之间大酱和麴相似
味噌
味噌(;噌,汉语拼音:cēng)、味増或麵豉,是一种有咸味的日本调味品,日本料理的主要配料之一。味噌的种类比较多,主要是原料的成分和比例的不同。用作制造味噌的原料有豆、米、麦等。其制作方法是将这些原料蒸熟后,再通过霉菌、酵母菌发酵而制成,是醱酵豆醬的日本文化。.
黄酱
酱,用黄豆为原料,经过发酵加工,添加各种香料,呈粘稠状态的调味品,是中国菜的主要调料。黄酱可以用于烹调菜肴,也可以直接佐餐,例如北京的风味小吃“炸酱面”,就是用炸香的黄酱拌煮熟的面条。.
上面的列表回答下列问题
- 什么大酱和麴的共同点。
- 什么是大酱和麴之间的相似性
大酱和麴之间的比较
大酱有13个关系,而麴有77个。由于它们的共同之处2,杰卡德指数为2.22% = 2 / (13 + 77)。
参考
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