1 关系: 枯草桿菌。
枯草桿菌
枯草桿菌,學名為枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis),屬於芽孢桿菌屬(Bacillus)為革蘭氏陽性菌,是一種好氣性菌,普遍存在於土壤及植物體表,在人體亦可發現在腸道內共生的枯草桿菌。型態上的主要特徵是菌體表面生有鞭毛,體內形成的內生孢子可抵抗惡劣的外在環境而存活。最近的研究顯示,枯草桿菌其實並不全然是好氣性的。枯草桿菌在食品和飼料添加劑上廣範使用,如日本人使用該菌的納豆亞種(var.
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