因子之上皮細胞。這些細胞都位於胃之胃底（gastric fundus）襯裡中之胃腺體(gastric glands)裡。它們含有從其中HCl通過主動運輸分泌到胃中的廣泛分泌網絡（稱為小管）。鉀鈉腺苷三磷酸酶(Hydrogen potassium ATPase)(H+/K+ ATP酶)是唯一的胃壁細胞及輸送 H+ 對約300萬至1的濃度梯度，這形成在人體中的最陡的離子梯度。胃壁細胞主要是通過組織胺、乙酰胆碱與胃泌素等來自中央區和地方區的兩個調製器的信號來調控（參見“規定性條例”）規定。.

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胃酸

胃酸（gastric acid、gastric juice、stomach acid）是胃中的一种主要分泌物，為一種消化液，形成於胃用來消化食物。其pH值為1.5〜3.5，由鹽酸（HCl）（0.2％～0.5％的盐酸）和大量的氯化鉀（KCl）、氯化鈉（NaCl）所組成。酸起着蛋白質消化的關鍵作用，通過激活消化酶，並使得攝入的蛋白質瓦解，以便消化酶分解氨基酸長鏈。部分病人會因胃食道逆流而常產生咳嗽症狀。.

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胃蛋白酶

胃蛋白酶（pepsin）是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞（gastric chief cell）所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。胃蛋白酶的前体被称为胃蛋白酶原。.

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胃泌素

胃泌素（拉丁语：Gastrin）是胃部分泌的一種胜肽荷爾蒙，主要功能為刺激胃壁細胞分泌胃酸，以利消化酵素胃蛋白酶活化，並進行分解蛋白質作用。其分泌的位置為幽門竇的、十二指腸，以及胰臟。 胃泌素可與結合，刺激ECL細胞釋放組織胺，並使胃壁細胞膜上的K+/H+ATP酶幫浦數量增加。.

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胆汁酸

胆汁酸，英文是bile acids，缩写为BA，为胆汁的主要有机成分，是几种结构类似的类固醇酸的统称。在人类的胆汁中，结合型胆汁酸是主要的存在形式，在胆汁的pH环境下，几乎均以钠盐或钾盐的形式存在，称为胆汁酸盐，简称胆盐（bile salts）。.

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鈾

鈾（Uranium）是一種銀白色金屬化學元素，屬於元素週期表中的錒系，化學符號為U，原子序為92。每個鈾原子有92個質子和92個電子，其中6個為價電子。鈾具有微放射性，其同位素都不稳定，并以鈾-238（146個中子）和鈾-235（143個中子）最为常见。鈾在天然放射性核素中原子量第二高，仅次于钚。其密度比鉛高出大約70%，比金和鎢低。天然的泥土、岩石和水中含有百萬分之一至百萬分之十左右的鈾。採礦工業從瀝青鈾礦等礦物中提取出鈾元素。 自然界中的鈾以三种同位素的形式存在：鈾-238（99.2739至99.2752%）、鈾-235（0.7198至0.7202%）、和微量的鈾-234（0.0050至0.0059%）。鈾在衰變的時候釋放出α粒子。鈾-238的半衰期為44.7億年，鈾-235的則為7.04億年，因此它们被用于估算地球的年齡。 鈾獨特的核子特性有很大的實用價值。鈾-235是唯一自发裂變的同位素。鈾-238在快速中子撞擊下能夠裂變，屬於增殖性材料，即能在核反應爐中經核嬗變成為可裂變的鈈-239。鈾-233也是一種用於核科技的可裂變同位素，可從自然釷元素製成。鈾-238自發裂變的機率极低，快中子撞擊可诱导其裂變；鈾-235和233可被慢中子撞击而裂变，如果其质量超过临界质量，就都能夠維持核連鎖反應，在核反应过程中的微小质量损失会转化成巨大的能量。这一特性使它们可用于生产核裂变武器与核能发电。耗尽后的鈾-235发电原料被称为貧鈾（含238U），可用做钢材添加剂，製造贫铀弹和裝甲。.

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阴道分泌物

道分泌物（vaginal discharge），是一类从阴道流出或分泌出的生物体液。它可能是多种颜色，通常为白色、淡黄色或绿色。 大多数的分泌物都是正常并反映出不同时期的月经周期，但是一些分泌物可能是因为感染引起，比如性传播疾病。 医学术语“”（blennorrhea）通常是指从尿道或阴道流出的黏液分泌物；而“粘液过量溢出”（blennorrhagia）是指黏液分泌物分泌过量，通常特别是指在淋病中。.

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阿司匹林

阿司匹林或译作--、--、--（Aspirin），也称乙酰水杨酸（acetylsalicylic acid），是水杨酸类药物，通常用作止痛剂、和消炎药，亦能用於治療某些特定的發炎性疾病，例如川崎氏病、心包炎，以及風溼熱等等。心肌梗塞後馬上給藥能降低死亡的風險。本品也能防止血小板在血管破损处凝集，有抗凝作用。高心血管風險患者长期低剂量服用可预防心脏病、中风与血栓。该药还可有效预防特定幾种癌症，特别是直肠癌。。對於止痛及發燒而言，藥效一般會於30分鐘內發揮。阿司匹林是一种非甾体抗炎药（NSAID），在抗發炎的角色上與其他NSAID類似，但阿斯匹靈還具有抗血小板凝集的效果。 阿司匹林的其中一個常見的副作用是會引起胃部不適。更嚴重的副作用則包含胃潰瘍、等等，也可能會使氣喘惡化。其中年長者、酗酒者，以及還有服用其他非甾体抗炎药或抗凝剂者，出血風險更高，妊娠後期也不建議用藥。有感染的孩童不建議用藥，因为这会增加患瑞氏综合征的风险。。高劑量者可能會引起耳鸣。 虽然它们都有名为水杨酸的类似结构，作用相似（解热、消炎、镇痛），抑制的环氧化酶（COX）也相同，但阿司匹林的不同之处在于其抑制作用不可逆，而且对环氧化酶-1（COX-1）的抑制作用比对环氧化酶-2的（COX-2）更强。 阿司匹林衍生自柳树皮中发现的化学物质。早在2400年前柳树皮就用来治病，希波克拉底就用它来治头痛。1763年，在牛津大学的沃德姆学院，首次从柳树皮中发现了阿司匹林的有效成分水杨酸。1853年，化學家將水杨酸钠以乙酰氯處理，首次合成出乙醯水楊酸。此後五十年，化學家們逐步提升生產的效率。1897年，德国拜耳開始研究乙醯水楊酸的醫療用途，以代替高刺激性的水楊酸類藥物。到1899年，拜耳以阿司匹林（Aspirin）為商標，將本品銷售至全球。此後五十年，阿斯匹靈躍升成為使用最廣泛的藥物之一。目前，拜耳公司在很多國家對於「阿司匹靈」一名的專利權已經過期，或是已經賣給其他公司。 本品是当今世界上应用最广泛的药物之一，每年的消费量约40,000公噸（約500至1200億錠）。本品列名於世界卫生组织基本药物标准清单之中，為基礎公衛體系必備藥物之一。，每劑在发展中国家的批發價約介於0.002至0.025美元之間。，每月劑量在美國的價格低於25.00美金。本品目前屬於通用名药物。.

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阿里山國家森林遊樂區

阿里山國家森林遊樂區位於台灣嘉義縣阿里山鄉，行政區上劃分為中山村(東南部)、中正村(中部)、香林村(西北部)三個村，是由林務局規劃與管理的一座國家森林遊樂區。 阿里山並不是一座山的名稱，只是特定範圍的統稱，正確說法應是「阿里山區」，地理上屬於阿里山山脈主山脈的一部份，東鄰玉山山脈，北接雪山山脈（註：其中最高峰為塔山，標高2,663公尺）。 阿里山自然景觀極為豐富，日出、雲海、晚霞、神木與鐵道（阿里山森林鐵路）並列為「阿里山五奇」，而「阿里雲海」更被列為名勝台灣八景之一《重修臺灣省通志》，卷二土地志勝蹟篇，第12頁。 2001年交通部觀光局規劃成立阿里山國家風景區，其範圍除涵蓋原有的阿里山國家森林遊樂區之外，並擴大至阿里山鄉、梅山鄉、竹崎鄉和番路鄉的其他風景區台灣的國家風景區 陳永森；林孟龍/著 ISBN 986-7630-21-1 2004年2月出版，但阿里山國家森林遊樂區及阿里山森林鐵路主管機關為林務局持續營運管理。.

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阿氏液

阿氏液（Alsever's Solution）是一种红细胞保存液，含有抗凝剂柠檬酸纳和细胞需要的养分葡萄糖。.

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阿斯巴甜

阿斯巴甜, Aspartame, APM 是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。别名阿司帕坦、阿斯巴坦、代糖，食品添加剂国际编码:E951，化学名天门冬酰苯丙氨酸甲酯。它首先于1965年成功合成并申请专利，1992年专利到期。常温下为白色结晶性的粉末。因阿斯巴甜甜度高，甜味纯正，不致龋齿，热量低，吸湿性低，没有发黏现象，因此主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多糖尿病患者、减肥人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品。但高温会使其分解而失去甜味，所以阿斯巴甜不适合用于烹煮和热饮。 当FDA于1974年批准阿斯巴甜为食品添加剂后，出现了一些争议和流言，美国国会对此召开过听证会 on Snopes.com 一份2007年的医疗审查结论是：“现有的科学证据表明，在目前的摄入水平下，阿斯巴甜作为一个非营养性甜味剂是安全的。然而，由于其分解产物包括苯丙氨酸，因此患遗传性疾病的人，如苯丙酮尿症（Phenylketonuria，PKU）患者必须避免阿斯巴甜。.

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藍色

蓝色是一种颜色，它是红绿蓝光的三原色中的其中一元，在这三种原色中它的波长最短（约470-440纳米）。 由于空气中灰尘对日光的瑞利散射，晴天的天空是蓝色的。由于水分子中的氢-氧键对约750纳米的光的吸收，大量的水集中在一起呈蓝色，由于氘-氧键吸收波长比较长的光（约950纳米），因此重水是无色的。 蓝色的互补色是橘色。.

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關華豆膠

華豆膠（Guar gum），也叫做 瓜尔豆胶，来自豆科植物瓜尔豆（关华豆）的提取物，可作为食品增稠剂，GB编号：（GB20.025)。 CAS登録号码是9000-30-0。它主要是瓜尔豆的胚乳。瓜尔豆种子去壳，碾磨和筛选取得瓜尔豆胶。 它通常是一种可自由流动的灰白色粉末。.

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葡萄酒中的酸

葡萄酒中的酸是葡萄酒釀製中需要考慮到的重要成份之一。存在於葡萄和葡萄酒中的酸會影響到葡萄酒的色澤、口感，此外還有助於發酵並可以防止葡萄酒受細菌污染。大部分葡萄酒的pH值在2.9至3.9之間。一般來講，pH值越低，葡萄酒越酸。然而葡萄酒的總酸度和pH值之間並沒有必然的聯繫，亦即存在高pH值且高酸度的葡萄酒。 葡萄中主要有三種酸，即酒石酸、蘋果酸和檸檬酸。在葡萄酒釀製過程中，起主要作用的酸是醋酸、酪酸、乳酸和琥珀酸。有些時候釀製葡萄酒也會加入額外的酸，例如抗壞血酸、山梨酸和亞硫酸等。J.

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葡萄酒的陳化

葡萄酒的陳化是部份葡萄酒隨著貯藏時間的增加而香味、色澤和口感發生變化并更加可口的現象。葡萄酒本身易壞，但是通過適當和複雜的包括糖、酸和酚類化合物等發生的化學反應，便可以使葡萄酒陳化。影響葡萄酒陳化的因素包括葡萄的種類、葡萄的栽培、葡萄的收穫期、葡萄酒產區和葡萄酒釀製工藝，葡萄酒裝瓶後所處的環境也有一定影響。R.

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钍

钍（Thorium，，舊譯作釖、鋀）是原子序数为90的元素，其元素符號為Th，屬锕系元素，具有放射性。其拉丁文名称來自北欧神话的雷神索尔（Thor）。 钍-232会通过吸收慢中子而变成可作核燃料之用的铀-233。钍、铀两种元素是核能发电厂最重要的燃料。.

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钡

钡（Barium）是化学元素周期表中的元素，它的原子序数是56，化学符号是Ba。它是周期表中2A族的第五个元素，是一种柔软的有银白色金属光泽的碱土金属。由于它的化学性质十分活泼，从来没有在自然界中发现钡单质。 钡在自然界中最常见的矿物是重晶石（硫酸钡，BaSO4）和毒重石（碳酸钡，BaCO3），二者皆不容于水。钡的名称源于希腊文单词βαρύς（barys），意为“重的”。它在1774年被确认为一个新元素，但直到1808年电解法发明不久后才被归纳为金属元素。 钡在工业上只有少量应用。过去曾用它作为真空管中的吸气剂。它是YBCO（一种高温超导体）和电瓷的成分之一，也可以被添加进钢中来减少金属构成中碳颗粒的数量。钡的化合物用于制造烟火中的绿色。硫酸钡作为一种不溶的重添加剂被加进钻井液中，而在医学上则作为一种X光造影剂。可溶性钡盐因为会电离出钡离子所以有毒，因此也被用做老鼠药。.

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钢筋混凝土

钢筋混凝土（Reinforced Concrete，Ferroconcrete，RC），工程上常简称为钢筋砼或钢混，是指通过在混凝土中加入钢筋、钢筋网、钢板或纤维而构成的一种组合材料，两者共同工作从而改善混凝土抗拉強度不足的力学性质，为混凝土加固的一种最常见形式。.

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钻井液

在岩土工程中，钻井液用于协助地面钻孔的钻探，一般用于开采钻机对石油和天然气井的钻探中，钻井液还用于简单钻孔，例如水井。液体钻井液常被称为钻井泥浆。钻井液的三大类分别是水基泥浆(可分为打散和未打散)、非水泥浆（一般称为油基泥浆）和气体钻井液，其中可用多种气体。 钻井液的主要功能是提供液体静压力，防止地层流体进入井道，保持钻头冷却、清洁，回收岩屑和当钻探暂停的时候或钻具套装进出钻孔的时候悬浮岩屑，钻井液的特殊作用是防止油层损害并阻止腐蚀。.

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钽

鉭（Tantalum，舊譯作鐽）是一種化學元素，符號為Ta，原子序為73。其名稱「Tantalum」取自希臘神話中的坦塔洛斯。鉭是一種堅硬藍灰色的稀有過渡金屬，抗腐蝕能力極強。鉭屬於難熔金屬，常作為合金的次要成份。鉭的化學活性低，適宜代替鉑作實驗器材的材料。目前鉭的最主要應用為鉭電容，在手提電話、DVD播放機、電子遊戲機和電腦等電子器材中都有用到。鉭在自然中一定與化學性質相近的鈮一齊出現，一般在鉭鐵礦、鈮鐵礦和鈳鉭鐵礦中可以找到。.

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钒酸盐

钒酸盐是钒的含氧酸盐，一般情况下，钒酸盐的中心原子钒处于其最高氧化态+5。最简单的钒酸盐含有四面体的阴离子，称作正钒酸盐，存在于正钒酸钠和V2O5的强碱性（pH>13）溶液中。通常，该离子只表示出一个双键，但它是该离子的共振形式，因为离子是具有四个等价氧原子的正四面体。.

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肺

肺是很多进行空气呼吸的动物的呼吸系统中重要的一个器官，大部分四足类动物、一些鱼类和蜗牛都有肺。哺乳动物和其他身体结构较为复杂的动物则拥有两个肺，其位于胸腔中靠近脊柱，并分别位于心脏的左右两侧。 肺的主要功能是将氧气从空氣运输到血液中，并将二氧化碳从血液中排出至大气中。气体交换过程是在一种特殊细胞中进行的，而这些细胞是由成千上万的微小薄壁泡囊组成的，这些微小泡囊被称作"肺泡"。 为了能够完整解释肺部的结构，需要首先对从口腔到肺泡的这一呼吸道进行讨论。当空气通过嘴或者鼻子被吸入后，会通过咽、喉头、气管和逐渐分化的支气管和小支气管，并最终到达肺泡，在那里将发生二氧化碳和氧气的气体交换过程。 空气的呼入与排出（也称换气）是由肌肉进行控制和驱动的。在早期的四足类动物中，空气是由咽部肌肉通过泵抽的形式被驱动的，而爬行动物、鸟类和哺乳动物则使用一个更为复杂的肌肉骨骼系统。 与肺相关的英语医学术语通常都以pulmo-作为词根，这个词根来自于拉丁语pulmonarius，意为“肺部的”；或者以pneumo-作为词根，这个词根来自于希腊语πνεύμων，意思为“肺”。.

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邻二氮菲

邻二氮菲，即“1,10-邻二氮杂菲”，也称邻菲罗啉、邻菲啰啉、邻菲咯啉，是一种常用的氧化还原指示剂。它是一个双齿杂环化合物配体，类似于2,2'-联吡啶，会与大多数金属离子形成很稳定的配合物。 邻二氮菲最常用的应用是分光光度法测定铁。它可通过邻苯二胺、硫酸、甘油和砷酸的水溶液回流反应制取。 邻二氮菲在pH为2~9时，会与亚铁离子（Fe2+）形成稳定的橙红色邻二氮菲亚铁离子（2+），可通过分光光度法来分析。logK.

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肉类食物

肉类食物，或者简称肉类或荤菜，是從各种動物身上可供食用的肉及一些其他組織，经过不同程度及方法的加工，成为不同种类的肉类食物。常见的肉类包括猪肉、牛肉、羊肉、狗肉以及鸡肉、鸭肉、鹅肉。肉类食物主要的营养价值是提供蛋白质，同时还提供脂肪及一些矿物质和维生素。 人類是行為上雜食動物，自史前時代就開始獵殺動物，以其肉类為食物 但是在一些宗教观念例如汉传佛教中，是禁止食用肉类食物的。同时亦有素食主义者出于保护动物或其他原因，不食用肉类食物。.

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肉毒桿菌毒素

肉毒桿菌毒素（英文：BTX, Botulinum Toxin）也被称为肉毒毒素或肉毒杆菌素，是由肉毒杆菌在厭氧條件下生長過程中所產生的一種嗜神經性外毒素。肉毒毒素共有A、B、Cα、Cβ、D、E、F、G八種類型，其中A型、B型对人类有毒性，大剂量可致死，但低剂量局部使用可消除肌肉痉挛，除去皱纹，在医疗和美容行业有广泛应用。其他6种类型对别的动物有毒性。.

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铁酸镍

铁酸镍（Nickel Ferrite，化学式：NiFe2O4）是的主要成分，其中铁元素的氧化态为+3。其晶体结构为反式尖晶石型，其中氧原子作立方最密堆积，镍离子与铁离子分别占据八分之一的四面体空隙和一半的八面体空隙。这种材料磁性较大，在电子工业领域用途广泛。其纳米颗粒也可用作催化剂。.

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铝

铝（Aluminium 或Aluminum）是一种化学元素，属于硼族元素，其化学符号是Al，原子序数是13。相对密度是2.70。铝是一种较软的易延展的银白色金属。铝是地壳中第三大丰度的元素（仅次于氧和硅），也是丰度最大的金属，在地球的固体表面中占约8%的质量。铝金属在化学上很活跃，因此除非在极其特殊的氧化还原环境下，一般很难找到游离态的金属铝。被发现的含铝的矿物超过270种。最主要的含铝矿石是铝土矿。 铝因其低密度以及耐腐蚀（由于钝化现象）而受到重视。利用铝及其合金制造的结构件不仅在航空航太工业中非常关键，在交通和结构材料领域也非常重要。最有用的铝化合物是它的氧化物和硫酸盐。 尽管铝在环境中广泛存在，但没有一种已知生命形式需要铝元素。.

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铬酸

铬酸，化学式为H2CrO4，是三氧化铬溶于硫酸以及铬酸盐/重铬酸盐酸化时生成的化合物之一。重铬酸是二分子铬酸脱水形成的多酸，化学式为H2Cr2O7。三氧化铬是铬酸的酸酐，室温下为橘红色固体。由于它可通过加浓硫酸于铬酸盐或重铬酸盐的水溶液沉淀出来，故在工业上曾长期被称为“铬酸”。 铬与同族的钼、钨不同，形成多酸的倾向不强，超过四铬酸以上的多铬酸很少见。这些化合物中都含有正六价铬，具有致癌性和氧化性，酸性溶液中的还原产物一般为紫色的3+离子。.

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铬酸铜

铬酸铜（copper chromate）是铜的铬酸盐，分子式为CuCrO4。.

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蓋斑鬥魚

蓋斑鬥魚是一種小型的淡水魚，又名三斑鬥魚、台灣鬥魚，香港稱之為叉尾鬥魚，中國南部稱之為花手巾。英文名稱為Paradise fish（天堂魚），日本人稱台灣金魚。原產於海南島、广东、广西、中南半島及台灣。此物種為繼金魚後第2種被傳入西方的中國觀賞魚，也是第1種被帶到歐洲且能成功人工養殖的淡水熱帶魚。於1869年由法國領事從寧波寄往巴黎，水族市面常又可稱為彩兔。.

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锫

锫（--；Berkelium）是一種放射性化學元素，符號為Bk，原子序為97，屬於錒系元素和超鈾元素。位於美國加州伯克利的勞倫斯伯克利國家實驗室在1949年12月發現錇元素，因此錇以伯克利（Berkeley）命名。錇是繼鎿、鈈、鋦和鎇後第五個被發現的超鈾元素。 最常見的錇同位素是錇-249，主要經高通量核反應爐產生。目前製造該同位素的有美國田納西州的橡樹嶺國家實驗室和俄羅斯季米特洛夫格勒的核反應器研究所。第二重要的同位素錇-247要用高能量α粒子向鋦-244進行撞擊而產生。 從1967年至今，在美國生產的錇元素僅僅超過1克。除在科學研究中用來合成更重的超鈾元素和超錒系元素外，錇沒有實際的用途。2009年，在進行250天的輻射後，橡樹嶺國家實驗室製成了22毫克的錇-249，並在其後的90天內對該樣本進行了純化處理。純化後的錇元素同年被送到俄羅斯聯合核研究所，以鈣-48離子向其撞擊150天後，合成了Ts（117號元素）。 錇是一種柔軟的銀白色放射性金屬。錇-249同位素輻射的是低能電子，所以相對安全。不過，其半衰期為330天，衰變後會產生鉲-249，而該同位素會釋放高能量的α粒子，十分危險。這種衰變的現象在研究錇元素及其化合物屬性時尤其重要，因為不斷生成的鉲不但會污染化學樣本，還會釋放輻射，破壞樣本的結構。.

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锰酸钾

锰酸钾（化学式：K2MnO4），可溶于氢氧化钾溶液或水，水溶液呈绿色，只在强碱性溶液中稳定，pH值降低则发生歧化。.

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锿

锿（Einsteinium，--，舊譯作釾）是一種人工合成元素，符號為Es，原子序為99。鑀是第7個超鈾元素，屬於錒系元素。 鑀是在1952年第一次氫彈爆炸的殘餘物中發現的，並以物理學家阿爾伯特·愛因斯坦命名。其最常見的同位素為鑀-253（半衰期為20.47天），是通過鉲-253的衰變而人工製造的，每年在高能核反應爐中的產量約為1毫克。合成之後，鑀-253要從其他錒系元素及其衰變產物中分離出來，這是個複雜的過程。其他的鑀同位素則在各個實驗室中以較輕元素的離子撞擊錒系元素而合成，但產量少得多。鑀除了用于合成新的元素，主要用于发射X射线。鑀曾在1955年用於首次合成鍆元素，並一共合成了17顆鍆原子。 鑀是一種柔軟的銀白色金屬，具順磁性。其化學屬性符合典型的重錒系元素，容易形成+3氧化態，並特別在固體中也可以形成+2態。鑀-253的高放射性會使它明顯地發光，並會迅速破壞其晶體金屬結構，每克釋放大約1000瓦的熱量。由於鑀-253每天都損失3%的質量，並依次衰變為錇和鉲，因此對鑀的研究十分困難。鑀-252是存留時間最長的鑀同位素（半衰期為471.7天），可以用於研究鑀的物理特性，但生產鑀-252是極為困難的，每次的產量也極少。鑀是最後一種曾在宏觀尺度下以純元素形態被研究過的元素，所用的同位素是常見但半衰期短的鑀-253。和其他的人工合成超鈾元素一樣，鑀是極具放射性的，如果進食了會對健康造成損害。.

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蔓越莓汁

蔓越莓汁是由蔓越莓果肉榨出的果汁。商家在销售时很少会销售纯果汁，因为纯果汁并不美味，其味道感覺先酸後澀，而且也有成本考量。一般来说，蔓越莓汁会以“蔓越莓鸡尾”（cranberry juice cocktail）销售，这种饮料加入了蔗糖或是甜味剂（如阿斯巴甜或三氯蔗糖），或者是与蘋果汁及葡萄汁混合，有时也加入其他果汁和调味剂。.

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锕

錒是一種放射性化學元素，符號為Ac，原子序為89。錒在1899年被發現，是首個得到分離的非原始核素。雖然釙、鐳和氡比錒更早被發現，但是科學家到1902年才分離出這些元素。在元素週期表中，錒系元素始於錒，止於鐒，一共有15種元素。 錒是一種柔軟的銀白色放射性金屬。在空氣中，錒會迅速與氧氣和水氣反應，在表面形成具保護性的白色氧化層。和大部份鑭系元素和錒系元素一樣，錒的氧化態一般是+3。在自然界中，只有少量的錒出現在鈾礦石當中，主要為同位素227Ac，並進行β衰變，半衰期為21.772年。每一噸鈾礦石約含0.2毫克的錒元素。由於錒和鑭的化學和物理特性過於接近，因此要從礦石中分離出錒元素並不現實。科學家則是在核反應爐中以中子照射鐳-226來產生錒的。 錒因為稀少、昂貴，且具放射性，所以沒有大的工業用途。目前錒被用作中子源，以及在放射線療法中作為輻射源。.

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错尼

错尼（，藏语意为“双湖”）位于中国西藏自治区那曲市尼玛县境内，地处尼玛县北部一断陷盆地内，由东、西两部分组成，中间有狭窄的水道相连通，故名。湖面海拔4902米，总面积67.5平方公里。湖水最深处达58.7米，为西藏有实测资料的最深湖泊。湖区气候寒冷干燥，年均气温-6℃左右，年均降水量100～150毫米。湖水主要靠西岸入湖的甜水河补给。湖水pH值约为8.7，矿化度达到58.9克/升，属于硫酸镁亚型。湖边有盐结晶带，宽达1米。或受湖底热泉影响，上层水温7.1摄氏度，下层水温较高，可达14.2摄氏度。.

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脂酶

脂酶，是一种催化脂类的酯键水解反应的水溶性酶。因此，脂酶是酯酶下的一个亚类。 脂酶存在于基本上所有的生物体中，它在对脂类（如甘油三酸酯、脂肪、油等）的消化、运输和剪切中发挥着关键作用。编码脂酶的基因甚至也存在于某些病毒中。.

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醫事檢驗師

醫事檢驗師（／／ ，舊稱為 ，又稱臨床醫學檢驗技術師，簡稱醫檢師），是指專門負責檢驗醫學的專業醫事人員。 60%～70%的醫療重要決策來取決於檢驗醫學的結果，檢驗醫學在現代醫學的地位可見一斑。 醫檢師工作範圍十分廣泛，檢驗包含血液、尿液、糞便、傷口膿液、痰液、腦脊髓液、胸水、腹水等各種體液或分泌物，以進行、臨床血液學、、臨床血清免疫學、臨床病毒學、臨床鏡檢學、臨床微生物學、、等各式醫學檢驗分析或檢查。 在人類基因組計畫後的時代，個人化醫療將逐漸成為趨勢，而即為個人化醫療的關鍵，醫檢師可針對個人進行DNA分析，幫助醫師評估藥物的適用性，便於調整治療方式，癌症基因檢測可以評估癌症的發生可能性和治療預後預測，遺傳疾病的發生機率等。 親子鑑定亦為醫檢師的工作內容之一。利用血液中萃取DNA，可以利用聚合酶链式反应（PCR）方式針對各個簡單重複序列（STR）分析，經過計算後可以做為判斷親緣關係的依據，並提供醫師或法院參考。 在DNA測序技術成熟後，醫檢師利用PCR方式針對不易培養或不易觀察的微生物，或是針對抗藥性基因設計引子，更可以加快醫師診斷和治療。 在世界各國中，醫檢師通常需要通過特定團體或國家所舉行的考試才可擔任醫檢師，並使用醫檢師此一職業稱呼。若未通過考試而使用醫檢師名稱或執行醫檢師業務通常被視為違法行為。 在台灣，醫檢師為國家所定之「專門職業及技術人員」，必須依法經國家考試通過取得醫事檢驗師證書才可執業。.

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膜间隙

膜间隙、膜間腔（intermembrane space，简称IMS）是指线粒体或叶绿体的内膜与外膜之间的区域。膜间隙的主要功能是进行氧化磷酸化。 位于外膜的叫做孔蛋白的一类通道蛋白允许离子与小分子自由移动进入膜间隙。这对于与这些细胞器功能相关的溶质来说，并不意味着他们与胞质溶胶之间在本质上是连续的。驶往线粒体基质或组织基质的酶可以以运输的方式穿过线粒体膜间隙。线粒体中的移位酶有的在线粒体外膜上（TOM）有的在线粒体内膜上（TIM，叶绿体中的移位酶有的在外膜上（TOC）有的在内膜上（TIC）。在电子传递期间，因为质子梯度的缘故，膜间隙倾向于低pH，当质子从线粒体基质被泵入膜间隙时就会产生质子梯度。负责形成质子梯度的相应细胞结构包括了：辅酶Q、NADH-辅酶Q氧化还原酶复合体（复合体I）、琥珀酸盐-辅酶Q氧化还原酶复合体（复合体II）与辅酶Q-细胞色素c氧化还原酶复合体（复合体III）。.

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野櫻莓

野櫻莓（学名：Aronia melanocarpa，英文：Black chokeberry），是薔薇科的一種落葉灌木，原產於北美洲東部濕樹林和沼澤。野櫻莓被栽培為觀賞和植物和經濟作物，果實可以生吃，也能用來製作酒、果醬、糖漿、果汁、茶、沙拉、啤酒和冰淇淋。.

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重量分析法

重量分析是分析化學中一種以分析物固體質量為基礎來測量的定量測定方法。測量水樣中的固體懸浮物即是一個簡單的例子，過濾一已知體積的水並收集其固體物質後秤重。 在大部分情況下，分析物必須先以適合的試劑使其沉澱後轉換成固體，沉澱物再經由過濾，洗滌，乾燥以除去溶液的水分並秤重後收集。透過沉積物的質量與其化學成分即能計算出分析物在原始樣品的量。 在其他情況下，以蒸發來去除分析物會更簡單，分析物或許可由低溫環境收集或吸收材質，如活性碳，直接測量。或者樣品可以在乾燥前與乾燥後秤重，取 其差值即可知分析物所損失的質量。這種方法在測量含水混合物，如食品，特別有用。.

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自由能-氧化数图

自由能-氧化态图是一种在电化学中被无机化学家所用于图解某一元素不同氧化态的物种的相对稳定性的图表，又稱為「弗洛斯特圖(Frost diagram)」。自由能-氧化态图的形状在不同pH值下是不同的，因此必须指明该图所用的pH值。.

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自殺用塑料袋

自殺用塑料袋（Suicide bag、exit bag、hood），或稱解脫袋，是一款自帶拉繩的大塑料袋，用以予人透過來自殺。它一般會通過充入像氦氣和氮氣般的惰性氣體，來防止自殺者出現高碳酸血症的症狀。如果自殺者在死去後遭某人取下塑料袋和氣體罐，後繼人士便難以追查及確定其死因。.

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臭椿

臭椿（学名：Ailanthus altissima ）原名樗（），又名大眼桐、姑姑翅、臭桐，属于苦木科，是一种落叶树。它原产于东亚北部与中部。与臭椿属其他成员不同，它生长在气候温和的地带而不是热带地区。这种树木生长迅速，适应环境能力强，可以在25年内达到15米（50英尺）的高度。然而此物种寿命较短，极少生存超过50年。 在中国，臭椿历史悠久且分布广泛。它在现存最古老的中文词典中就被提及。由于传说可以治疗从精神疾病到秃顶的各种病症，它也在无数中文医学文献中被列出。其根、叶及树皮至今仍在中医中，主要作为一种收敛剂使用。这种树作为樗蚕（参与丝绸生产的一种蛾）的一种寄生植物，已被广泛种植于中国及其他国家。臭椿也已成为了西方文化的一部分，美国贝蒂·史密斯所著的个人最畅销的小说《布鲁克林有棵树》的主要象征及主题即为这种树。 此树在18世纪40年代从中国传至欧洲， 在1784年传至美国。在中国风统治着欧洲艺术的时期，它是首批传至欧洲的树种之一，最初是作为一种美丽的花园样本而受到欢迎。然而在园艺家熟悉了其吸枝习性与难闻的气味之后，这种热情便很快减弱。尽管如此，它仍在19世纪广泛用作行道树。除欧洲和美国之外，这种植物已传播到很多超出其原分布地的其他地区。由于它会迅速移植至受干扰区并抑制植物与化感物质之间的竞争，它在其中许多地区变成了入侵物种。在澳大利亚、美国、新西兰和几个南欧与东欧的国家，它被视为一种有害的杂草。砍伐后，这种树还会茁壮地再次发芽，因此将其根除十分困难而且非常费时。.

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金星大氣層

金星大氣層是由俄羅斯科學家米哈伊爾·瓦西里耶維奇·羅蒙諾索夫於1761年在聖彼得堡觀測金星凌日時發現的。它比地球大氣層更為厚重與濃密，其表面溫度為740 K或467°C，而氣壓則為93大氣壓，主要為二氧化碳所構成。金星的大氣層中有硫酸形成的不透明雲，因此在地球或金星環繞探測器上不可能以可見光觀測金星表面。金星表面的地形是以雷達成像的方式探測得知。金星大氣層主要由二氧化碳和氮組成，以及少許痕量氣體。 金星的大氣層受到超高速大氣環流和超慢速自轉影響。金星的大氣環流只需要四個地球日就可以環繞金星一周，但金星的恆星日卻有243日。金星的風速最高可達到100 m/s或360 km/h，是金星自轉速度的60倍；而地球最高速的風速度只有地球自轉速度的10%到20%。另一方面，金星的風速隨高度下降而降低，在表面時風速大約是10 km/h。金星兩極則有屬於反氣旋的極地渦旋。每個氣旋都有兩個風眼，並且有特殊的S型雲結構。 金星和地球不同的是它缺乏磁場，而金星的電離層將大氣層和太空以及太陽風分離。電離層將太陽磁場隔離，使金星的磁場環境相當特殊，造成金星的磁層是「誘發磁層」。包含水蒸氣等較輕氣體則持續被太陽風經由誘發磁尾吹出金星大氣層。推測40億年前的金星大氣層與表面有液態水的地球大氣層相當類似。失控溫室效應（Runaway greenhouse effect）造成金星表面的液態水蒸發，並且使其他溫室氣體含量上升。 儘管金星表面的狀況相當嚴苛，在金星大氣層50到65公里高的地方氣壓與溫度卻與地球相若，使金星的高層大氣是太陽系中環境最類似地球的地方，甚至比火星表面更類似。因為溫度和壓力類似，並且在金星上可呼吸空氣（21%的氧和78%的氮）是上升氣體，類似地球大氣層中的氦。因此有人提出可在金星的高層大氣進行探測和殖民。 2013年1月29日，歐洲太空總署科學家宣布金星電離層物質外流的模式與「類似條件下來自彗星彗核的離子尾」類似。.

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酚酞

酚酞是一種弱有機酸，分子式為C20H14O4，结构简式為(C6H4OH)2COC6H4CO，在pH＜8.2的溶液裡為無色的內酯式結構，當pH＞8.2時為粉紅色的醌式結構，是一種常用的酸鹼指示劑。 酚酞的醌式或醌式酸鹽，在鹼性介質中很不穩定，它會慢慢地轉化成無色羧酸鹽式；遇到較濃的鹼液，會立即轉變成無色的羧酸鹽式。所以，酚酞試劑滴入濃鹼液時，酚酞開始變紅，很快紅色退去變成無色。酚酞在pH小於8.2到0時為無色，在強酸體中顯示橙黃色。酚酞的几种形态列在下--中： 酚酞為白色或微帶黃色的細小晶體，難溶於水而易溶於酒精。因此通常把酚酞配製成酒精溶液使用。當酚酞試劑滴入水或中性、酸性的水溶液時，會出現白色渾濁物，這是由於酒精易溶於水，使試劑中難溶於水的酚酞析出的緣故。 酚酞是通过邻苯二甲酸酐与两分子的苯酚在浓硫酸加热的情况下缩合制得的。这个方法由阿道夫·冯·拜尔于1871年发现。.

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腎小管性酸中毒

腎小管性酸中毒(英語：Renal tubular acidosis、英語：RTA)涉及在體內酸的積累酸中毒(acidosis)、起於腎臟未能適當地酸化尿液而造成的醫學疾病。當血液通過腎臟的過濾，濾液穿過腎單位小管，作為尿液排入膀胱之前允許交換鹽、酸當量，及其他的溶質。由RTA導致的(metabolic acidosis)可能會引起無論是從腎單位((Proximal convoluted tubule))的濾液早期部分回复足夠的(鹼性)碳酸氫根離子、或則從腎單位((Distal convoluted tubule))的濾液後期部分回复不足夠的(酸)氫離子分泌的兩種情況之衰竭。雖然代謝性酸中毒也發生在那些腎功能衰竭定患者中，而術語RTA是指個人有較差的泌尿酸化、對比於另外運轉良好的腎臟。有幾種不同類型的RTA的存在，這些不同的RTA都由不同的綜合徵、或不同的病因所引起。 酸中毒(acidosis)這個字指的是RTA的傾向以降低血液中的pH值。當血液pH值低於正常值，這就是所謂酸血症。由RTA引起的代謝性酸中毒是一種(normal anion gap acidosis)。.

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腎結石

腎結石（kidney stone）是尿液中的礦物質結晶沈積在腎臟裡，有時會移動到輸尿管。它們的體積小至沙粒般，也有些大到像個高爾夫球。較小的腎結石常會隨尿液排出體外，但如果直徑增加到數毫米，可能會堵住輸尿管，造成尿液受阻，引起劇烈腰痛，有時疼痛會延伸到下腹部或腹股溝。腎結石的成因和膽結石不同。.

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腎生理學

腎尿的生成及調節示意圖(分為五個大階段(由左至右):1.腎小體(藍色),2.近曲小管(棕色),3.亨利氏環(深淺兩小段綠色),4.遠曲小管(紫色),5.收集管系統(深紫色)) 腎生理學（renal physiology、拉丁语：rēnēs、"腎"）為腎的生理学研究。這包括腎臟的所有的功能，包括葡萄糖、氨基酸，及其它小分子的再吸收；鈉、鉀及其它电解质的調節；體液平衡(Fluid balance)及血壓調節；酸鹼穩態(Acid–base homeostasis)的維持；各種激素的生成、包括红细胞生成素，及维生素D的活化。.

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配位聚合物

配位聚合物是無機或含有金屬陽離子中心金屬有機聚合物藉由有機配體相連的結構。更正式的配位聚合物說法是具有重複的1，2或3個維度上延伸的配位實體。 配位聚合物的重複單元是配合物。配位聚合物包含子類的配位網絡就是配位化合物的延伸，為1個維度上透過配位實體重複，與具有兩個或更多個單獨的鏈、環、螺形鏈接或透過配位實體在2或3維度上延伸在配位化合物之間的交叉連接。這些含有空洞的有機配體所產生的配位網絡有潛力應用在金屬-有機骨架材料方面。 配位聚合物與許多領域相關，例如有機和無機化學，生物化學，材料學，電化學，和藥理學，都有很大應用潛力。這個跨學科性質，使其在過去的幾十年裡一直被廣泛的研究。 配位聚合物可以根據它們的結構和組成分成許多不同的方法。一個重要的分類被稱為維度。一個結構可以被決定為一維，二維或三維是取決於在空間中其延伸方向的排列。一維結構以直線延伸（沿著x軸）；二維結構在平面中延伸（兩個方向為X和Y軸）；而三維結構向三個方向延伸（X，Y，和Z軸）。敘述於右圖：.

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腐蚀

腐蚀（Rusting）是指因工程材料与其周围的物质发生化学反应而导致解体的现象。通常这个术语用来表示金属物质与氧化物如氧气等物质发生电化学的氧化反应。例如，使用金属铁制成的产品会由于铁原子在固体溶剂中发生氧化而导致生锈，这就是电化学腐蚀的一个众所周知的例子。这种反应通常会产生对应金属的氧化物，也可能产生盐。换句话说，腐蚀指的是金属物质因化学反应而导致的损耗。 很多合金结构都仅仅因为暴露在潮湿的空气中遭到腐蚀，但是，腐蚀过程会受到材料所接触的物质的强烈影响。腐蚀可能在某个局部集中出现，从而导致材料上出现孔洞甚至裂缝，也有可能在一个较大面积的表面上几乎平均的分布。由于腐蚀是一种扩散控制的过程，通常只有材料表面产生腐蚀。因此，可以通过一些对暴露的表面进行加工的办法，如钝化和铬酸盐转换等处理办法来增加材料的耐腐蚀性。然而，仍然有一些腐蚀的机制无法观察到，也难以预料。 腐蚀还可以发生在其他不是金属的物质上，例如陶瓷和聚合物。.

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酮-烯醇互变异构

在有機化學中，酮-烯醇互變異構（Keto-Enol Tautomerism）是指因酮或醛和烯醇之間的化學平衡。酮或醛和烯醇稱為互變異構體。 此平衡出現的原因是，酮和醛等羰基化合物具有酸性的α-質子，在不同的pH值下進行質子的轉移，形成酮式和烯醇式。所以，烯醇式是酮和醛的一種存在形式，不同的酮在溶液中，有不同的烯醇式含量，可以經由1H核磁共振所測定。一般烯醇式的含量由5%至95%不等，視乎羰基化合物的结构、溫度、溶劑和pH值等。.

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酮症

酮症是一種代謝狀態，當體內的葡萄糖不足時，肝臟會將脂肪轉換成脂肪酸與酮體，取代原本由葡萄糖負責的能量來源。當血中酮體的含量大於0.5mM，且有長時間的低血糖及低胰島素含量，即為『酮症』。 當肝臟中儲存的肝醣用盡時，便會進行生酮作用(ketogenesis)，產生酮體；另外代謝中鏈三酸甘油酯亦會有酮體的產生。 身體主要利用的酮體為乙醯乙酸(acetoacetate)及β-羥基丁酸(β-hydroxybutyrate)，而酮體的調節主要由胰島素及升糖素控制。大部分的細胞都可以用葡萄糖及酮體做為能量。在酮症的狀態，身體會利用游離脂肪酸及糖質新生作為剩餘的能量來源。 長期酮症可能由於禁食或生酮飲食導致，現今有些人會故意處於酮症狀態，作為一些疾病的治療方式，如糖尿病、頑固型癲癇。在一般糖解作用時，胰島素會促進脂肪的儲存及阻止脂肪從脂肪細胞釋放；而在酮症狀態下，脂肪細胞會釋放脂肪並代謝之產生能量。因此，酮症被認為是一種脂肪消耗的模式。 酮症與酮酸中毒相似，但酮酸中毒是急性危及生命的狀態，需要立即的醫學治療，而酮症可以是生理性的，在某些情況下(如抗藥性癲癇)，酮症可能是對健康有益的。.

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酮酸中毒

酮酸中毒（Ketoacidosis），是一种病理性代谢状态，标志为极高且无法控制的酮症。酮酸中毒的情况下，人体无法足够地控制酮类的产生，导致严重的酮酸堆积使得血液pH极大地降低。在极端情况下，酮酸中毒是可致命的。 酮酸中毒在未经治疗的1型糖尿病患者中最常见，当检测到对呼吸底物的需求时，肝脏作为应答而分解脂肪与蛋白质。长时间的酒精中毒可能会导致酒精性酮症酸中毒。 酮酸中毒可经患者的呼吸而闻得到——由于丙酮，是一种乙酰乙酸自发分解而成的直接副产物。它常被描述为闻起来像水果或指甲膏清洗剂。酮症也会被闻到，但其气味通常更细微些，这是因为丙酮含量较低。.

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酶

酶（Enzyme（ ））是一类大分子生物催化劑。酶能加快化學反應的速度（即具有催化作用）。由酶催化的反應中，反應物稱爲底物，生成的物質稱爲產物。幾乎所有細胞內的代謝過程都離不開酶。酶能大大加快這些過程中各化學反應進行的速率，使代謝產生的物質和能量能滿足生物體的需求。細胞中酶的類型對可在該細胞中發生的代謝途徑的類型起決定作用。對酶進行研究的學科稱爲「酶學」（enzymology）。 目前已知酶可以催化超過5000種生化反應。大部分酶是蛋白質，有少部分酶是具有催化活性的RNA分子，这些酶被称为核酶。酶的特異性是由其獨特的三級結構決定的。 和所有的催化劑一樣，酶通過降低反應活化能加快化學反應的速率。一些酶可以將底物轉化爲產物的速率提高數百萬倍。一個比較極端的例子是。該酶可以使在無催化劑條件下需要進行數百萬年的化學反應在幾毫秒內完成。從化學原理上講，酶和其它所有催化劑一樣，反應不會使其物質量發生變化。酶亦不能改變化學平衡，這一點和其它催化劑也是一樣的。酶和其它催化劑的不同之處在於，它們的專一性要強得多。一些分子可以影響酶的活性。如酶抑制劑能降低酶的活性，酶激活劑能提高酶的活性。許多藥物及毒物是酶的抑制劑。當超出適宜的溫度和pH值後，酶的活性會顯著下降。 酶在工业和人们的日常生活中的应用也非常广泛。例如，药厂用特定的合成酶来合成抗生素；洗衣粉中添加酶能加速附着在衣物上的蛋白质、淀粉或脂肪漬的分解；嫩肉粉中加入木瓜蛋白酶能將蛋白質分解爲稍小的分子，使肉的口感更嫩滑。.

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酸

酸（有时用“HA”表示）的传统定义是当溶解在水中时，溶液中氢离子的浓度大于纯水中氢离子浓度的化合物。换句话说，酸性溶液的pH值小于水的pH值（25℃时为水的pH值是7）。酸一般呈酸味，但是品尝酸（尤其是高浓度的酸）是非常危险的。酸可以和碱发生中和作用，生成水和盐。酸可分为无机酸和有机酸两种。.

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酸中毒

酸中毒（Acidosis）是指血液中或其他身体组织中酸度升高的现象（即氢离子浓度升高）。如果不作进一步的说明，“酸中毒”通常指的是血浆的酸度。一般人们用动脉血的pH值来判定是否酸中毒——当pH值落于7.35以下时（不包括胎儿），一般就会被认为是酸中毒了。碱中毒的判定很类似——pH值在7.45以上时则为碱中毒。一般还需要经过分析和其他测试来确定造成酸中毒、碱中毒的主要成因。 Category:酸碱紊乱.

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酸度系数

酸度系數（英語：Acid dissociation constant，又名酸解離常数，代號Ka、pKa、pKa值），在化學及生物化學中，是指一個特定的平衡常數，以代表一種酸解離氫離子的能力。 該平衡狀況是指由一種酸（HA）中，將氫離子（即一粒質子）轉移至水（H2O）。水的濃度是不會在系數中顯示的。一种酸的pKa越大则酸性越弱，pKa越小则酸性越强（反過來說，Ka值越大，解離度高，酸性越強，Ka值越小，部份解離，酸性越弱）。pKa\mbox_ + \mbox_2\mbox_ \leftrightarrow \mbox_3\mbox^+_ + \mbox^-_ 平衡狀況亦會以氫離子來表達，反映出酸質子理論： 平衡常數的方程式為： 由於在不同的酸這個常數會有所不同，所以酸度系數會以常用對數的加法逆元，以符號pKa，來表示： 在同一的濃度下，較大的Ka值（或較少的pKa值）離解的能力較強，代表較強的酸。一般来说，Ka>1（或pKa<0），则為強酸；Ka<10-4（或pKa>4），则為弱酸。 利用酸度系數，可以容易的計算酸的濃度、共軛鹼、質子及氫氧離子。如一種酸是部份中和，Ka值可以用來計算出緩衝溶液的pH值。在亨德森-哈塞爾巴爾赫方程亦可得出以上結論。.

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酸度调节剂

酸度调节剂，或pH值控制剂，使用来调整或保持pH值（酸或碱）的一种食品添加剂。酸度调节剂可以是有机酸或无机酸，碱, 中和剂或 缓冲剂。 酸度调节剂由其E编码标识，如E260 (乙酸)，或列在"食品酸度剂"下。 经常使用的酸度调节剂是柠檬酸，乙酸和乳酸。.

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酸鹼值

#重定向 PH值.

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酸雨

酸雨為酸性沉降中的濕沈降，酸性沉降可分為「濕沈降」與「乾沈降」兩大類，前者指的是所有氣狀污染物或粒狀污染物，隨著雨、雪、霧或雹等降水形態而落到地面者，後者則是指在不下雨的日子，從空中降下來的落塵所帶的酸性物質而言。酸雨又分硝酸型酸雨和硫酸型酸雨。 在化學上定義水之酸鹼值等於七是中性的，小於則是酸性。自然大氣中含有大量的二氧化碳，二氧化碳在常溫時溶解於雨水中並達到氣液相平衡後，雨水的酸鹼值約為5.6，所以大自然的雨水是酸的。 但是，在大自然中，還是存在其他致酸的物質，例如，火山爆發所噴出的硫化氫或是海洋所釋放出的二甲基硫，高空閃電所導致之氮氧化物等，均會使雨水進一步酸化，而酸鹼值會降至5.0左右。因此，在1980年代後期以來，許多國內外（包含環保署研究報告）研究者，已將所謂「酸雨」認知為當雨水酸鹼值在5.0以下時，即確定受到人為酸性污染物的影響。 在環保署研究報告中，已統一雨水酸鹼值達5.0以下時，正式定義為「酸雨」。例如，若以環保署台北酸雨監測站1990-1998年之有效雨水化學分析資料為準，顯示約九成降水天數的雨水pH值在5.6以下，而酸雨發生機率則為七成五左右。根據香港氣象學會於2002年作出的調查，香港酸雨的pH值大部分是5.6以下，所以香港毎次下雨都是酸雨。.

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酸性磷酸酶

酸性磷酸酶（Acid phosphatase，）是一类磷酸酶（将磷酸基团从有机分子上水解下来的酶），且可进一步归类为磷酸单酯水解酶。酸性磷酸酶储存于溶酶体中，在其与核内体融合后执行作用。故此，酸性pH为其最适条件。酸性磷酸酶在许多动物与植物中都有分布。.

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酒石酸氢钾

酒石酸氢钾（化学式：KC4H5O6）是酒石酸钾的酸式盐。通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末，在水中的溶解度随温度而变化，不溶于乙醇、乙酸，易溶于无机酸；是酿葡萄酒时的副产品，食品工业称作塔塔粉，用作添加剂、膨松剂，也用作还原剂和缓冲试剂。.

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苯丙胺

安非他命（英文名稱：Amphetamine为一种中樞神經刺激劑，用來治療注意力不足過動症、嗜睡症、和肥胖症。“Amphetamine”一名擷取自。 安非他命是在西元1887年發現的，以兩種對映異構體的形式存在 ，分別是左旋安非他命和右旋安非他命。 准确来说，安非他命指的是特定的化學物質-外消旋，這個物質等同於安非他命的的兩個對映異構體：左旋安非他命和右旋安非他命的等比化合物之純胺類型態。 然而，實際上安非他命一詞已被廣泛的用來表示任何由安非他命對映異構體構成的物質或安非他命對映異構體本身。 安非他命是一种中樞神經興奮劑，適度適量地使用能提升整體抑制控制能力。在醫療用的劑量範圍內，安非他命能帶來情緒以及執行功能的變化，例如：欣快感的增强、性欲的改變、清醒度的提升、大腦執行功能的進化。安非他命所改變的生理反應包含：減少反應時間、降低疲勞、以及肌耐力的增強。然而，若攝取劑量远超过醫療用的劑量範圍，將會導致大腦執行功能受損以及橫紋肌溶解症。 攝取過份超越醫療用劑量範圍的安非他命可引发嚴重的藥物成癮。然而長期攝取醫療劑量範圍的安非他命並不會產生上癮的風險。 此外，服用远超醫療用劑量範圍的安非他命會引起精神疾病（例如：妄想、偏執）。然而長期攝取醫療劑量範圍的安非他命並不會引起上述疾病。 那些为享乐而摄入的安非他命通常会遠超過醫療用劑量範圍，且伴隨著非常嚴重甚至致命的副作用。 历史上，安非他命也曾被用來治療鼻塞和抑鬱。 安非他命也被用來、促進大腦的認知功能及在助興時（非醫療用途情況下）被作為增強性慾和欣快感促進劑。 安非他命在許多國家為合法的處方藥。然而，私自散布和囤積安非他命被視為非法行為，因為安非他命被用於非醫療用途的助興可能性極高。 首個藥用安非他命的藥品名稱為Benzedrine。當今以下列幾種形式存在：外消旋安非他命、阿得拉尔 、右旋安非他命，或對人體無藥效的前驅藥物甲磺酸赖氨酸安非他命。 安非他命藉著自身作用於兒茶酚胺神經傳導元素：正腎上腺素及多巴胺的特點來活化 ，進而增加单胺类神经递质和神经递质在腦內的活動。 安非他命屬於類的物質。由安非他命衍伸出的物質被歸納在的分類中，比如說：安非他酮、 、 MDMA、 和 甲基苯丙胺。安非他命也與人體內可自然生成的兩個屬於痕量胺的神經傳導物質——特別是苯乙胺和 ——有關。 Phenethylamine 是安非他命的原始化合物，而則是安非他命的位置異構體（只有在甲基族中才會區分出此位置異構體）。.

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苯甲酸钠

苯甲酸钠（化学式：C6H5CO2Na），E编号E211，是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限，有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠，并对它的使用作出限制。.

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英德红茶

英德红茶出产于广东省英德市，英红是与祁红、滇红、宜红、川红齐名的五大红茶之一。 英德茶叶产区多建于丘陵缓坡上，土层深且肥沃，土壤PH值在4.5～5之间，加上英德地处南亚热带季风气候，年均气温达20.7℃，雨量丰富，全年相对湿度大，非常适于茶树的生长。 英德产茶的历史悠久，早在唐代就已盛行喝茶，到明代，英德茶叶已有贡品。英德红茶分为叶、片、碎、末以个花色，每个花色有多个不同等级，成品外形重实、色泽乌润、茶色红艳、香气浓郁、口感极好等特点倍受品茶人士的青睐。目前远已远销到英国、德国、美国等40多个国家和地区。英国女皇在盛大宴会上就曾用过英德红茶招待贵宾。.

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苔藓植物门

苔蘚植物門是一種一般在1到10公分高左右的微小且柔軟的植物，但也有些物種會比較高大。只要有潮濕的環境與陽光照射就能輕易生長，沒有花朵或種子，有附蓋住細韌莖部的葉子。在一些時間裡，苔蘚會產生孢子囊，長在莖部的上端，如鳥喙一般。 苔蘚植物門約有1萬個物種。之前，地錢和角苔也被歸類於苔蘚植物門之中，但現在這兩個類群則被放在屬於它們自己的門裡面。.

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電解水

电解水通常是指含鹽（如氯化鈉）的水经过电解之後所生成的產物。電解過後的水本身是中性，可以加入其他離子，或者可经过半透膜分離而生成两种性質的水。其中一种是碱性離子水，另一种是酸性離子水。以氯化鈉為水中所含電解質的電解水，在電解後會含有氫氧化鈉、次氯酸與次氯酸鈉（如果是純水經過電解，則只會產生氫氧根離子、氫氣、氧氣與氫離子）。 在某些條件下，電解後產生的酸性電解水有殺菌用途。依據電解原理在電極（正極反應：H2O(l) → 2H+(aq) + 1/2 O2(g) + 2e-，負極反應：2H2O(l) + 2e- → 2OH-(aq) + H2(g)，全反應：2H2O→2 H2 + O2）生成的氧氣，在較低pH值（例，pH。.

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電解水機

電解水機（Water-Ionizer）是依據「電化學」與「電解」原理，採用鈦白金(鉑)素材或其它合金材質，做為電解槽之電極板，其間配置陶瓷離子分離膜的透析與分離作用。依操作使用功能需要,電解槽使用「鈦白金電極板」的片數（或換算成電極板總面積）,已經發展有「3極2槽」、「5極4槽」、「7極6槽」甚至「9極8槽」的設計使用。 電解水機電解槽之構造與材質，甚至應用於管路水道自來水源之電解模式，都有別於傳統之電池與電解水操作實驗(製備氫氣及氧氣)。依電解水質之「機能性」需求,一般分為「飲用鹼性離子水」、「外用或環保殺菌用酸性離子水」以及「特別成份的離子水」。電解水機之功率輸出.操作面板及特殊設計都有相當成熟的技術產品推陳出新。.

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蛋白质折叠

蛋白质折叠（Protein folding）是蛋白质获得其功能性结构和构象的过程。通过这一物理过程，蛋白质从无规则卷曲折叠成特定的功能性三维结构。在从mRNA序列翻译成线性的氨基酸链时，蛋白质都是以去折叠多肽或无规则卷曲的形式存在。 蛋白質的基本單位為胺基酸，而蛋白質的一級結構指的就是其胺基酸序列，蛋白質會由所含胺基酸残基的親水性、疏水性、帶正電、帶負電……等等特性通过残基间的相互作用而摺疊成一立體的三级結構。 根据克里斯琴·B·安芬森（1972年的諾貝爾化學獎得主）的研究，蛋白質可由加熱或置於某些化學環境而变性，三级结构解体；而當環境回復到原本的狀態時，蛋白質可於不到一秒的時間折疊至原先的立體結構，不論試驗幾次，蛋白質都僅此一種立體結構，於是Anfinsen提出一個結論：蛋白质分子的一级结构决定其立體结构。 安芬森的研究结果非常重要，因為蛋白質的功能取決於其立體結構，而目前根据已知某基因序列可翻译获得对应蛋白质的胺基酸序列，既蛋白質的一級結構；如果從蛋白質的一級結構就能知道立體結構，那麼即可直接從基因推测其编码蛋白质所對應的生物学功能。虽然蛋白質可在短時間中從一級結構摺疊至立體結構，研究者卻無法在短時間中從胺基酸序列計算出蛋白质結構，甚至无法得到准确的三维结构。因此，研究蛋白质折叠的过程，可以说是破译“第二遗传密码”——折叠密码（folding code）的过程。 目前蛋白质的再折叠依然遵从先使用胍或脲变性，然后逐渐降低胍或者脲的浓度，也就是逐渐降低对蛋白质天然“回缩”能力的干扰。使其自然回到天然的最低能量状态。只是这个过程无法很好的控制肽链与肽链之间和肽链内部形成错误折叠的干扰。.

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蛋白核

蛋白核（Pyrenoid）係一類存在於許多藻類的載色體中和陸生的角蘚門的葉綠體中的一類亞細胞結構Giordano, M., Beardall, J., & Raven, J. A. (2005).

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考马斯亮蓝

考马斯亮蓝是两种三苯甲烷衍生物染料（G-250和R-250）的统称，起初开发用于纺织行业，但现在通常用于分析生物化学中的蛋白质染色。考马斯亮蓝G-250比考马斯亮蓝R-250多两个甲基。其名“考马斯”是帝国化学工业下的一个注册商标。.

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选矿工程

选矿工程的研究内容是将低品位的矿物进行加工、提纯，主要目的是提高矿物的品位，去除矿物的杂质，例如去除煤炭中的灰分、硫、磷等杂质。选矿工程的对象主要有金属矿石、煤炭等，选矿的手段主要是物理方法和化学方法。.

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陣發性夜間血紅素尿症

Category:醫學 Category:生物學 陣發性夜間血紅素尿症（paroxysmal nocturnal hemoglobinuria，縮寫為PNH）是一種罕見、複雜且為後天造成的致命性血液疾病，被發現在19世紀，大約每百萬人會有一到二人罹患此疾病，而確診後5年內的存活率只有約65%。患者身上部分造血骨髓的幹細胞帶有X染色體上PIG-A基因的突變可能為轉譯區的核苷酸有插入型或刪除型的突變，並且發生突變細胞的異常增生，導致該基因所轉譯的（GPI-anchored protein）有所缺損，而使紅血球缺乏酵素，致使CD55和CD59兩種表面蛋白質缺失的症狀。 由於CD55以及CD59這兩種表面蛋白質具有抑制膜攻擊複合物的功能補體下游的C5b、C6、C7、C8複合體會與C9結合後，插在細菌細胞膜上，形成孔洞造成細菌的死亡。因此細胞膜之缺損，容易受到補體系統的攻擊導致破裂，造成溶血反應，屬於慢性溶血性貧血，除此之外，血小板及顆粒球亦會產生相同的症狀。 陣發性夜間血紅素尿症是唯一因細胞膜上發生後天性內在缺陷導致膜上不存在保護性蛋白質的糖基化磷脂醯肌醇錨定蛋白缺陷所導致之慢性溶血性貧血，診斷上有特發性（idiopathic pancytopenia）和後天性非球型紅血球貧血（acquired nonspherocytic anemia）伴隨著增多。 由於部分患者會出現紅色、茶色的尿液，尤其好發於早晨的第一泡尿，因此最初疾病便因此而命名，而雖然名字如此，但曾發生典型血紅素尿症的患者只佔其中約26%。 唯一的根治方法為骨髓幹細胞或周邊造血幹細胞（可參考骨髓移植），但手術過程中有相當高的併發症率以及死亡率。.

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陰道分泌液

道分泌液（日语：膣分泌液）或陰道潤滑液（英语：vaginal lubrication），又叫做巴氏腺液，是女性陰道分泌的液体，有著滋潤的作用，在性興奮時會显着分泌。.

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陳珂冰

陳珂冰（英文: Pink Tan），馬來西亞沙巴州斗湖人，有者像蠟筆小新般的眉毛是陳珂冰的一大特色。陳珂冰最早是出現在第六屆《超級星光大道》踢館賽以一首「Saving All My Love for You」擊敗星光六班冠軍胡夏，並拿下25分滿分，之後在第二場一對一踢館賽陳珂冰演唱「後知後覺」，得到18分敗給蘇芷妤，也結束了星光六的踢館之旅，因袁惟仁老師當時的一句話：『歡迎你來參加星光七』，則喚起陳珂冰參加第七屆《超級星光大道》想法和勇氣。 在2010年8月底進入了星光七班，被袁惟仁選為其隊員內，分組對抗賽時期就被視為是星光七的前段班的資優生選手，以英文歌曲最為擅長，最終獲得第六名成績。2012年12月22日發行《Pink 陳珂冰同名專輯》正式出道。2017年參加馬來西亞《歡喜第一等》名次為前五強。.

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陶瓷环

陶瓷環，又稱生物環，為养鱼用品之一，放在过滤器裡，陶瓷中的細孔可以讓益菌滋生，达到净化水质的效果，和活性炭一起使用效果更佳。.

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FAT TOM

FAT TOM 一種縮寫，用於在餐飲服務行業來形容食源性致病菌的生長所需的六個有利條件，為食物、酸性、溫度、時間、氧氣和水汽的英文首字母縮略字。.

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LB培养基

LB培养基（Lysogeny broth，LB），是微生物學實驗中最常用的營養性培養基，用於培養大腸桿菌等細菌，分為液態培养基和加入瓊脂製成的固態培養基。加入抗生素的 LB 培養基可用於篩選以大腸杆菌爲宿主的選殖。.

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PH (消歧义)

pH是衡量酸度或碱度的值。 PH，ph，pH和Ph也可指：.

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PH计

pH计是一种用于测量液体的pH值的电子仪器（也有特殊的探针來测量半固体物质），可以確認物質的酸鹼性。一个典型的pH计由一个特殊的测量探头〔玻璃電極（glass electrode）〕连接到電壓表，量測并显示pH读数。為使測量結果準確，在使用前建議進行30分鐘左右的預熱。.

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TBE緩衝液

TBE或Tris/Borate/EDTA，是一種緩衝液，含有三羥甲基氨基甲烷（Tris）、硼酸，和EDTA。 在分子生物學上，TBE和經常用於溶解核酸，最常見於電泳實驗。由於Tris類的緩衝液皆呈弱鹼性，因此可將DNA脫除氫離子而有帶電性，更容易溶於水中。EDTA則是一種雙價陽離子螯合劑，特別是對鎂離子（Mg2+）。由於核酸酶需要這些離子，EDTA可以將這些離子牢牢抓住，避免核酸降解。但要注意的是，鎂離子同時是很多酵素的輔助因子，如限制酶、DNA聚合酶等等，因此EDTA的濃度一般不會太高（通常在1mM左右）。 近期研究顯示，TBE和TAE在電泳中是可以互相置換的。.

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TE缓冲液

TE缓冲液（TE buffer）是分子生物学中常用的缓冲溶液，尤其是涉及到DNA、cDNA或RNA的步骤中。“TE”这个单词得名于其组分：Tris（常用的 pH缓冲液）及EDTA（用于螯合如Mg2+等阳离子的分子）。使用TE溶液的目的是：在溶解DNA或RNA的同时保护其不被降解。.

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TRPV1

TRPV1是指“瞬态感受器电位阳离子通道，子类V，成员1”（transient receptor potential cation channel, subfamily V, member 1），该通道是一个蛋白质，在人类基因中由TRPV1基因所编码。这一通道属于一种离子通道，是瞬态电压感受器族中的一员，属于TRPV组（即瞬态感受器电位阳离子通道，子类V）。 TRPV1是一个配体门控非选择性阳离子通道，可以被各种外因性及内因性的物理及化学刺激所激发，例如：温度超过43 °C、pH值低（酸性环境）、内源性大麻素花生四烯酸乙醇胺、N-花生四烯酰基多巴胺以及辣椒素（辣椒的有效成分）。这一通道被发现存在于中枢神经系统及末梢神经系统上，并且涉及痛觉的传递和调制，以及整合各种同疼痛信息。.

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X射线晶体学

X射線晶體學是一門利用X射線來研究晶體中原子排列的學科。更準確地說，利用電子對X射線的散射作用，X射線晶體學可以獲得晶體中電子密度的分佈情況，再從中分析獲得关于原子位置和化学键的資訊，即晶體結構。 由于包括盐类、金属、矿物、半导体在内的许多物质都可以形成晶体，X射线晶体学已经是许多学科的基本技术。在前十年这项技术主要被用于测量原子大小、化学键的类型和键长，以及其他的许多物质，尤其是矿物和合金。X射线晶体学也揭示了许多生物分子的结构和功能，例如维生素、药物、蛋白质以及脱氧核糖核酸（DNA）。X射线晶体学如今仍然是从原子尺度研究物质结构的主要方法。.

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抗肿瘤药

抗肿瘤药（Anticancer Drugs，Antitumor Drugs，Antineoplastic Agents）也称为抗癌药、抗恶性肿瘤药，是指治疗恶性肿瘤的药物。此类药物通过多种途径杀灭或抑制癌细胞来达到治疗恶性肿瘤的目的。根据药理作用的不同可以将抗肿瘤药分为细胞毒性药物和非细胞毒性药物，前者以DNA毒性药物为主，后者以分子靶向抗肿瘤药物为主。常用的抗肿瘤药有：顺铂、多柔比星、紫杉醇、伊马替尼等。 传统的细胞毒性药物由于对癌细胞缺乏足够的选择性，在杀伤癌细胞的同时，对正常的组织细胞也产生不同程度的损伤作用。而随着肿瘤分子生物学和转化医学的发展，抗肿瘤药已从传统的细胞毒性药物向非细胞毒性药物发展。非细胞毒性药物具有高选择性和高治疗指数的特点，临床优势明显。.

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暗色猪笼草

暗色猪笼草（学名：Nepenthes fusca）是婆罗洲特有的热带食虫植物。其海拔分布范围广，多附生于苔藓森林中。暗色猪笼草的种加词“fusca”来源于拉丁文“fuscus”，意为“深棕色的”或“深色的”，指其捕虫笼的颜色。Phillipps, A.

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构效关系

构效关系指的是药物或其他生理活性物质的化学结构与其生理活性之间的关系，是药物化学的主要研究内容之一。狭义的构效关系研究的对象是药物，广义的构效关系研究的对象则是一切具有生理活性的化学物质，包括药物、农药、化学毒剂等。最早期的构效关系研究以直观的方式定性推测生理活性物质结构与活性的关系，进而推测靶酶活性位点的结构和设计新的活性物质结构，随着信息技术的发展，以计算机为辅助工具的定量构效关系成为构效关系研究的主要方向，定量构效关系也成为合理药物设计的重要方法之一。.

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恶魔蛋糕

惡魔蛋糕（Devil's food cake）是一種潮濕、通風和濃厚的巧克力千層蛋糕，被認為是白色或黃色的天使蛋糕副本。由於20世紀起不同食譜和不斷變化的成份，與更多的巧克力蛋糕標準區別開來；雖然它比傳統上的普通巧克力蛋糕含有更多的巧克力使其更暗，但通常搭配濃厚的巧克力糖霜。.

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捕蠅草

捕蠅草（學名：Dionaea muscipula）參考：第141頁到第147頁是原產於北美洲的一種多年生草本植物。據說因為葉片邊緣會有規則的刺毛，那種感覺就像維納斯的睫毛一般參考： （關於捕蠅草的詳細資料），所以英文名稱為Venus Flytrap，意思是「維納斯的捕蠅陷阱」。中文及日文對捕蠅草還有「蒼蠅的地獄」參考： 。（ハエジゴク）這個別名。其主要特徵就是能夠很迅速的關閉葉片捕食昆蟲，這是種和其遠親豬籠草一樣的食肉植物之一，在茅膏菜科捕蠅草屬中僅此一種參考： 。。.

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材料性质列表

材料性质是一般指材料的各种强度性质。这些性质中很多是定量的。材料的某些定量性质通常作为的思考依据。 材料性质可以是常数，也可以是一个或多个 独立变量的函数。材料在不同测量方向上的性质常常有所变化，以上性质被称作各向异性。在给定范围内，同物理环境相关的材料性质通常呈现（或近似呈现）线性关系。 材料的某些性质可以通过相关方程预测系统的某些属性。例如，对于某已知热容量的材料，若其吸收或释放的热量已知，可以确定该材料温度的变化。材料性质通常经由标准化完成测量。.

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条斑赤蜻

条斑赤蜻（学名：Sympetrum striolatum）是蜻蛉目蜻蜓科赤蜻屬中的一个种。它是一种在选择产卵水域时比较不挑剔的蜻蜓，它可以在温暖的浅水塘里，也可以在水潭里产卵。它的主要飞行时间是在七月至十月间。目前的保护状况是无危。Hunger, Holger et al.: 《Verbreitung und Phänologie der Libellen Baden-Württembergs (Odonata)》 in Libellula Supplement 7, GdO, Börsen 2006 条斑赤蜻学名中的種加詞“striolatum”指的是它胸部的纹路。它主要分布在亚洲。.

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标准状况

标准状况（standard temperature and pressure, STP，标准温度与标准压力），简称「标况」。由於地表各處的溫度、壓力皆不同，即使是同一地點的溫度壓强也隨測量時間不同而相異，因此為研究方便，制定出描述物質特徵的標準狀況：.

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标准状态

标准状态（standard state），简称标状态，是一种为了方便计算体系性质的参考态。常见的体系有：纯物质、混合物或溶液。虽然 IUPAC 推荐了一套通用的标准状态， 但原则上，标准状态可以任意选取。 在化学和生物化学中另外还包括定义的观察反应物浓度, 一般情况下为1mol/L (1 M)。在生物化学中只有质子例外(H+)。。 IUPAC 推荐指定标准压力 po .

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梵梵溫泉

梵梵溫泉（芃芃溫泉）位於臺灣宜蘭縣大同鄉英士村（芃芃社、繃繃社），分布於芃芃溪（泰雅語稱 Bonbon，應譯寫為芃芃溪。芃：音「朋」。梵：音「飯」。戰後迄今無論政府及民間地圖與旅遊資料及幾乎全被誤寫為「梵梵」）谷中，依地質分類屬於雪山山脈變質岩溫泉，依型態分類屬於野溪溫泉。.

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棘紅細胞

棘紅細胞（Acanthocyte、spur cell，字源來自希臘文acantha，意為「刺」）是細胞膜有針狀突起的異常紅血球。棘紅細胞外表粗糙而不規則，且具有許多星狀的圓鋸齒突起。可在、肝病、棘紅細胞增多症、麦克劳德综合征、甲狀腺機能低下症、神經性厭食症、、、特發性、充血性脾臟腫大（congestive splenomegaly）、與慢性肉芽腫病等神經、血液疾病患者的中發現。.

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植物生理障礙

植物生理障礙是由光線不良、天氣不良、水分測量、植物毒素化合物或缺乏營養物質等非病理條件引起的，影響植物系統的功能。生理障礙與病原體如病毒或真菌引起的植物病害區分開來。雖然生理障礙症狀可能出現疾病，但通常可以通過改變環境條件來預防。然而，一旦植物出現生理紊亂的症狀，那麼該季節的生長或產量可能會降低。.

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極譜分析法

極譜分析法（polarographic analysis method）或稱極譜術（polarography），是捷克化學家雅罗斯拉夫·海罗夫斯基（Jaroslav Heyrovsky）於1922年提出的一種分析方法，海洛夫斯基先生也於1959年穫得諾貝爾化學獎。.

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楓葉龜

塔蛇頸龜（學名：Chelus fimbriatus，英文：Mata mata），是大型的水棲龜。成年的瑪塔蛇頸龜背甲可達45厘米，少數個體甚至可以到達50厘米以上，但在人為飼養環境下，多半在30-40厘米之間。背甲通常呈暗黃褐色或棕色，前緣光滑整齊，而後緣圓形並帶鋸齒，乍看就像秋天的楓葉，所以又稱楓葉龜。捕鱼方法是守株待兔。這種龜是蛇頸龜屬的單屬種。.

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櫻桃無鬚魮

櫻桃無鬚魮（学名：Puntius titteya），又名櫻桃燈、赭紅色魮，是一種常見的觀賞魚。.

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次氯酸

次氯酸（）是一种化学式为HClO的不稳定弱酸，仅能存在于溶液中，一般用作漂白剂、氧化剂、除臭剂和消毒剂。.

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氢氧化亚铜

氢氧化亚铜是一种无机化合物，化学式为CuOH。.

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氢氧化钙

氢氧化钙，化学式，俗称熟石灰或消石灰，是一種微溶于水之白色固体，其水溶液常称为石灰水（量大时，可形成石灰乳或石灰浆），呈碱性。在空气中吸收二氧化碳和水等从而变质，通常称其具有吸水性。一般用于建筑或酸性土地的改良。.

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氢氧根

氫氧離子，化學符號為OH-。其中氢和氧之间以共价键连接，整体带一单位的负电荷。常常與不同的元素組成氫氧化物。.

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氧化磷酸化

氧化磷酸化（oxidative phosphorylation，縮寫作 OXPHOS）是细胞的一种代谢途径，该过程在真核生物的线粒体内膜或原核生物的细胞膜上发生，使用其中的酶及氧化各类营养素所释放的能量来合成三磷酸腺苷（ATP）。虽然地球上的生物消耗的能源物质范围极广，为合成代谢直接提供能量的分子却几乎都是ATP。几乎所有的好氧性生物都以三羧酸循环-氧化磷酸化作为制造ATP的主要过程。该途径如此普遍的原因可能是：与其他的代谢途径，特别是糖酵解之类的无氧发酵途径相比，它能更高效地释放能量。 氧化磷酸化期间，电子在氧化还原反应中从电子供体转移到电子受体，例如氧。氧化还原反应所释放的能量用于合成ATP。在真核生物中，这些氧化还原反应在一系列线粒体内膜上的蛋白质复合体的参与下完成，而在原核生物中，这些蛋白质存在于细胞膜间隙中。这一串蛋白质称为电子传递链。真核生物包含五种主要的蛋白质复合体，而原核生物中存在许多不同的酶，以便利用各种电子供体和受体。 在“电子传递”过程中，质子被电子流过电子传递链所释放的能量泵出线粒体内膜。这会以pH梯度和跨膜电势差的形式产生势能。储存的能量通过让质子顺梯度跨膜内流，由称为ATP合酶的大型酶所使用；这个过程称为化学渗透。这种酶在磷酸化反应过程中就像一台机械马达，酶的一部分在质子流的驱动下不停旋转，将二磷酸腺苷（ADP）合成为三磷酸腺苷。 虽然氧化磷酸化是新陈代谢的重要组成部分，它却会产生活性氧如超氧化物和过氧化氢，使自由基扩散开来，破坏细胞及造成病变，还有可能导致老化。该代谢途径中的酶也是许多药物和毒物所抑制的目标。.

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氧化还原指示剂

氧化还原指示剂（Redox indicator）是一种用于氧化还原滴定中的指示剂，能在特定的电极电位发生明显的颜色变化。氧化还原指示剂一般是自身具有氧化还原性质的有机试剂，其氧化型与还原型具有不同的颜色，在化学计量点的体系电位附近发生氧化型到还原型，或还原型到氧化型的转变，从而引起溶液颜色突变，指示终点。.

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氨

氨（Ammonia，或称氨氣、阿摩尼亞或無水氨，分子式为NH3）是无色气体，有强烈的刺激气味，极易溶于水。常温常压下，1單位体积水可溶解700倍体积的氨。氨對地球上的生物相當重要，是所有食物和肥料的重要成分。氨也是很多藥物和商業清潔用品直接或间接的組成部分，具有腐蝕性等危險性质。 由於氨有廣泛的用途，成為世界上產量最多的無機化合物之一，約八成用於製作化肥。2006年，氨的全球產量估計為1.465億吨，主要用於製造商業清潔產品。 氨可以提供孤電子對，所以也是路易斯鹼。.

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氨氯地平

氨氯地平（Amlodipine或Amlodipine besylate）、著名商品名脈優（Norvasc、輝瑞公司商標名）為一種治療高血壓及冠狀動脈疾病的藥物。本品並不建議用於治療心臟衰竭，但可以配合其他藥物控制其他藥物無法控制的高血壓或心绞痛。本品可由口服給藥，效果可維持至少一天。 常見副作用包含水肿、疲勞、腹痛，以及恶心。嚴重副作用包含低血壓或心肌梗死。妊娠和哺乳期間用藥的安全性尚未明朗。老年人及肝臟有問題的患者用藥必須減量。本品屬於長效型钙离子通道阻滞剂，為類。本品一部分的機制是透過血管舒張運作。 氨氯地平最早於1986年取得專利，並於1990年開始上市。本品列名於世界卫生组织基本药物标准清单之中，為基礎公衛體系必備藥物之一。本品已有通用名药物上市。2015年，在開發中國家，每天劑量批發價約介於 0.003 至 0.066 美金之間。在美國，每月劑量的花費少於 25 美金。.

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氨水

氨水（NH3 或者 NH4OH）常称为阿摩尼亚水，指氨气的水溶液，有强烈刺鼻气味，具弱碱性。 氨水中，氨气分子发生微弱水解生成氢氧根离子及铵根离子。“氢氧化铵”事实上并不存在，只是对氨水溶液中的离子的描述，并无法从溶液中分离出来。 氨的在水中的电离可以表示为： 反應平衡常數Kb.

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氯化鈣

氯化钙，由氯和钙构成，化学式为。它是典型的离子型卤化物，室温为白色固体。应用於制冷设备所用的盐水、道路融冰剂和干燥剂等。因为它在空气中易吸水潮解，故无水氯化钙應在容器中密封储藏。氯化钙及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、医学和生物学等多个方面均有重要的应用价值。.

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氯化锰

氯化锰是化学式为MnCl2·xH2O的化合物，其中x的值为0或2或4。四水合氯化锰是一种粉红色的盐，在自然界中以稀有的氯锰矿形式存在。通常，氯化锰指的是MnCl2·4H2O，为八面体构造的反-Mn(H2O)4Cl2分子。二水合物MnCl2·2H2O也存在。许多Mn(II)化合物均表现出特征的浅粉红色，是由过渡金属的d5自旋引起的。.

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氯化锶

氯化鍶（SrCl2）是鍶和氯的鹽。這是一種典型的鹽，水溶液为中性。与其他鍶化合物类似，氯化鍶在火焰下呈紅色，因此它被用於製造紅色煙火。其化學性質介於氯化鋇（毒性更強）和氯化鈣間。.

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氯化锌

氯化锌（ZnCl2）是氯和锌的化合物，该名称亦用来称呼它的水合物。无色或白色，有极强的水溶性和吸湿性，甚至会潮解，应在干燥处密封储存，避免与空气中的水蒸气接触。 在纺织加工、焊接、化学合成等方面，氯化锌有着广泛应用。.

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氯胺

氯胺，又稱氯代氨，是一种無機化合物，为氨中一个（一氯代氨）、二个（二氯代氨）或者三个（三氯化氮）氢原子被氯取代之后得到之氨衍生物。氯胺一词也指一系列化学式為 R2NCl 及 RNCl2 的。 一氯代氨的化学式是NH2Cl，为不稳定的无色液体，熔点，通常以水溶液的形式储存和使用。该溶液有时被用作消毒劑。由於其不穩定性，其沸点無法测量。.

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氯胺酮

氯胺酮（英語：Ketamine），俗稱K仔、K粉、K他命、克他命、愷他命，在台灣，經常被稱為褲子（相對於衣，衣代表的是Ecstasy 的第一個字母）、下面（相對於穿在上面的衣服），一種非鴉片系麻醉藥物。日常所見的氯胺酮產品的主要成份是盐酸氯胺酮，化學式為C13H16ClNO・HCl，分子量是274.19。它在常温常壓之下呈白色粉末狀固体物質。熔點為266度、不可燃。pH值3.5～5.5，水溶液呈酸性。 氯胺酮主要使用靜脈或肌肉注射，用於開始和維持麻醉的藥物，做為手術切除組織，斷骨復位固定手術，以及外科清創等工作之麻醉用。氯胺酮會引起一個類似恍惚的狀態，同時形成止痛、和記憶力減退的效果。其它用途包括用於治療慢性疼痛以及在加護病房時對病患的鎮靜作用。藥效作用期間，用藥者的心臟功能，呼吸功能，呼吸道反射都能維持運作。靜脈注射給藥後，藥效通常五分鐘內開始，主要的藥效維持約25分鐘。新研究指出氯胺酮也可能被用于抗强烈的，其它方法医治无效的抑郁，但这方面仍需要更多研究。 常見的副作用包括藥效消退時的心理反應，可能的心理反應有：煩躁（agitation）、困惑（confusion）或幻覺/錯覺（hallucinate）。血壓升高和肌肉震顫（muscle tremor）相對常見；而（hypotention）和呼吸減慢則較罕見。的副作用十分罕見。 。氯胺酮已被列為; 它還作用於阿片受體（也稱為鴉片受體，英文名稱為：opioid receptor）和上等。 氯胺酮於1962年被發現。 並被列在世界衛生組織的必備藥物清單上，是中必備的最有效和安全的藥物之一。 它現作為一種通用名藥物（generic medication）。在發展中國家的批發成本每劑量在0.08到0.32美元之間。 氯胺酮也被用於非醫療用途上。.

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氰化亚金钾

氰化亚金钾是一种配位化合物，化学式为K，其中金为+1价。外觀呈現白色粉末，属立方晶系，且具有扁核桃仁味，大多使用於電鍍。其溶於水裡呈現pH 9-10的弱鹼性。比重3.45，於冷水的溶解度14.3gm/100c.c.，熱水的溶解度200gm/100c.c.。與大多氰化物不同的是由於金氰錯離子於酸性環境下，依然保持穩定，。一般常見的酸性電鍍金槽所使用的pH值約在4.0~4.5之間。 水中溶解度详见下表（克/升）.

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氰化物

--是特指带有氰离子（CN−）或氰基（-CN）的化合物，其中的碳原子和氮原子通过參键相连接。这一參键给予氰基以相当高的稳定性，使之在通常的化学反应中都以一个整体存在。因该基团具有和卤素类似的化学性质，常被称为拟卤素。通常为人所了解的氰化物都是无机氰化物，俗稱山奈或山埃（來自英語音譯“Cyanide”），是指包含有氰根离子（CN−）的无机盐，可认为是氢氰酸（HCN）的盐，常见的有氰化钾和氰化钠。它们多有剧毒，故而为世人熟知。另有有机氰化物，是由氰基通过单键与另外的碳原子结合而成。视结合方式的不同，有机氰化物可分类为腈（-CN）和异腈（-NC），相应的，氰基可被称为腈基（-CN）或异腈基（-NC）。.

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氰化物中毒

氰化物中毒是由於接觸多種形式的氰化物而中毒。早期症狀包括頭痛、頭暈、心率快、呼吸急促和嘔吐等。這之後可能是癲癇發作、慢心率、低血壓，意識喪失和心臟驟停等。症狀通常在幾分鐘內發作。 如果患者未死亡而依然存活，可能會有長期的神經問題。 含氰化物的化合物包括氰化氫氣體和許多氰化物鹽。在從房子的火中吸入煙霧後，中毒是相對常見的。其他潛在的暴露途徑包括金屬拋光的工作場所、殺蟲劑和種子，例如蘋果的種子。 氰化物的液體形式可通過皮膚被吸收。氰化物離子干擾細胞呼吸，導致身體組織不能使用氧氣。 如果接觸到，應將此人從接觸源脫離。並使用支持性療法。.

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水的性質

水分子（化学式：H2O）是地球表面上最多的分子，除了以气体形式存在于大气中，其液体和固体形式占据了地面70-75%的组成部分。标准状况下，水分子在液体和气体之间保持动态平衡。室温下，它是无色，无味，透明的液体。作为通用溶剂之一，水可以溶解许多物质。因此，自然界极少有水的纯净物。.

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水質

水质，水体品质的简称。是指水的化学、物理、生物和辐射性质。Diersing, Nancy (2009).

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水母素

水母素（Aequorin，又譯埃奎明，分子量：相对分子约35000）是一种生物发光蛋白质，屬荧光素酶，具蛋白质一般特性，双缩脲和茚三酮反应均呈阳性，遇硫酸铵时沉淀。高温时荧光迅速消失。pH低于4时即使在0℃也不稳定，但在10mmolEDTA中相对稳定。溶液在紫外线照射下无荧光，但在加入Cu2+后即显明亮蓝色荧光。水母素EDTA溶液在波长280nm处有吸收峰。等电点pH3.5以下（因水母素吸附于纸上，故用纸电泳很难测准）。在溶液中存在钙离子的情况下，水母素可以通过催化其底物腔腸素发生氧化反应而发光。由于其发光受钙离子浓度的影响，因此可以用它来检测生物体内的钙。.

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水污染

水質污染是指對水體（湖泊、河流、海洋、及地下水等）的污染。若污染物沒有經過處理去除有害物質，就直接或是間接的排放到水中，就會引起水質污染，造成环境退化。 水質污染會影響整個生態系，包括水體內的所有動植物。這類的影響不只是針對個別物種或是特別地區的一些生物，也會對整個自然界造成影響。.

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水污染控制工程

水污染控制工程，是目标使其受纳水体的各项功能能符合有关方面要求所作的各类工作的总称。水污染控制工程按处理功能的对象，有接合了环境功能的水利设施、大型市政污水处理系统、中小城镇污水处理系统及工商业污水处理系统。 依處理的群組區分，則包括集中污水处理工程和分类污水处理工程。分类污水处理工程一般用于处理工厂排放的特定类型污水，含有工厂产生的具体有毒有害物质，需要用特别设计的工艺处理。集中污水处理工程主要用于集中处理城市生活污水，建造城市污水处理厂，主要处理对象为生活污水中含有的耗氧物质（指标为COD或BOD）、氮素（指标为铵盐、硝酸盐和亚硝酸盐）、磷素（指标为正磷酸盐和总磷）。另外还需要控制的指标有DO（溶解氧）、色度、恶臭、pH值、大肠杆菌数量和SS（悬浮固体物质）。 普通污水处理方法主要分三大类：物理方法（包括过滤、沉淀、紫外消毒等）、化学方法（臭氧氧化、氯气消毒等）、生物化学方法（厌氧生物法、好氧生物法等）。 一个典型的污水处理工艺流程为：进水、物理处理（格栅除渣、沉砂）、生物处理（厌氧法、好氧法）、物理处理（二次沉淀）、物理化学处理（紫外、臭氧或氯气消毒）及出水。生物处理环节去除掉污水中大部分的污染物，并降低色度，最后的消毒程序去除了大部分的致病菌，如大肠杆菌。.

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水湳洞

水湳洞，是一個位於新北市金瓜石北方的區域。清治末年該地區名為水湳洞庄，日治時期為水湳洞，第二次世界大戰結束後分為濂洞里與長仁里。 1969年濂洞里行政區域縮小，一部分濂洞里與長仁里合併成濂新里。.

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水族箱

水族箱又称为水族缸或水族槽，是为观赏用、專門飼養水生動植物的生态箱，通常至少有一面為透明的玻璃或高強度的塑料。水族箱內人工飼養的通常為魚類，但亦可是無脊椎動物、兩棲動物、海洋哺乳動物或爬行動物和适应水中生长的植物。水族飼養是世界各地盛行的嗜好之一，全球約有6千萬名爱好者，並持續成長和專業化。 人們很早就懂得飼養水族生物，但直到1850年代，玻璃所製成的水族箱成為當時的一個新玩意，人類水族從由上到下的變成側面的立體欣賞場景。隨著發展出更複雜的水族系統如照明、過濾系統，魚變得更加健康，且因為穩定飼育的長壽，逐漸變成一種家庭寵物的產業模式。 水族箱的種類有很多變化，由簡單的只飼養一條魚的小水族箱，到複雜得需要配備精密支援系統的生態模擬大型水缸。海洋生物館裡的水族箱可以非常巨大，以阿拉斯加水族館為例，水族箱容量逹5,400立方米，飼養著約580個水生生物品種。水族箱一般分為淡水或鹹水、熱帶或低溫並有著與之相配的設備。這些是決定飼養哪類生物的條件。水族生物多數是於野外捕捉，但也有部分是可作人工繁殖，以供應水族貿易。 雖然一般人認知中的水族飼養，花費不多、時間與責任也較輕，但少為人知的是水族對專業的要求也可以達至極高水平，相對飼養貓狗的學問更為深入，一些愛好者、專家會盡力維持水族箱內的生態，並模擬所飼養生物的天然居住環境，這仰賴大量的知識的攝取、精進。水族箱的水質控制，包括了管理營養的流出及流入，更需要注意的是廢物管理。水族箱內的氮循環是指氮元素從食物中流入箱內，生物進食後將其轉化成有毒的氮廢物，再由箱內的益菌轉化成毒性較低的氮化合物。要維持一個良好的水族環境，還需要恰當的物種選擇、生物負荷管理及良好的環境設計，牽一髮而動全身。除此之外，美觀與否也是觀賞性水族的一大要點之一。.

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江油市

江油市是中华人民共和国四川省下辖的县级市，由绵阳市代管。江油位于四川盆地西北部，长江支流涪江的上游，总人口88万，其中城区常住人口35万。江油在新石器时期便存在人类活动，历史悠久。中华人民共和国建立后，江油曾作为三线建设基地建设了大量重工业和军工企业。江油的铁路交通发达，宝成铁路、西成客运专线（含成绵乐城际铁路）贯穿江油，境内拥有江油站、江油北站和青莲站等三座高铁站。.

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污染

污染指自然的或人為的向環境中添加某種物質而超過環境的自淨能力而產生危害的行為。主要對環境自然生態系統和人的健康產生危害，即使當時不造成危害，但後續效應有害也算是污染行為，如氮氧化物，雖然本身並不有害，但在陽光催化下與自由基等物質作用會轉化成光化學煙霧，對生物造成危害，對建築物造成腐蝕。 污染有兩種規模，區域性污染和全球性污染。過去人們的注意力只放在區域性污染上面。如燃燒煤會產生煙霧和二氧化硫，有害人的呼吸道健康，降低污染的注意力主要放在如何去除煙霧和處理二氧化硫方面。但最近幾十年，科學研究發現污染會造成全球效應，如燃燒煤會產生對人體健康不會造成危害的二氧化碳，但大量二氧化碳的排放會造成劇烈的溫室效應，引起全球氣候的異常變化。 是否是污染取決於行為造成的後果，例如由於工業、農業生產或人類生活排放含有氮、磷的有機營養物質，會造成水體中藻類異常繁殖，因此在淡水水體中產生水華，在海洋中產生赤潮，也是一種污染。 一般污染被分為空氣污染、水污染、固體廢棄物污染、土壤污染和放射性污染。現在污染的範圍越來越大，有船舶污染、光污染、噪音污染、熱污染和過度消費等各種新興污染開始被人們關注。 主要的污染源來自各種化學工業、有毒、有害、放射性廢棄物及醫療廢棄物的處置不當、農藥過量使用、生產及生活污水的排放、機動車廢氣排放；各種噪音，包括工廠、機動車和商業噪音；工業、生活燃燒燃料排放的廢氣等。核電站和油輪的事故會造成局部地區的嚴重污染事故。.

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泡腾片

泡腾片(effervescent tablet)，又称发泡锭、水溶片，是一种药片，当它接触水或其他液体的时候就会分散，在此过程中释放二氧化碳。快速的分散往往导致药片溶于液体成为溶液，并产生泡沫。这种药片一般用于承载药物，或生物酶洗剂等清洁用品。 这种药片可以将成分压缩成致密的小块，并使用吸塑包装，或使用带有防潮盖的气密包装。如有需要，使用者可以将其放入水或其他液体中做成溶液。基于其使用说明，清洁剂药片可放入待清洗的衣物中或水槽中。 泡腾片用于制药和饮食行业已有数十年的时间。泡腾片在欧洲的使用量很高，在美国的使用量则处于上升期。用于人服用的泡腾片一般含有碳酸氢钠和柠檬酸，以及无毒的反应物，用于产生二氧化碳。 其反應式為：C6H8O7+3NaHCO3→3H2O+3CO2+Na3C6H5O7.

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波哥猪笼草

波哥猪笼草（学名：Nepenthes bokorensis）是柬埔寨特有的热带食虫植物。其存在于柬埔寨南部的波哥山，也可能存在于贡布省象山山脉的部分地区。波哥猪笼草的种加词“bokorensis”即来源于波哥山及波哥国家公园。.

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波阿斯火山

波阿斯火山是哥斯達黎加中部的活火山，自1828年火山爆發39次，近峰頂處有兩個火山口。北部的湖水pH值接近0，是全世界最酸性的湖泊之一。.

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泻药

泻药指促进粪便排出的药物，一般用来治疗便秘。另外灌肠作为一种机械治疗便秘的方法，有时也归入泻药类。.

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法式酸奶油

法式酸奶油 ( kʁɛm fʁɛːʃ，字面意思 "新鲜的奶油")是一种pH值约为4.5的，含有10至45％的乳脂的酸奶油 。 它是细菌发酵制成的，跟美国式的酸奶油相比粘度更低、脂肪含量更高。欧洲标签条例规定法式酸奶油不得含有除了乳脂和发酵菌外的其他成分。 “Crème fraîche”源自法语，但欧洲其他地区也有类似的酸奶油食品。.

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洗髮精

洗髮精（又称香波、--、洗发水或洗頭膏，粵語稱--），是用在头发上的清洁剂。能去除灰尘、油脂、头皮屑等脏物，并对头发表面进行调理以改善外观。香波的名字来自印地语"चाँपो"（champo）的音译，意思是“按摩”。使用时，直接加在湿的头发上搓洗，然后用水冲干净残留泡沫，并可使用护发素进一步调理。.

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消化系统

消化系统（digestive system）是多細胞生物用以進食、消化食物、獲取能量和營養、排遺剩餘废物的一组器官，其主要功能為攝食、消化、吸收、同化和排遺。其中有關排遺的部分，也可歸類到的一部分。.

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清洁剂

-- 清洁剂是具有清洁功能的化学品，可以是纯净物，也可是混合物。.

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湿化学

湿化学一般是指是液態下進行的化學，在理論化學及計算化學問世之前，大部份化學領域的發現都是以湿化学為主，因此也稱為古典化學。.

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溴化钙

溴化钙（化学式：CaBr2）是钙的溴化物。.

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溴化锌

溴化锌（化学式：ZnBr2）是二价锌的溴化物。.

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滲滲泉

滲滲泉（阿拉伯語：）是位於麥加禁寺裡的井水，在克爾白東方二十公尺處。克爾白是伊斯蘭教最神聖的地方。在伊斯蘭傳統上，滲滲泉是幾千年前吉卜利里（加百列）天使所引出來的神奇泉水，當時易卜拉欣（亞伯拉罕）的兒子易斯馬儀（以實瑪利）非常口渴。每年幾百萬的朝覲者前來朝覲時都會順道造訪滲滲泉，並飲用其泉水。沙烏地法律禁止在國外販售滲滲泉泉水，但由於需求量很大，其他國家的市面上出現了很多偽造的泉水。.

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漱口水

漱口水，又称為口腔漱洗液，是口腔卫生产品，具有杀除微生物牙垢的功能，並防止由其引起的龋齿、齿龈炎和口臭的功效。防蛀漱洗液通過使用氟化物，從而保护牙齒並防止龋齿。漱口水也有助於清除喉咙部分的粘液与食物残渣。要保持口腔及牙齒健康，應每天早晚刷牙及使用牙線清潔牙縫，以為漱口水可取代刷牙及牙線是不利口腔衛生的嚴重誤解。口腔健康正常的人無需使用漱口水，漱口水的殺菌消毒成分會把對口腔有益的細菌一併殺死，導致口腔的細菌失去生態平衡，反而不利口腔的健康。.

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指示剂

指示剂是分析化学中的一类试剂，它用于滴定操作中，用来指示滴定反应的终点。滴定反应需要灵敏的指示剂来指示反应的完成。指示剂在反应完成时，会迅速变成另一种颜色。这样实验者就可以根据指示剂的变色来确定反应的终止。.

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惠蓀溫泉

惠蓀溫泉位於臺灣南投縣仁愛鄉發祥村，分布於北港溪和九仙溪交會的溪谷中。以地質分類屬於臺灣雪山山脈帶變質岩區的溫泉。.

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星活性

星活性（star activity），也称star活性，是一些限制性内切酶在特定条件下，在非原识别序列切割DNA的现象。星活性出现的频率与限制性内切酶、底物DNA和反应条件有关。在DNA重组时，星活性将导致在DNA切割反应中出现非特异性DNA片段，从而对DNA的连接与重组造成一定影响。一般通过降低反应系统中的甘油含量、调控pH值、使用高盐浓度等方法尽量排除产生星活性的条件。.

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流平效应

流平效应，又稱水平效應、齊平效應、拉平效應、調平效應、校平效應、平準效應（），指酸和碱的性质受到溶液种类影響的现象。例如在水溶液中，所有比水合氢（H3O+）酸度高的酸都要降到水合氢的酸度；同理，在水溶液中，所有碱性比（OH-）高的碱都会降到（OH-）的碱度。 水的流平效应是由于它具有高介电常数和强接收质子的倾向。不同溶液对酸和碱的流平作用不同；是因为它们和酸-碱的质子相互作用不同；在此基础上；溶液可分为四种类型：.

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海洋保育運動

海洋保育運動乃是非政府組織以及一般大眾們為了要改善相關問題而展開的社會性或政治性的行動。海洋保育是生態系保育的重要策略之一，行動主義者會喚起大眾對於保育的支持，並推動政府與企業在海洋環境的污染與破壞上進行改革，諸如推動海洋保育的法案或政策、加強海洋保育的規範與取締。在海洋保育運動這個議題之中，有許多各種不同的組織與機構單位都朝著一致的目標努力邁進。透過倡議各種停止污染、過度捕撈、捕鯨、的行為、以及畫制的方式，這些組織或機構單位讓海洋保育運動的效果持續擴散、發展。.

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无芒雀麦

无芒雀麦（学名：Bromus inermis），也称禾萱草、无芒草，是一种可作为牧草和人工草场的禾本目植物。.

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数量级

數量級是指數量的尺度或大小的级别，每个级别之间保持固定的比例。通常采用的比例有 10，2，1000，1024， ''e'' （欧拉数，大约等于 2.71828182846 的超越數，即自然對數的底）。 通常情况下，数量级指一系列 10 的冪(次方)，即相邻两个数量级之间的比为 10。例如说两数相差三个数量级，其实就是说一个数比另一个大 1000 倍。本文主要描述十进制下的数量级，并采用科学记数法表示。.

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手工皂

手工皂是使用天然油脂與鹼液，用人工製作而成的肥皂。基本上是油脂和鹼液起皂化反應的結果，經固化、熟成程序後可用來洗滌、清潔。常用的油脂包括橄欖油、棕櫚油、椰子油。鹼液通常為氫氧化鈉或氫氧化鉀的水溶液。手工皂還可依據個人的喜好與目的，加入各種不同的添加物，例如牛乳、母乳、豆漿、精油、香精、花草、中藥藥材、竹炭粉、防腐劑、染料等等。 File:Handmade_Soap_1.JPG|內嵌皂條再切割的手工皂 File:Handmade_Soap_2.JPG|具有優美紋路的手工皂 File:Handmade_soap_3.JPG|大小、形狀可自由決定.

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曼雅拉湖

曼雅拉湖（Lake Manyara），又译作马尼亚拉湖，是东非大裂谷分支上的一潭浅水湖泊，位于坦桑尼亚。湖泊名称来源于马赛人语言中的“emanyara”，本词表述的并不是湖泊本身，而是周边地区。 湖水面积231平方千米，为咸水湖，碱水水域pH值接近9.5。但随着季节的变化pH值会产生波动，旱季时大面积的泥塘会暴露在空气中。.

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总离子强度调节缓冲溶液

总离子强度调节缓冲溶液（TISAB，Total Ionic Strength Adjustment Buffer）是一种用于保持溶液具有较高的离子强度的缓冲溶液。通常来说，这种溶液主要应用在电位分析法上，尤其是与有关的电位分析。由于在电位分析法中的电位值往往与被分析离子的活度（而不是浓度）的对数成线性关系，总离子强度调节缓冲溶液对于分析的准确度有着至关重要的意义。.

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景天酸代謝

景天酸代謝（Crassulacean acid metabolism，簡稱 CAM）是部分植物的一种精巧的碳固定方法。代表性的植物有仙人掌、凤梨和长寿花等。 要在干旱热带地区生存下来，CAM植物演化出一套生存機制，二氧化碳的固定将于卡尔文循环在时间上分开。这样就可以避免水分过快的流失，因为气孔只在夜间开放以摄取二氧化碳。 纯粹的C4类植物对二氧化碳固定实行的是空间分离（通过两种细胞类型实现，叶肉细胞和维管束鞘细胞）。而景天酸代謝植物则服从以下昼夜节律：.

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1-乙基-(3-二甲基氨基丙基)碳酰二亚胺

1-乙基-3-(3-二甲基氨基丙基)碳酰二亚胺（亦稱为EDC、EDAC或EDCI）是一种水溶性碳二亚胺，常制成盐酸盐之形式。其pH范围通常在4.0-6.0。EDC常在伯胺制备酰氨时作为羧基活化剂。EDC还可用于活化磷酸基团。这种碳二亚胺通常用于肽的合成；蛋白质和核酸的交联以及制备免疫偶联物。EDC常与N-羟基丁二酰亚胺（NHS）或磺化－NHS搭配使用从而增加偶联反应的效率。 有机化学中，EDC还常与DMAP搭配使用作为羧酸和醇的酯化试剂。.

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1952年伦敦烟雾事件

倫敦霧霾（Great Smog of 1952、London Smog Disasters 或 Big Smoke）是1952年12月發生於英國倫敦的空氣污染，事件自12月5日星期五持續至12月9日星期二。發生的原因包括氣溫低、反氣旋再加上無風，以及大量燃燒煤炭所產生的空氣汙染，形成了濃重的大霧。 雖然這是英國史上最嚴重的公害事件，而且發生當時能見度極低，煙霧甚至影響到室內，但因倫敦在這之前已經歷過多次類似事件，所以當時並未引起重視。政府部門在數週後的報告中指出，截至12月8日，霧霾導致了計有四千人的死亡，並導致十萬人以上受到呼吸道疾病影響。2004年的報告更指出，估計有逾一萬兩千人死亡。該事件使得政府修改了多項法規，包括1956年清洁空气法，並且對於各國現代公害運動及環境運動的興起具有深遠的影響。原因是SOx（硫氧化物）嚴重超出正常值，與日本四日市哮喘的污染內容有共通之處。而反氣旋加劇的空氣品質惡化則類似1948年美國的多諾拉事件。.

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2,2-双(对氯苯基)-1,1-二氯乙烷

2,2-双(对氯苯基)-1,1-二氯乙烷（DDD）是DDT主要代谢产物之一。.

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2,4,N-三硝基苯氨基乙酸铅

2,4,N-三硝基苯氨基乙酸铅是一种化合物，化学式为Pb(C8H5N4O8)2。撞击感度>36%。分解产物含铅的氧化物。.

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2012年广西龙江镉污染事件

2012年1月至2月，中华人民共和国广西壮族自治区龙江发生镉污染。龙江为柳江支流，在柳州市柳城县内汇入柳江，柳江为柳州市饮用水主要来源。镉系重金属，长期接触会对肾功能造成损害。1月15日，河池市环保局检测发现龙江拉郎水电站水质镉含量超过《地表水环境质量标准》III类标准约80倍。龙江镉污染对下游人口达370余万的柳州市饮水安全造成了威胁，期间出现关于停水等谣言，造成柳州市民抢购瓶装饮用水。镉污染源主要来源于河池市鸿泉立德粉材料厂和广西金河矿业股份有限公司冶化厂利用溶洞排放废液。污染发生后主要使用的污染处理技术为“弱碱性化学沉淀应急除镉技术”，及时用氢氧化钠或石灰，以及聚合氯化铝，絮凝沉降镉离子。2月23日突发环境事件应急响应解除。事件期间，柳州市自来水水质均符合国际标准。事后，有11名企业责任人因污染环境罪分别被判处有期徒刑5年至3年不等，3名政府责任人分别因环境监管失职罪和受贿罪分别被判处有期徒刑4年6个月至3年6个月不等。此次镉污染事件中河池市环保局共投入事故应急经费人民币2450余万元。.

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2013年日月光廢水污染事件

2013年日月光廢水污染事件，為一起發生於台灣高雄市的環境污染事件。2013年12月9日，高雄市政府環境保護局對日月光半導體K7廠因廢水污染後勁溪開罰60萬元，因事涉半導體大廠及環境保護，引起廣大討論。.

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3-羟苄基乙醇脱氢酶

3-羟苄基乙醇脱氢酶（3-hydroxybenzyl-alcohol dehydrogenase，EC ），是一种以NAD+或NADP+为受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种酶能催化以下酶促反应： 3-羟苄基乙醇脱氢酶主要参与甲苯和二甲苯的代谢过程。3-羟苄基乙醇脱氢酶是一种可溶的胞内酶，其相对分子质量约为120,000D，最适pH值为7.6。这种酶是荨麻青霉菌（Penicillium urticae）在将水杨酸转化为棒曲霉素这一过程中的一个关键的酶。3-羟苄基乙醇脱氢酶可被碘代醋酸或焦碳酸二乙酯抑制。.

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3D打印

3D打印（3D printing），又称增材制造、積層製造（Additive Manufacturing，AM），可指任何打印三维物体的过程。3D打印主要是一个不断添加的过程，在计算机控制下层叠原材料。3D打印的内容可以来源于三维模型或其他电子数据，其打印出的三维物体可以拥有任何形状和几何特征。3D打印机属于工业机器人的一种。 “3D打印”这个词的原意是指将材料有序沉积到粉末层喷墨打印头的过程。最近此词的含义已经扩大到广泛包括的各种技术，如挤压和烧结过程。技术标准一般使用“增量制造”这个术语来表达这个广泛含义。.

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7

7（七）是6与8之间的自然数。.

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亦称为 PH，POH，POH值，氢离子浓度指数，酸碱度。

，乳，乳糖酶，乳清蛋白，广西山口红树林生态国家级自然保护区，乙二胺四乙酸，乙酰丙嗪，乙酸，亚硝酸钠，亨德森－哈塞尔巴尔赫方程，人類微生物群系，人類鐵代謝，二十六烷，二乙二醇二甲醚，二硫苏糖醇，二齒豬籠草，二氧化碳，二氧化碳性质表，二氧化铂，二氯异氰尿酸钠，互变异构体，五氧化二钒，廢水，廣範試劑，代谢，仲钼酸铵，仙茅甜蛋白，伯醇氧化至羧酸，弱碱，低眼無齒𩷶，循环系统，保衛細胞，土壤，地熱谷，地衣芽孢杆菌，地表逕流，化学年表，化学性质，化學，分配系数，嘉士伯，喀斯特地形，嗜極生物，呼吸性鹼中毒，哥本哈根大学，哺乳动物，哈米特酸度函数，唾液，内环境，凤眼蓝，凱撒沙拉，准乌和尔廷诺尔，免疫系统，全價值營養，全球变暖的效应，兩性 (化學)，克里斯蒂安·玻尔，副溶血弧菌，囊泡貉藻，回滴，固定化酶，四硝基甲烷，四稜溫泉，四重溪溫泉，皮克林乳液，皮質醇，石灰水，石蕊，石蕊试纸，玻尔效应，玉蕈离褶伞，火星生命，灰化土，硫，硫代硫酸鹽-檸檬酸鹽-膽鹽-蔗糖洋菜培養基，硫華菊，硫胺，硫酸铟，硫酸铝，硫酸铝铵，硫酸氢钠，硼酸鹽，碱，碱式碳酸铋，碱金属，碱雨，碱液，碱性食物，碳二亚胺，碳酸氢盐，磷酸，磷酸二氢钠，磷酸鹽，神秘果蛋白，福尔根湖，离子通道，空腸，竹醋液，立克次体，第六套輕油裂解廠，笃斯越橘，等电点，等電位聚焦，管型 (尿液)，管道腐蚀，精液分析，粉紅肉渣，納特龍湖，紅尾鯰，紅香溫泉，綠肥，總無機碳，繡球屬，维生素C，结肠，细菌性阴道病，细胞外液，缓冲物质，缓冲溶液，羟丙甲纤维素，翠雀花素，猪笼草蛋白酶，爱德华猪笼草，疟疾，痛风，瑟倫·索倫森，瑞岩溫泉，瓶子草屬，生物反应器，生物化学概述，生物薄膜，生酮作用，甲基异噻唑啉酮，甲基紫，甲基红，甲基黄，甲醛次硫酸氢钠，电位-pH图，焦油色素，番荔枝，照相顯影劑，盐碱地，盐酸，盤菌目，發色團，白三葉草，蚯蚓糞，花色素苷，花斑劍尾魚，芳基醇脱氢酶 (NADP+)，芒果，銀，銀杉，過度換氣症候群，遠端腎小管酸中毒，遠黴素，草津白根山，草津温泉，蝦夷蔥，青贮饲料，頭孢曲松，頸動脈體，表面电荷，血液，血液检验项目正常参考值范围，血浆蛋白，食糜，飲用水水質標準，馬尿酸，香槟池，香港供水，解离常数，角黄素，高碘酸铁钾，高白鮭，高铁酸盐，高铁酸钾，體香劑，鮮食，词语，豹斑猪笼草，貝殼，質體藍素，鳳梨蛋白酶，超氧化物歧化酶，鹼漬魚，鹽基，軟性飲料，黃士修，输油管道，近端腎小管酸中毒，过氧化锌，过氧化氢，过氧化氢酶，过氧酸，胭脂魚，胱抑素C，胃壁細胞，胃酸，胃蛋白酶，胃泌素，胆汁酸，鈾，阴道分泌物，阿司匹林，阿里山國家森林遊樂區，阿氏液，阿斯巴甜，藍色，關華豆膠，葡萄酒中的酸，葡萄酒的陳化，钍，钡，钢筋混凝土，钻井液，钽，钒酸盐，肺，邻二氮菲，肉类食物，肉毒桿菌毒素，铁酸镍，铝，铬酸，铬酸铜，蓋斑鬥魚，锫，锰酸钾，锿，蔓越莓汁，锕，错尼，脂酶，醫事檢驗師，膜间隙，野櫻莓，重量分析法，自由能-氧化数图，自殺用塑料袋，臭椿，金星大氣層，酚酞，腎小管性酸中毒，腎結石，腎生理學，配位聚合物，腐蚀，酮-烯醇互变异构，酮症，酮酸中毒，酶，酸，酸中毒，酸度系数，酸度调节剂，酸鹼值，酸雨，酸性磷酸酶，酒石酸氢钾，苯丙胺，苯甲酸钠，英德红茶，苔藓植物门，電解水，電解水機，蛋白质折叠，蛋白核，考马斯亮蓝，选矿工程，陣發性夜間血紅素尿症，陰道分泌液，陳珂冰，陶瓷环，FAT TOM，LB培养基，PH (消歧义)，PH计，TBE緩衝液，TE缓冲液，TRPV1，X射线晶体学，抗肿瘤药，暗色猪笼草，构效关系，恶魔蛋糕，捕蠅草，材料性质列表，条斑赤蜻，标准状况，标准状态，梵梵溫泉，棘紅細胞，植物生理障礙，極譜分析法，楓葉龜，櫻桃無鬚魮，次氯酸，氢氧化亚铜，氢氧化钙，氢氧根，氧化磷酸化，氧化还原指示剂，氨，氨氯地平，氨水，氯化鈣，氯化锰，氯化锶，氯化锌，氯胺，氯胺酮，氰化亚金钾，氰化物，氰化物中毒，水的性質，水質，水母素，水污染，水污染控制工程，水湳洞，水族箱，江油市，污染，泡腾片，波哥猪笼草，波阿斯火山，泻药，法式酸奶油，洗髮精，消化系统，清洁剂，湿化学，溴化钙，溴化锌，滲滲泉，漱口水，指示剂，惠蓀溫泉，星活性，流平效应，海洋保育運動，无芒雀麦，数量级，手工皂，曼雅拉湖，总离子强度调节缓冲溶液，景天酸代謝，1-乙基-(3-二甲基氨基丙基)碳酰二亚胺，1952年伦敦烟雾事件，2,2-双(对氯苯基)-1,1-二氯乙烷，2,4,N-三硝基苯氨基乙酸铅，2012年广西龙江镉污染事件，2013年日月光廢水污染事件，3-羟苄基乙醇脱氢酶，3D打印，7。

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