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凝乳和谷氨醯胺

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凝乳和谷氨醯胺之间的区别

凝乳 vs. 谷氨醯胺

凝乳（curd）是指一種將牛乳和羊乳等乳類發酵之後製作和乳製品，也是起司的一種，是茅屋起司的原料之一，可直接生食。凝乳經常在中歐和東歐食用。凝乳含有較多的脂肪。凝乳的製作方法和食用方法因地區而異。在美國的一些地區，如威斯康星州，凝乳經常和扎麵包一起食用或直接生吃。 Category:奶制品 category:起司. --氨酰胺（Glutamine）亦被稱作麩醯胺酸，為人體中含量最豐富的非必需胺基酸，且是唯一一種可直接通過腦血管障壁（BBB）的胺基酸。在人體中儲存於骨骼肌或血液中。當受傷或患病時，谷氨酰胺可能需要藉由攝取含Gln的食物來獲得足夠的量。生物体通过谷氨酰胺合成酶催化谷氨酸和铵盐反应生成谷氨酰胺。.

之间凝乳和谷氨醯胺相似

凝乳和谷氨醯胺有1共同点（的联盟百科）: 牛奶。

牛奶

牛乳，俗稱牛奶，是最古老的天然飲料之一。顧名思義，牛乳是從雌性乳牛身上所擠出來的。在不同國家，牛乳也分有不同的等級，目前最普遍的是全脂、高鈣低脂及脫脂牛乳。美國将牛乳按照脂肪含量分為五類，分別是接近無脂（skim）、半低脂（1/2 percent low fat）、低脂（1 percent low fat）、減脂（2 percent reduced fat）與全脂（whole），而不管哪個國家，只要是標準流程生產，不添加任何添加物的鮮乳喝起來都是非常清淡。 目前市面上牛乳的添加物也相當多，如高鈣低脂牛乳，就強調其中增添了鈣質。.

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上面的列表回答下列问题

凝乳和谷氨醯胺之间的比较

凝乳有3个关系，而谷氨醯胺有26个。由于它们的共同之处1，杰卡德指数为3.45% = 1 / (3 + 26)。

参考

本文介绍凝乳和谷氨醯胺之间的关系。要访问该信息提取每篇文章，请访问：