快捷方式: 差异,相似,杰卡德相似系数,参考。
#重定向 醱酵豆醬. 大酱(된장)是一种流行于朝鲜半岛与中国东北地区的调味品。朝鲜传统料理中的大酱汤即是以大酱为主要材料做成的。 大酱的主要原料为大豆与面粉。传统工艺中,大酱通过浸泡、蒸料、制曲、发酵等流程酿造而成,成品为糊状、具有酱香,呈红褐色。 大酱与黄酱有时并不作区分。.
发酵豆酱和大酱有(在联盟百科)0共同点。
发酵豆酱具有1的关系,而大酱有13个。由于它们的共同之处0,杰卡德指数为0.00% = 0 / (1 + 13)。
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