徽标
联盟百科
通讯
下载应用,请到 Google Play
新! 在您的Android™设备上下载联盟百科!
自由
比浏览器更快的访问!
 

达岗饭

指数 达岗饭

达岗饭 (Nasi Dagang)是马来西亚半岛的东海岸的食物,主要在登嘉楼与吉兰丹盛行,彭亨、柔佛至廖內群島也能找得到。“搭冈”饭由普通食用米与糯米混和在一起後用椰浆煮出来的。它通常与金枪鱼咖哩,部分也與腌菜等这些特别佐料一起吃。.

10 关系: 吉兰丹彭亨糯稻登嘉楼马来西亚半岛金枪鱼柔佛椰浆椰浆饭

吉兰丹

吉兰丹州(马来语:Kelantan)是馬來西亞在西马北部的一個州,首府為哥打峇鲁(Kota Bharu)。該州北接泰国,东北为南中国海,西接霹雳州,南临彭亨州,东南为登嘉樓州。吉兰丹国号为Darul Naim,意为「幸福之邦」。 吉兰丹州是马来西亚农业重镇,同时也是马来文化的摇篮,有马来西亚最多的史前遗迹。.

新!!: 达岗饭和吉兰丹 · 查看更多 »

彭亨

彭亨(马来语:Pahang)是西马来西亚最大的州属,州首府为关丹(Kuantan),皇城位于北根(Pekan)。马来西亚半岛最高山峰大汉山(Gunung Tahan)位于彭亨州北部,面积35,964平方公里,人口1,448,000。州最高统治者为苏丹阿末沙(Sultan Haji Ahmad Shah Al-Mustain Billah ibni Almarhum Sultan Sir Abu Bakar Riayatuddin Al-Muadzam Shah)。也被称为“达鲁马克穆尔维”(Pahang Darul Makmur)。.

新!!: 达岗饭和彭亨 · 查看更多 »

#重定向 稻.

新!!: 达岗饭和米 · 查看更多 »

糯稻

糯稻(學名:Oryza sativa var. glutinosa),禾本科一年生草本植物,是稻的粘性变种,在籼稻和粳稻品种中都有糯稻变种,糯稻脱壳的米在中国南方称为糯米(閩南語、閩東語、莆仙語皆稱“秫米”),而北方则多称为江米,是制造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料。《西京杂记》载,汉代有九月九日吃蓬饵之俗,“九月九日,佩茱萸、食蓬饵、饮菊花酒、食人长寿。”“食蓬饵以祓妖邪。”餌即古代之糕,原料是米粉,可以是稻米粉或黍米粉。糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。 在外貌上,糯米為不透明的白色。糯米與其他稻米的最主要分別是它所含的澱粉中以支鏈澱粉為主,達95%至100%,因而煮後較具黏性,口感也比一般白米更硬,多吃不易消化。 糯米中有一種稱為黑糯米或紫米(但不是那种不黏的),價格亦較貴。世界上以糯米為主要農作的國家是老撾,其他的稻作國家則少是以糯米為主(日本人渡部忠世認為有一糯米種植區,在泰北、老撾、西雙版納)。佐佐木高明說種糯米的民族也喜歡吃芋頭與山藥。.

新!!: 达岗饭和糯稻 · 查看更多 »

登嘉楼

#重定向 登嘉樓.

新!!: 达岗饭和登嘉楼 · 查看更多 »

马来西亚半岛

来西亚半岛(Semenanjung Malaysia)通称马来半岛(Semenanjung Tanah Melayu)、西马(Malaysia Barat),旧称马来亚(Malaya),是马来西亚国土在马来半岛的一部分,总面積。它北邻泰国,南与新加坡通过新柔长堤和马新第二通道相连。它隔马六甲海峡与印度尼西亚的苏门达腊岛相望。南中国海将其与东马隔开。马来西亚半岛占马来西亚人口和经济的大部分,大约80%。截至2015年,半岛人口约为2500万。.

新!!: 达岗饭和马来西亚半岛 · 查看更多 »

金枪鱼

#重定向 金槍魚屬.

新!!: 达岗饭和金枪鱼 · 查看更多 »

柔佛

柔佛州(Johor;Johore)是马来西亚十三个州属之一,首府为新山(Johor Bahru)。 柔佛州位于马来西亚的南部,同時也是亚洲大陆最南端,东面臨南海,西面臨马六甲海峡與印尼苏门答腊相望,南面隔着柔佛海峡与新加坡毗邻。 柔佛州现任苏丹为苏丹依布拉欣·依斯迈(已故苏丹马末·依斯干达之长子),于2010年1月23日上午10时21分,在柔佛大王宫依据1895年柔佛州宪法宣誓就任苏丹。因为柔佛最接近新加坡,所以有连接到新加坡的设施。 柔佛州採週休星期五和星期六兩天。.

新!!: 达岗饭和柔佛 · 查看更多 »

椰浆

椰浆,又稱椰汁、椰子汁、椰奶(Coconut milk),从成熟的椰子的椰肉中榨出来的奶白色液体,是一種植物奶,而区别于椰子中原有的半透明香甜味液体(椰子水)。其颜色与浓郁的味道缘于它的高油量与高糖份。椰浆是东南亚與南亚国家重要的食品调味料。在马来西亚与印度尼西亚,椰浆被称為“參丹”(Santan),在菲律宾,它被称为“咖塔”(Gata)。 “椰浆”这个词也可指为椰子裡的液体(指未成熟的椰子里的椰水或椰汁)。但在东南亚国家,通常所说的“椰浆”是用来调味的乳白色粘稠液体,可以用在饭菜、各种汤类和甜点中,如椰浆饭。.

新!!: 达岗饭和椰浆 · 查看更多 »

椰浆饭

椰浆饭(nasi lemak)是在马来西亚、新加坡与汶莱常见到美物,是马来西亚的非正式国肴。在马来半岛东海岸登嘉楼与吉兰丹,「搭冈饭」非常普遍。在印度尼西亚也有类似这样的美食,称作「乌督饭」。.

新!!: 达岗饭和椰浆饭 · 查看更多 »

传出传入
嘿!我们在Facebook上吧! »