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硒和谷胱甘肽

快捷方式: 差异相似杰卡德相似系数参考

硒和谷胱甘肽之间的区别

硒 vs. 谷胱甘肽

是化学元素,化学符号是Se,原子序数是34,是非金属。 硒對生物來說是必需,但同時也有毒性。硒的性质与硫及碲相似;在有光时,导电性能较黑暗时好,故可用来做光电池。. 谷胱甘肽(Glutathione),又称麩氨基硫,英文简写:GSH,屬於三肽,由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸所構成,其中第一个肽键与普通的肽键不同,是由谷氨酸的γ-羧基与半胱氨酸的氨基组成的,在分子中半胱氨酸巯基是该化合物的主要功能基团。作为動物細胞中的抗氧化剂,存在於充滿水的細胞內部,可以保護DNA免於氧化。谷胱甘肽以兩種型態存在於人體,一是还原型態、另一是氧化型態。菠菜含有谷胱甘肽。 谷胱甘肽是人體內非常重要的抗氧化物質,常被稱為「抗氧化之母」,但隨著年齡增長、生活不規律、飲食習慣不佳等影響而逐漸減少,過去有些人參考年代久遠的研究報告,主張口服谷胱甘肽到胃部就會被胃酸及胃蛋白酶分解,就以偏概全,誤以為口服或腸道灌食 GSH 對提高血液中的GSH濃度的效果不佳。 但其實不然,根據最新加拿大 Guelph 大學及日本國立京都大學、九州大學等共同研究成果顯示口服圓酵母谷胱甘肽GSH作用快速,可被充分吸收利用,在體內並非全部以GSH型態存在,有很多GSH轉換成GSSG儲存在紅血球及肝臟中,過去傳統的方法只追蹤血漿中的GSH其實是不夠的。 另一篇日本京都府立大學所做人體臨床實驗,口服谷胱甘肽結果顯示:過去實驗僅追蹤血液中GSH的方法是無法真實測得體內谷胱甘肽的增加,因為很多GSH是以蛋白質結合型態存在血液中,人體口服GSH後,60~120分鐘後,血漿中與蛋白質結合的GSH顯著增加。 最早谷胱甘肽是利用溶劑從富含谷胱甘肽的物質中萃取,或以化學合成,但因為成本及安全性顧慮,無法普及,目前商業化生產谷胱甘肽主要有兩種方法:.

之间硒和谷胱甘肽相似

硒和谷胱甘肽有1共同点(的联盟百科): 半胱氨酸

半胱氨酸

半胱氨酸(Cysteine,可簡寫為Cys或C)是20種天然氨基酸之一,是一種含硫(與甲硫氨酸一樣)的非必需氨基酸。動物體內可經由甲硫胺酸和絲氨酸合成。有缓解修复放射线对人体的损伤作用。在人体内还有范围广泛的解毒作用,是丙烯腈及芳香族酸中毒的治疗用药。 半胱氨酸有助於戒除酒癮,為腦部及肝臟作用時所需;對肝臟細胞的新生而言是必需品。.

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上面的列表回答下列问题

硒和谷胱甘肽之间的比较

硒有50个关系,而谷胱甘肽有10个。由于它们的共同之处1,杰卡德指数为1.67% = 1 / (50 + 10)。

参考

本文介绍硒和谷胱甘肽之间的关系。要访问该信息提取每篇文章,请访问:

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