大福 (地名)
大福,是台灣宜蘭縣壯圍鄉的一個傳統地域名稱,位於該鄉東北部。相較於今日行政區,其範圍大致為包括大福村、新社村東部。.
新!!: 大福和大福 (地名) · 查看更多 »
大福 (食品)
大福是日本和菓子當中一種尺寸較大、包着紅豆餡的日本式麻糬(Mochi)。 大福的外皮和麻糬類似,用糯米製成,外面會沾上一層白粉避免粘手,裡頭包著飽滿的紅豆泥,餡料的量常跟餅皮的量一樣甚至更多,使得大福的外型圓渾有緻。據說大福就因為這樣的外型而稱為「大腹餅」,後人取其吉祥的諧音改稱「大福」。 也有包入豌豆和大豆混合內餡,大福的糯米餅皮也可以混入艾草或著些許的鹽,作成「艾草大福」或「鹽大福」等不同風味。.
新!!: 大福和大福 (食品) · 查看更多 »