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微皱褶细胞
微皱褶细胞(Microfold cells)，简称为M细胞(M cells) 微皱褶细胞存在于胃肠道，口腔部(例如扁桃体),小的唾液腺管,呼吸道,眼结膜,生殖泌尿道等部位。在小肠和大肠中，微皱褶细胞散布在淋巴滤泡圆顶区的上皮细胞之间。特别是——聚集状态的滤泡相关上皮(Follicle-associated epithelium,FAE)。另外，结肠远端和直肠粘膜也分布着丰富的微皱褶细胞。 顶膜的粘膜免疫反应会激活微皱褶细胞，使微生物和粒子(抗原)通过上皮细胞进入肠道内腔，使肠道内腔固有的免疫细胞得以与抗原相互作用。 与邻近的细胞不同——微皱褶细胞有独特的功能。它会在小肠腔内吸收抗原。抗原被转运到抗原提呈细胞，树突状细胞和淋巴细胞(T细胞)等。与其他抗原提呈细胞相似，微褶皱细胞也会搬运组织蛋白酵素E。这一过程发生在独特的口袋状结构，在其基底外侧。抗原可通过识别细胞表面受体以针对特定细胞，例如以糖蛋白-2(GP2)标识细菌完成抗原锁定。细胞的朊蛋白(PrP)是微皱褶细胞的细胞表面受体标识的另一个例子。 微皱褶细胞缺乏微绒毛，但相似于其他上皮细胞，由强壮的细胞来连接是他们的特点。这构成了一个物理屏障，在免疫系统和肠道内容物中构成防御线。尽管某些抗原是能够渗入微皱褶细胞组成的上皮屏障并感染附近的上皮细胞或进入肠道。.
消化系统
消化系统（digestive system）是多細胞生物用以進食、消化食物、獲取能量和營養、排遺剩餘废物的一组器官，其主要功能為攝食、消化、吸收、同化和排遺。其中有關排遺的部分，也可歸類到的一部分。.
