半乳糖和番茄碱

半乳糖和番茄碱之间的区别

半乳糖 vs. 番茄碱

半乳糖（galactose、簡稱：gal，分子式：CH2OH(CHOH)4CHO, ）是單糖的一種，可在奶製品或甜菜中找到。因它含有熱量，它也會被用作營養增甜劑。半乳糖是乳糖分子的一部分，另一半是葡萄糖。在β-乳糖酶的催化作用下，半乳糖可從乳糖的水解作用中得到。. 茄碱（Tomatine）是一种糖苷生物碱，发现存在于茄子，马铃薯和番茄等茄科植物的茎叶和青果中，在其果实中番茄碱的含量浓度随着果实成熟度增加而降低很多。它具有杀真菌，抗微生物，杀虫等特点"tomatine." McGraw-Hill Dictionary of Scientific and Technical Terms.

之间半乳糖和番茄碱相似

半乳糖和番茄碱有1共同点（的联盟百科）: 葡萄糖。

葡萄糖

葡萄糖（法语、德语、英語：glucose；又称血糖、玉米葡糖、玉蜀黍糖）是自然界分布最广、且最为重要的一種单糖。因為擁有6個碳原子，被歸為己糖或六碳糖。葡萄糖是一种多羟基醛，分子式為C6H12O6。其水溶液旋光向右，故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝的中间产物。植物可通过行光合作用產生葡萄糖。.

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半乳糖和番茄碱之间的比较

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参考

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