Bacillus cereus

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蠟樣芽孢桿菌

蜡样芽孢杆菌（学名：Bacillus cereus），又稱仙人掌桿菌，革兰氏阳性菌，β溶血性的杆状细菌 。經常在土壤和食物中被發現，有些菌株会引起食物中毒，例如"炒饭综合症"（Fried Rice Syndrome）；另外一些菌株則對其他動物有益。蜡样芽孢杆菌是兼性厭氧性。与其他芽孢杆菌相同，它会产生防御性的内芽孢。它的致病因子包括施普善（cereolysin）和（Phospholipase C）。.

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