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烏哈湯

指数 烏哈湯

烏哈湯(Уха)是一道以魚肉和蔬菜為材料的俄羅斯飲食。烏哈來自於古斯拉夫語中的「湯」一詞。進入17世紀之後,烏哈湯從泛指所有種類的湯改為專指魚湯。。.

1 关系: 俄羅斯飲食

俄羅斯飲食

俄羅斯是面積最大的國家,飲食文化也十分多樣。傳統的俄羅斯飲食和蘇聯飲食並不相同。俄羅斯飲食較多使用魚肉、豬肉、家禽、魚子醬、蘑菇、漿果、蜂蜜等食材。在16至18世紀,外國的飲食文化傳入俄羅斯,並和俄羅斯當地的食材結合,創造出俄羅斯獨特的飲食文化。.

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