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19 关系: 上皮組織，企鵝，嗉囊乳，唾腺，碳水化合物，白垩纪，蚯蚓，蚂蟥，食道，鸽属，鸽形目，鹦形目，胃，锁骨，脂肪，腹足纲，蛞蝓，蛋白质，消化酶。
上皮組織
上皮组织，简称上皮（英語：Epithelium），包括被覆上皮、腺上皮和感觉上皮三类。被覆上皮是被覆于各结构界面处的上皮组织，由规则密集排列的上皮细胞和少量细胞间质组成。在胚胎的发育过程中，被覆上皮可衍化成腺上皮和感觉上皮。一般所说的上皮指的是被覆上皮。 上皮是一種多樣化的組織；除了極少數例外以外，大部分上皮組織會覆蓋所有身體的表面、體腔及管道。因此，上皮的功能是作爲兩個不同生物隔間之間的介質。所以上皮具有廣泛的功能，例如選擇性擴散、吸收或分泌、物理性保護及阻隔身體。所有這些主要的功能在單一的上皮表面皆可執行。表面上皮所形成的連續性片狀構造是由一或多層細胞組成。細胞間被少量細胞間物質所分開，這些物質可能代表相鄰細胞間癒合的糖盞。上皮細胞彼此之間藉由名爲細胞接合的一些細胞膜特化物而緊密相連，提供了物理性的強度，並作爲訊息和代謝物交換的媒介。所有上皮被不同厚度的基底膜所支撐，基底膜將上皮與下方的支持組織分開，而且不會有血管穿梭其中，因此上皮必須依靠鄰近的支持組織將氧氣和代謝物擴散而來。.
企鵝
企鵝屬於企鵝目（学名：Sphenisciformes）企鵝科（Spheniscidae 企鵝主要生活在南半球，目前已知全世界的企鵝共有19种，另有两种已灭绝。多數分布在南極地區，而其中環企鵝屬的漢波德企鵝、麥哲倫企鵝與黑腳企鵝分布在緯度較低的溫帶地區，至於加拉帕戈斯企鵝的分布則更接近赤道；完全生活在極地的只有皇帝企鵝及阿德利企鵝兩種。.
嗉囊乳
#重定向 鸽乳.
唾腺
唾腺（；亦称唾液腺、涎腺）是脊椎動物的消化腺之一，位於口腔周围，人類的三大唾腺為（）、（）、（），分泌漿狀、有黏性唾液，经导管进入口腔，具有润湿口腔黏膜、稀释食物和分解澱粉的功能。正常成年人每日分泌唾液1—1.5升。 唾液的分泌活动是一種神經反射，受大脑皮层和植物性神经系统的调节。进食时由于食物刺激口腔黏膜的感觉神经，传到脑的唾液中枢，并随即以反射作用的方式通过植物性神经系统把冲动送到唾液腺，使它分泌唾液。通过大脑皮层的条件反射作用，也能分泌唾液。焦慮時會抑制唾液的分泌，而有口乾舌燥的感覺。.
碳水化合物
#重定向 糖类.
白垩纪
白纪（Cretaceous）是地质年代中中生代的最后一个纪，長達8000萬年，是顯生宙的最長一個階段。白垩纪因欧洲西部该年代的地层主要为白垩沉积而得名。白垩纪位于侏罗纪和古近纪之间，約1亿4550萬年（誤差值為400萬年）前至6550萬年前（誤差值為30萬年）。發生在白堊紀末的滅絕事件，是中生代與新生代的分界。 白堊紀的氣候相當暖和，海平面的變化大。陸地生存著恐龍，海洋生存著海生爬行動物、菊石、以及厚殼蛤。新的哺乳類、鳥類出現，開花植物也首次出現。白堊紀-第三紀滅絕事件是地質年代中最嚴重的大規模滅絕事件之一，包含非鳥類恐龍在內的大部分物種滅亡。 白堊紀这一时期形成的地层叫“白堊系”，縮寫記為K，是德文的白堊紀（Kreidezeit）縮寫。 白堊紀時期的大氣層氧氣含量是現今的150%，二氧化碳含量是工業時代前的6倍，氣溫則是高於今日約攝氏4°C。.
蚯蚓
蚯蚓是对环节动物门环带纲寡毛类动物的通称。在科学分类中，它们属于单向蚓目。身體细长，兩側對稱，由很多环節组成，每节外形都很相似；沒有骨骼，在體表覆蓋一層具有色素的薄角質層。蛋白質含量達70%，還有微量元素，如磷、鈣、鐵、鉀、鋅、銅以及多種維生素。除了身體前兩節之外，其餘各節均具有剛毛。雌雄同體，異體受精，生殖時藉由環帶產生卵繭，繁殖下一代。目前已知蚯蚓有3000多種，其中生活在澳大利亚的体长达3米。 循環系統是封閉式循環系統，消化管為一由前至後延伸的管狀構造，排泄則經由肛門或腎管進行，喜食腐質的有機廢棄物。以皮膚呼吸，會從背孔分泌黏液以保持皮膚的濕潤。古人誤以為蚯蚓出土時會發出聲音。 在大雨過後，常見蚯蚓爬出洞口遭太陽曬死，目前學界對此仍無定論，應該不是怕水的原因（蚯蚓可在水中存活），可能原因包含生病、地底氧氣不足、二氧化碳過多（研究證實在二氧化碳環境下蚯蚓極快死亡）等。 蚯蚓在中藥裡叫地龍（開邊地龍、廣地龍），《本草綱目》稱之為具有清熱、息風、平喘、通络、利尿等作用。古代還有以蚯蚓水治療中邪的記載。蚯蚓在1837年被生物學家達爾文稱之為地球上最有價值的動物。.
蚂蟥
蚂蟥，又稱水蛭、吸血蟲，是环节动物门環帶纲的一类动物，雌雄同体。和其他同為環帶綱的寡毛類（如蚯蚓）相比，蚂蟥体外无毛，而且体腔的结缔组织更密集，因此身体更结实。 被发现的蚂蟥约700种，约100种生活在海洋中，约70种生活在陆地，余下都生活在淡水环境。一般人的刻板印象中總認為蚂蟥都是吸血动物，但其實並非所有的螞蟥都吸血。整體而言螞蟥屬於肉食性，許多種類行自由生活以捕食小型無脊椎動物為生，只有部份種類行暫時性寄生，以各種宿主的體液為食，其中也有以哺乳類血液為食的螞蟥，但並不佔多數。，螞蟥最重要的特徵是头尾各有一个吸盘，而且尾吸盤比口吸盤大而明顯。螞蟥可以分成「有吻蛭」和「無吻蛭」兩類群，有吻蛭顧名思義，即咽部有肌肉質的口器稱為吻部，可從口中伸出刺入宿主體內吸血，至於無吻蛭則沒有吻部，許多無吻蛭是利用口中三片的半圓形顎切開宿主皮膚，但也有僅具兩片顎或一片顎的種類，甚至也有口中無顎、僅能依賴強健咽部肌肉將獵物吸住並且吞食的種類。 許多人認為螞蟥吸血時會释放麻醉剂，因此不易被宿主察觉，但實際上研究中從未在任何螞蟥的唾液中找到具有麻醉效果的成份。螞蟥一次的吸血量非常大，為其体重的2—10倍。能耐饥饿。在野外草地中，蚂蟥有時會被誤認為蛞蝓。 过去蚂蟥曾用于医疗，其唾液中有血管擴張劑和各種防止血液凝固的抗凝血因子，部分程度減低因血液積聚所引起的高血壓。在西方使用蚂蟥进行放血疗法可以追溯到古希腊时期，并沿用到19世纪直至被证明为伪科学。现在已经很少用蚂蟥做这种用途，但在整型手术或斷肢接合手術中仍有使用，尤其在2004年美國FDA將醫用水蛭列為醫材之後，以特定種類的吸血螞蟥來處理整型手術和斷肢接合後的靜脈淤積已有大量病例證實其功效。在德国被作为一种替代疗法用来治疗骨关节炎。.
食道
食道（Esophagus），亦称食管，人和动物消化管道的一部分，上面連接咽，下面连通胃，紧贴脊柱的腹侧，具有输送食物的功能。食道是一條由肌肉組成的中空通道，在最尾端與胃相接的地方有一個括約肌確保胃酸不會逆流至食道中。食道在平時是呈現扁平狀，當有食物通過時便會擴大。食物並非靠著地球重力落入胃中，是藉由食道壁的肌肉進行像波浪般蠕動，強制將食物推入胃中，此外食道還會分泌一種黏液，讓食物可以很容易地通過。 食道若患肿瘤為食道癌。Enzinger PC, Mayer RJ.
鸽属
鸽属（學名：Columba），是鸠鸽科的一屬，俗称鸽子；包括各種中型和大型的鴿子，其中有我們今天常見的鴿子，即原鴿。 鸽属中包括以下各种鸽子：.
鸽形目
鸽形目（學名：Columbiformes）在动物分类学上是鸟纲中的一个目，现在仅包含一科——鸠鸽科。今天分布广阔、种类众多的鸽子與已经灭绝的愚鸠（渡渡鳥）都属于鸠鸽科。 沙鸡科（Pteroclidae）过去被归类于此，但现在发现沙鸡科与曾归类为鹤形目的拟鹑科（Mesitornithidae）关系更近，所以一些分类学者将两者独立为沙鸡目（Pteroclidiformes）与拟鹑目（Mesitornithiformes），成为鸽形目的姐妹群。这三者又共同组成单系群鸽形总目。 *.
鹦形目
鹦形目（學名：Psittaciformes）在动物分类学上是鸟纲中的一个目。本目包括大约342种，通常划分成凤头鹦鹉科和鹦鹉科两个科。 俗语鹦鹉可以用来单独指代鸚鵡科，或者整个鹦形目，通常指稱後者。关于其分类讨论，请参阅下文。 本目的所有种类都有如下特征：钩曲的喙、对趾足（两趾向前(2、3)两趾向后(1、4)）。 本目鸟类可以在世界上多数气候温暖的地区找到，包括印度、东南亚和西非。美国也曾有一个种卡罗琳鹦哥，但现已灭绝。鹦形目为数最多的地区，要数大洋洲（澳洲）、南美洲和中美洲。.
胃
胃是人和脊椎动物消化系統的一部分，是贮藏和消化食物的器官。 胃上接食道，下接十二指腸。位置大约位于人体的左上腹，肋骨以下。胃主要將大塊食物研磨成小塊，將食物中的大分子降解成較小的分子，以便進一步吸收。.
锁骨
锁骨 （英文：Clavicle；拉丁文：Clavicula）是爬行动物、鸟类和哺乳类动物肩胛带三骨之一。硬骨鱼身上已经有其痕迹，但两栖动物却没有锁骨。除了锁骨，还有喙状骨和肩胛骨，共同组成肩胛带。 人的锁骨长度与从手腕到中指尖距离相近，但一些哺乳类动物的锁骨却显得不完整。人类，灵长类动物，攀缘动物，啮齿类动物和兔形目的锁骨都属于发育完整一类，在它们身体，锁骨以关节的形式连接胸骨和肩胛骨，成为躯干和上肢的连接。 猫的锁骨退化为一块陷于锁头肌（Musculus cleidocephalicus）之中，没有与肩胛骨形成关节连接。而其他的一些哺乳类动物（如马，偶蹄目动物，狗）则退化为一块陷于此肌肉的一块肌腱。 大部分的鸟的两块锁骨融合为v形的叉骨（Furcula），飞行的时候，叉骨将会如弹簧一样将肩关节分开。.
脂肪
脂肪（Fat）是室温下呈固态的油脂（室溫下呈液態的油脂稱作油），多来源于人和动物体内的脂肪组织，是一種羧酸酯，由碳、氫、氧三種元素組成。與醣類不同，脂肪所含的碳、氫的比例較高，而氧的比例較低，所以發熱量比醣類高。脂肪最後產生物是膽固醇（形成血栓）。脂肪組織是絕大多數脊椎動物特有的構造，可以使之一段時間不進食，而不會能量耗竭而死；脂肪體則為昆蟲特有，主代謝類似脊椎動物的肝。 脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同，包括飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。 食用脂肪是人可直接食用或烹调的油脂，主要成分是三酸甘油酯，也就是中性脂肪。脂肪是常見的食物營養素之一，亦是三種提供能量的營養之一。 食物中的脂肪在腸胃中消化，吸收後大部分又再度轉變為脂肪。它主要分佈在人體皮下組織、大網膜、腸繫膜和腎臟周圍等處。體內脂肪的含量常隨營養狀況、能量消耗等因素而變動。 過多的脂肪讓我們行動不便，而且血液中過高的血脂，很可能是誘發高血壓和心臟病的主要因素。.
腹足纲
腹足纲（学名：Gastropoda）是软体动物门中重要的组成部分，包括通常所说的蜗牛、海螺和蛞蝓，也是當中最大的纲，约6.5萬到8萬個物種。腹足綱是动物中仅次于昆虫綱（Insecta）的第二大纲。化石紀錄的歷史最遠可追遡至晚寒武世。這些物種由409个现生的科及约202个化石科組成。 腹足綱物種具有明显且发达的头部，腹面有肥厚而广阔的足，所以得名；身体有內臟的部分扭转，因此左右不对称；外面有介壳一枚或无壳。 生活在海水中的被称为海螺或海蛞蝓，生活在淡水中的被称为田螺或螺蛳，以及生活在陆地上的蜗牛和蛞蝓。 绝大多数的腹足纲的物种都具有一个呈螺旋形的“壳”，当遇到危险的时候会将柔软的身体缩进壳中。也有一些壳退化消失或仅在体内残留，通常被称为蛞蝓。.
蛞蝓
蛞蝓，又稱水蜒蚰，中国南方某些地区称（不是蚰蜒），俗稱鼻涕蟲，是一種軟體動物，与部分蝸牛组成有肺目，雌雄同體，外表看起來像無殼蝸牛，體表溼潤有黏液，對農作物有害，對人體無害，惟有人因活吞而感染血線蟲。在野外草地中有時會被誤認為水蛭。而蛞蝓會吃糞便中的纖維和水份。蛞蝓是萬年青屬植物的花粉傳授者，故在萬年青上常可見蛞蝓出沒。.
蛋白质
蛋白质（protein，旧称“朊”）是大型生物分子，或高分子，它由一个或多个由氨基酸残基组成的长链条组成。氨基酸分子呈线性排列，相邻氨基酸残基的羧基和氨基通过肽键连接在一起。蛋白质的氨基酸序列是由对应基因所编码。除了遗传密码所编码的20种“标准”氨基酸，在蛋白质中，某些氨基酸残基还可以被改變原子的排序而发生化学结构的变化，从而对蛋白质进行激活或调控。多个蛋白质可以一起，往往是通过结合在一起形成稳定的蛋白质复合物，发挥某一特定功能。 与其他生物大分子（如多糖和核酸）一样，蛋白质是地球上生物体中的必要组成成分，参与了细胞生命活动的每一个进程。酶是最常见的一类蛋白质，它们催化生物化学反应，尤其对于生物体的代谢至关重要。除了酶之外，还有许多结构性或机械性蛋白质，如肌肉中的肌动蛋白和肌球蛋白，以及细胞骨架中的微管蛋白（参与形成细胞内的支撑网络以维持细胞外形）。另外一些蛋白质则参与细胞信号传导、免疫反应、细胞黏附和细胞周期调控等。同时，蛋白质也是动物饮食中必需的营养物质，这是因为动物自身无法合成所有氨基酸，动物需要和必须从食物中获取必需氨基酸。通过消化过程将蛋白质降解为自由氨基酸，动物就可以将它们用于自身的代谢。.
消化酶
消化酶（digestive enzymes）是将聚合的高分子降解为他们的构建单元的酶类，以促进他们被身体吸收。消化酶类可在动物（及人）的消化管内找到，在那里帮助食物的消化，他们也存在于细胞中，特别是在其溶酶体中发挥作用，以维护细胞中的残留物。消化酶类多种多样，他们存在于：由唾腺分泌的唾液之中、由胃内壁细胞分泌的胃液之中、由胰腺外分泌细胞分泌的胰液之中以及在肠（大与小）胃分泌物之中。.
